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    央視記者在江西高安跟蹤調(diào)查一年發(fā)現(xiàn),當?shù)夭簧俨∷镭i被豬販子長期收購,有些病死豬甚至攜帶A類烈性傳染病口蹄疫,。僅當?shù)匾患彝涝讏龅牟∷镭i肉,就銷往廣東,、湖南、重慶,、河南,、安徽、江蘇,、山東等7省市,年銷售額2000多萬元,。農(nóng)業(yè)部對此高度重視,已派出督導(dǎo)組赴江西與江西省農(nóng)業(yè)廳等相關(guān)部門開展現(xiàn)場調(diào)查。(12月28日新華網(wǎng))11111111有關(guān)病死豬的新聞早已算不得新鮮,。在食品安全極度敏感,，各級政府加大查處力度的今天，江西高安等地的病死豬“產(chǎn)購銷”仍舊如此猖獗,，實在令人憤慨,。我們嚴厲譴責那些眼紅心黑的不法商販，更要追問：監(jiān)管去哪兒了,？據(jù)媒體披露,，今年9月份江西日報社旗下的《贛商》雜志曾刊發(fā)過兩篇文章，一篇是《江西：責任落到實處,筑牢“放心肉”工程》,，另一篇是《江西高安：放心肉”工程鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋》,。頗具諷刺意味的是，恰恰就是這個被譽為“江西省生豬定點屠宰監(jiān)管工作監(jiān)管典范”的高安,，名列此次被曝屠宰銷售病死豬肉的三縣市之首,。如此看來，所謂的“監(jiān)管典范”不過是欺瞞老百姓的幌子罷了,。
    監(jiān)管部門本應(yīng)守護著食品安全的底線,，然而據(jù)央視節(jié)目披露，當?shù)夭∷镭i收購,、屠宰已成“公開的秘密”,，部分披著合法外衣的屠宰場非法屠宰長達五六年乃至更久。在一個病死豬收購現(xiàn)場,，畜牧獸醫(yī),、動物衛(wèi)生監(jiān)督所等部門的工作人員難覓蹤影,。倘若就此認為不法商販狡詐，不法勾當過于隱蔽的話,，那么某屠宰場場主的一番話則一語道破了天機：只要把公安搞定了,，你什么事都沒有。上面有什么行動他會通知你,?！辈还苁且庠陟乓只蚴遣唤?jīng)意間的流露,，這句話都說明監(jiān)管不曾走遠,，它只是隱匿于不法行為的背后，與被監(jiān)管方聯(lián)手玩起了坑人的“貓鼠游戲”,。
    這也就難怪為何那些不法商販會有恃無恐。
    12月27日,，高安市所屬的宜春市回應(yīng)稱,，已在全市迅速展開集中整治。此類事后的“迅速”儼然成為一種飽受詬病的常態(tài),，依然無法掩飾監(jiān)管失位之責,。
    監(jiān)管一旦淪為幌子，食品安全與消費者的生命安全勢必會被視如兒戲,。面對沆瀣一氣的監(jiān)管花招,，受欺瞞的法律即便再嚴厲也會無可奈何。如今不懈地追問監(jiān)管,，意在追責,。江西宜春市政府新聞辦29日即發(fā)布消息稱，該市下轄的高安市對在私屠濫宰和病死豬肉非法交易監(jiān)管中負有主要責任的8名官員予以免職,，控制涉案人員12人,。當然，追責之意,，既在于懲治不法,，更在于警示監(jiān)管。
    文/孫宗林