來源：9月13日《新華每日電訊》
作者：新華每日電訊記者殷耀 于嘉 王學(xué)濤
老牛灣——這是黃河岸邊古樸無華的村莊名字,。浩蕩而來的黃河流過內(nèi)蒙古高原的陰山南麓之后，從這里進(jìn)入山西省;明代長城蜿蜒蛇行數(shù)千里之后,，在這里與黃河相遇,。大河與青山“并行”的壯觀，長城與黃河“握手”的雄奇,，在這里盡收眼底,。
忽而在草原上盡情流淌，忽而又在沙漠邊不斷沖淘……淘氣的大河在上游盡情塑造出河套這個塞上米糧川后,，就來到了黃土高原的一排排窯洞下邊,。猶如鑲嵌在長城與黃河“握手”處的璀璨明珠，老牛灣以其獨特的地理風(fēng)貌,、厚重的歷史底蘊和淳樸的民俗風(fēng)情,，向人們展示出一幅風(fēng)景奇特,、文化交融的生動畫卷,。
2023年8月29日在山西省偏關(guān)縣拍攝的晨曦下的黃河老牛灣，長城和黃河在此“握手”,。除標(biāo)注外照片均為新華社記者劉金海攝
長城與黃河“握手”
奔流不息的黃河自青海發(fā)源后,，經(jīng)四川、甘肅,、寧夏,、內(nèi)蒙古,，在進(jìn)入山西時，與流經(jīng)山西,、內(nèi)蒙古的楊家川河相遇,。在漫長的地質(zhì)演化、長期的流水侵蝕下,，兩河交匯處形成牛頭狀地貌,，由此得名老牛灣。其南側(cè)是山西省忻州市偏關(guān)縣老牛灣村,，北岸為內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市清水河縣,，那里的村子前些年更名為老牛灣村。
走在呼和浩特市清水河縣老牛灣村的黃河岸邊,，只見河谷兩側(cè)崖壁陡峭,，呈刀削斧劈之勢。黃河在老牛灣附近的水利樞紐調(diào)控下,，變得溫馴而平緩,，如一條翠綠的玉帶，靜靜流淌在峽谷之間,，出現(xiàn)“高峽出平湖”的奇特景觀,。
關(guān)于老牛灣的成因，內(nèi)蒙古,、山西一帶流傳著這樣的民謠：“九曲黃河十八彎,，神牛開河到偏關(guān)，明燈一亮受驚嚇,，轉(zhuǎn)身犁出個老牛灣,。”這一神話故事給老牛灣增添了些許神奇色彩,。
而更讓人稱奇的是,，自東逶迤而來的明長城，在此與黃河“握手”,。站在清水河縣老牛灣村的觀景臺上,，可見黃河對岸偏關(guān)縣老牛灣村的山巔崖邊巍然屹立著一座方形土黃色墩臺，當(dāng)?shù)厝朔Q其為望河樓,。再遙望東側(cè)楊家川河谷岸邊,，一段段夯土城墻隨地勢蜿蜒起伏，與靜謐的湖光山色相映成趣,，構(gòu)成一幅壯美的山水畫卷,。
老牛灣一帶既有黃河，又有山險,，地理位置十分重要,，是明代山西鎮(zhèn)總兵駐地偏頭關(guān)西北方的重要屏障,。明代山西鎮(zhèn)為九邊重鎮(zhèn)之一，又名三關(guān)鎮(zhèn),。偏頭關(guān),、寧武關(guān)、雁門關(guān)構(gòu)成山西鎮(zhèn)的長城防御體系,。偏頭關(guān)便在如今的偏關(guān)縣境內(nèi),。明代在此修筑長城，并配置較多的邊堡,、敵臺和烽燧等設(shè)施,。
2021年11月7日拍攝的山西老牛灣，長城和黃河在此“握手”,。新華社發(fā) 呂成貴 攝
關(guān)于望河樓的“身世”,，據(jù)史料記載，該樓始建于明宣德九年(公元1434年),，總兵李謙夯筑土墩,。萬歷五年(公元1577年)，兵使趙彥增筑包磚,，建成空心敵臺,。自此，它成為正方形磚石結(jié)構(gòu),，空心二層,，底層條石為基，總高9米,，底邊長13.1米,，頂邊長11.3米，距地表7米處開一窗口,。2022年9月,，望河樓完成保護(hù)修繕。修繕后的望河樓正方形磚石結(jié)構(gòu),，底邊長13.14米,，頂邊長10.88米，總高11.52米,。
