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臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 成華 潘華玲)寒冷的天氣，繁忙的工作讓人們無暇自己動(dòng)手做飯,，很多人選擇到超市購(gòu)買現(xiàn)成并食用方便的熟食,，但是有時(shí)一些“不合格”的熟食品卻讓這“方便”打了折扣，12月24日,，記者隨機(jī)采訪了幾位市民,，并走訪市內(nèi)的大型超市進(jìn)行調(diào)查了解。

“前幾天,，在逛超市的時(shí)候,，為了省事，我買了點(diǎn)調(diào)制的豆腐干作為晚飯的涼菜,，以前也買過,，覺得挺好吃的，后來回去裝盤后，家人吃起來才發(fā)覺豆腐干已經(jīng)有了餿味,，雖然是晚上買的,，但是那個(gè)豆腐干也不應(yīng)該是餿的啊?！笔忻窭钇G霞無奈地說,。

記者在體育街一家超市內(nèi)看到，大部分熟食品都被陳列在玻璃柜臺(tái)內(nèi),，只有少部分的直接開架出售,，購(gòu)買詢問的市民不少，工作人員都表示熟食是當(dāng)天制作的,，晚上,，很多熟食品都被分裝到塑料袋里，進(jìn)行特價(jià)出售,。

記者發(fā)現(xiàn),，相比超市四面封閉的獨(dú)立柜臺(tái)，在一些沿街的熟食小店或者攤位上的食品就沒有那么“講究”了,，小店里熟食品所陳列的地方還比較干凈,，但是街邊的流動(dòng)攤位上的熟食卻是完全“袒露”的。

為此市消費(fèi)者協(xié)會(huì)提醒廣大市民,，在購(gòu)買熟食時(shí)一定要注意：首先,，選擇符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的超市購(gòu)買熟食。消費(fèi)者應(yīng)該選擇在加工與銷售完全隔離,，四面密閉的獨(dú)立柜臺(tái);有防塵設(shè)施;專人銷售;使用專門消毒后的鉗子,。其次，在購(gòu)買熟食時(shí)要注意選擇標(biāo)注齊全,、規(guī)范,、保質(zhì)期生產(chǎn)日期清楚的產(chǎn)品，要特別注意熟食是否標(biāo)有明確的貯藏條件和要求,，如熟肉制品應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的溫度條件下存放,，消費(fèi)者在購(gòu)買熟食品時(shí)要仔細(xì)查看。