“我利用這4座廢棄的糧庫(kù)種植雙孢菇,，已經(jīng)一年多了。這種窯洞式糧庫(kù)溫度適中面積又大,，種蘑菇最合適了,。這幾個(gè)糧庫(kù)有2000多平方米,，一茬蘑菇可以收入到近30萬(wàn)，一年可以種兩茬,，怎么算收入都不少呀?！睗绢^村村民王保河高興地告訴筆者,。
雙孢菇種植，由于栽培工藝簡(jiǎn)單易學(xué),，且投資少,、見(jiàn)效快、收益高,。浮山縣從2007年試種,，至今全縣食用菌一茬種植面積達(dá)到43900平方米，其中標(biāo)準(zhǔn)化菇棚6座,，半地下式菇棚15座,，“U”型窯洞170座，廢棄糧庫(kù)4座,，年總收入達(dá)千萬(wàn)元,。小蘑菇已成為引領(lǐng)全縣群眾發(fā)家致富的大產(chǎn)業(yè)。
種菇大戶：我們有了“致富傘”
“正常采蘑菇的時(shí)候,，每天走一大車,，賣好幾千塊錢。起先根本沒(méi)有想到能產(chǎn)得這么好,，教我的師傅都感到驚奇,。”回憶起收獲蘑菇的季節(jié),，王步江臉上綻放著幸福的笑容,。
去年，王步江在與村里協(xié)商規(guī)劃好的山崖根正式破土動(dòng)工了,。首先開口16個(gè),，每?jī)蓚€(gè)一組，建設(shè)8組蘑菇種植窯洞。40天的時(shí)間,，窯洞就打成了,，開始放料種植。
根據(jù)王步江的計(jì)算,，每組窯洞生產(chǎn)一個(gè)周期4-6個(gè)月,，除去原料和人員工資可以掙到1萬(wàn)元。當(dāng)然,，這不包括1.5萬(wàn)元的打窯洞費(fèi)用在內(nèi),，盡管這樣，如果僅考慮單個(gè)窯洞成本的話,，即使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一般,，在一年的時(shí)間里也可以收回全部的投資。
嘗到甜頭的王步江在收獲了第一茬蘑菇后,，更加堅(jiān)定了發(fā)展蘑菇種植事業(yè)的信心,，又將前期的收入全部投入到窯洞的擴(kuò)建上。這不,，從今年1月份起,，他一口氣將蘑菇窯洞增加到20組,，總面積達(dá)到4000平方米。
“這20組窯洞,，在采摘的時(shí)候,，每天1萬(wàn)多元的現(xiàn)金會(huì)源源不斷地進(jìn)賬呀！”王步江高興地說(shuō),。昔日破窯洞種出了潔白的“致富傘”,。
合作社：菇農(nóng)致富有靠山
浮山縣張莊鄉(xiāng)澗頭村就是利用搬遷后的舊窯洞及荒山荒坡，改建成雙孢菇種植基地,，不占用一分地,，卻有了比較不錯(cuò)的收入。村民王清林說(shuō)：“我們利用冬季農(nóng)閑季節(jié),，建設(shè)了這些雙孢菇窯洞,，通過(guò)合作社學(xué)到種植技術(shù)，現(xiàn)在我們的收入也一年比一年多了,，規(guī)模也一年比一年大了,。”樸實(shí)的話語(yǔ)掩飾不住內(nèi)心的喜悅,。去年王清林種了4個(gè)窯洞的雙孢菇,，半年就收入了1.5萬(wàn)余元。
幾年來(lái),，隨著蘑菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，浮山縣積極組織當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)能人,，成立專業(yè)合作社，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,。全縣先后建設(shè)各種專業(yè)合作社140多個(gè),，其中蘑菇專業(yè)合作社達(dá)到3個(gè)。合作社的成立,，不僅解決廣大菇農(nóng)的銷路問(wèn)題,，還在平時(shí)為菇農(nóng)解決種養(yǎng)難題，為蘑菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造新輝煌,。菇農(nóng)們高興地說(shuō)：“合作社是菇農(nóng)的技術(shù)員和推銷員,！有了合作社，我們心里十分踏實(shí),?！薄澳⒐胶盟茡u錢樹，種了蘑菇能致富,?！背闪水?dāng)?shù)厝罕姷囊痪淇陬^禪。如今,，蘑菇已成浮山農(nóng)民致富奔小康的主導(dǎo)種植產(chǎn)業(yè)之一,。
政府：我們有了特色產(chǎn)業(yè)
浮山縣北王鄉(xiāng)東親食用菌生產(chǎn)基地于2009年建設(shè)，建成標(biāo)準(zhǔn)化雙孢菇棚6座,，半地下式菇棚15座,，21個(gè)菇棚總計(jì)年可收入164萬(wàn)元。現(xiàn)在已帶動(dòng)周邊的平里,、高村,、莊里、南茨莊,、北茨莊,、杜村、史壁等7個(gè)村委會(huì)100多農(nóng)戶參與,。同時(shí),，今年新建了玉杰食用菌有限責(zé)任公司，是一家現(xiàn)代化工廠化食用菌生產(chǎn)加工和生物技術(shù)研究推廣的企業(yè),。
近年來(lái),，浮山縣充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，以提高食用菌質(zhì)量為核心,，以規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展為重點(diǎn)，以農(nóng)業(yè)增效為目的,，壯大菇棚,、窯洞食用菌項(xiàng)目基地種植，全力提高食用菌產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),。他們?cè)诩夹g(shù)上、資金上幫扶,，引導(dǎo)當(dāng)?shù)仄髽I(yè),、農(nóng)民培育、引進(jìn)蘑菇新品種,，使蘑菇產(chǎn)業(yè)逐漸成為浮山農(nóng)業(yè)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè),。今年全縣食用菌種植面積將累計(jì)發(fā)展到5萬(wàn)平方米，產(chǎn)值將達(dá)到上千萬(wàn),，涉及200余戶,，戶均增收5萬(wàn)元以上。原來(lái)默默無(wú)聞的小蘑菇已經(jīng)成為浮山農(nóng)業(yè)方面的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),。(通訊員 李益民 許亞峰)
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