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多年來，有關(guān)青少年的健康問題討論,，一直不絕于耳,，主流原因就是“吃得太好，運(yùn)動太少”,。
筆者的孩子在小學(xué)就讀,，她說，每逢上體育課,，總有許多學(xué)生跑不完兩圈,，老師也不管。一位朋友告訴筆者,，如今高中,、大學(xué)入學(xué)的軍訓(xùn)課，許多都簡化了,，因為許多學(xué)生連正常的站立都堅持不了多久,，便會暈倒，更不要說在太陽光下練習(xí)正步走了,。
一位大夫也向筆者透露,，如今一些出現(xiàn)在成人身上的病患如糖尿病、癌癥都呈年輕化,。一些學(xué)生抵抗力差,，稍有感冒便得輸液。出現(xiàn)這些現(xiàn)象,，筆者認(rèn)為,，除了我們的教育體制外，還有食品安全等方面的原因,。
多年來,，我們一直實行應(yīng)試教育，千軍萬馬擠高考的獨(dú)木橋,，千軍萬馬過公務(wù)員的獨(dú)木橋,，千軍萬馬奔出國留學(xué)的獨(dú)木橋，一考定終身,，于是學(xué)生為了高考,、國考、出國考,，身體已嚴(yán)重透支,，致使學(xué)生視力越來越低，血糖越來越高，而當(dāng)父母的,，除了讓他們吃得好一點,，幾乎沒有什么好辦法。老師為了自己的學(xué)生能取得好成績,，除了壓縮音,、體、美等副科的時間,，也減少了學(xué)生的運(yùn)動量,。學(xué)生、家長,、教師共同的縱容是損害青少年健康的直接罪魁禍?zhǔn)住?br /> 另一個直接損害青少年健康成長的殺手,，就是無處不在的“垃圾”食品。垃圾食品包括薯條,、方便面,、油炸食物，甚至一些國外的速食食品,。這些食品為了保鮮,、保質(zhì)的需要，加了大劑量的防腐劑,、膨化劑,、色素等多種化學(xué)添加劑，對孩子的健康成長存在一定的隱患,。
還有如今我們吃的豬肉,、西紅柿等食品，里面也添加了許多生長激素,。按說,，一頭豬從滿月至出欄，正常生長條件下得六個月以上,，如今,，一頭豬僅需要三四個月，便可長到２５０斤左右,，就是因為飼料里加了生長激素,。那些外表紅艷艷的西紅柿，里面卻沒有籽兒,，原因是根本沒有長熟,，就噴上了催熟劑。試想,，這些含有生長激素和催化劑的“武器”,，長時間殘存孩子體內(nèi),，對孩子的健康成長能沒有影響嗎？
如今,，我們的農(nóng)民,，在所有的種植、養(yǎng)殖領(lǐng)域,，已經(jīng)到了沒有“添加劑”就不會“種養(yǎng)加”了,。學(xué)生們每天吃著各種添加劑的“垃圾”食品，他們的身體還能有個好嗎,？
筆者認(rèn)為，食品安全事關(guān)國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定,，因此,，應(yīng)將食品安全作為考核地方政府的政績之一，提高包括食品安全在內(nèi)的民生指標(biāo)的考核標(biāo)準(zhǔn),。少年強(qiáng)則國家強(qiáng),，青少年的健康畢竟關(guān)系到我們國家民族未來的發(fā)展和希望。

來祥生

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