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在此次會(huì)議上,，國家質(zhì)檢總局總檢疫師項(xiàng)玉章介紹，目前中國已成為肉類生產(chǎn)大國,，2008年中國肉類總產(chǎn)量達(dá)7269萬噸,，占世界總產(chǎn)量的29%,，其中豬肉產(chǎn)量為4615萬噸,，占世界總產(chǎn)量的49%。但即使如此,，中國去年仍要從國外進(jìn)口近80萬噸優(yōu)質(zhì)鮮,、冷豬肉。據(jù)了解,，今年5月,，我國生豬存欄4.5億頭，比正常水平高出10%左右,，生豬供給仍大于需求,，而今年全國豬肉價(jià)格在四五月間持續(xù)下跌，一度跌至生豬盈虧點(diǎn)以下,。豬肉市場產(chǎn)能過剩,，國民卻仍要吃“洋”豬肉。

對(duì)此,，一位與會(huì)的山東豬肉批發(fā)商告訴記者,，國內(nèi)豬肉貨源來源較雜，標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)?；纳i生產(chǎn)基地較少，讓國產(chǎn)豬肉的肉質(zhì),、口味以及營養(yǎng)含量等豬肉質(zhì)量偏低,，一方面無法在出口市場形成競爭力，另一方面也難以擺上國內(nèi)高端的消費(fèi)餐桌,。據(jù)商務(wù)部此前披露,，國內(nèi)中、高檔賓館飯店所消費(fèi)的豬肉基本為國外進(jìn)口的豬肉,。對(duì)此,，國務(wù)院發(fā)展中心潘耀國講，中國豬肉產(chǎn)量中,，75%為農(nóng)村消費(fèi)市場,，豬肉消費(fèi)習(xí)慣和水平偏低。對(duì)此,，他表示我國未來應(yīng)向生產(chǎn)冷卻肉,、小包裝肉以及無公害豬肉等精品豬肉方向上發(fā)展。（齊魯晚報(bào)）

來源：人民網(wǎng)

  【責(zé)任編輯： 李甲】