偏關(guān)縣老牛灣村居民呂慶文說,，樓頂平臺處原建有樓櫓，類似于一間磚木結(jié)構(gòu)的房子,，既能遮風(fēng)避雨,，又可儲存武器等。然而墩臺沒有樓梯可上,，當(dāng)年的戍邊將士依靠繩梯攀登上去,。
在望河樓南數(shù)百米處，有一座石城遺址,，俗稱老牛灣堡,。據(jù)史料記載，該堡始建于明崇禎九年(公元1636年),，當(dāng)時是一處重要的軍事要塞,，其南北長98.3米，東西寬62.4米,，總面積約5800平方米,。老牛灣堡由堡和甕城兩部分組成，堡門開于南墻正中,，甕城門開于東墻正中,。
據(jù)《山西通志》記載：“老牛灣，在偏關(guān)縣北六十里,。邊墻起河曲之石梯隘,，沿河而北，至關(guān)河口而入縣境,，至老牛灣面兒東折,，為大邊所始。其堡在邊南,，隸偏關(guān)營,。出邊為清水河廳界有老牛溝，北達(dá)廳治,，西臨河套,。”這段文字說明老牛灣堡和明長城的依附關(guān)系,。
老牛灣堡,、望河樓等設(shè)施與長城邊墻相互呼應(yīng)，借助險要地勢,，使人造防線與自然天險渾然一體,。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，仿佛能聽見金戈鐵馬的回響,，感受烽火連天的歲月,。
“巖戍飛樓懸壯劍，河翻浪雪點幽潭,?！泵鞔R承業(yè)《關(guān)河魚浪》的詩作就描繪出老牛灣的壯美與豪邁，讓人心生向往。
俗話說,，不到長城非好漢,，不看黃河真遺憾。慕名而來的游人,，或泛舟黃河之上,，感受波瀾不驚的寧靜;或漫步古堡邊墻之間，領(lǐng)略豪情萬丈的雄奇,，感受黃河與長城的美麗與壯觀,，在歷史與現(xiàn)實的交融中流連忘返。
游人至此,，除了游覽黃河與長城,，還往往被當(dāng)?shù)仡H具特色的窯洞所吸引。生活在老牛灣的人們,，沿用了先人的居住形式——窯洞,。老牛灣的石砌窯洞在山間錯落鋪排，其所用石材大多就地取材,，窯面砌石雕刻精美,、花紋考究，吸引了眾多攝影和繪畫愛好者前來拍照,、寫生,。
2023年8月29日在山西省偏關(guān)縣拍攝的晨曦下的黃河老牛灣，長城和黃河在此“握手”,。
古戲臺上換新聲
老牛灣是多民族共同生活的地方,。自明嘉靖年后，隨著戰(zhàn)爭漸漸減少,，明長城逐步失去防御作用,。漢族和蒙古族居民經(jīng)常往來于長城腳下，進(jìn)行友好的商業(yè)貿(mào)易和文化交流活動,。
到了清代,，隨著邊備制度的廢除，老牛灣渡口逐漸興起,，精明的商家審時度勢,，將老牛灣一帶的兵營要塞改造成邊地商城。隨著經(jīng)貿(mào)往來和人文交流日益緊密,，流行于山西的戲臺也建到了內(nèi)蒙古,，明清時期內(nèi)蒙古清水河縣境內(nèi)的古戲臺成為當(dāng)時各族群眾友好往來的歷史見證。
這些古戲臺大多是當(dāng)?shù)馗髯迦罕娋栀Y興建的,，上演的戲曲也是當(dāng)?shù)厝罕娤猜剺芬姷臅x劇,、二人臺等。清水河縣老牛灣村的一座清代古戲臺坐南朝北，傍黃河而筑,，周圍綠樹成蔭,、環(huán)境優(yōu)美。這座戲臺始建于清咸豐二年(1852年),，用磚石和木頭建成,，為卷棚硬山式建筑,。前檐有坐斗,、花牙雕飾，十分精致,。臺上有屏門,、隔扇，將戲臺分為前后兩部分,。戲臺內(nèi)壁上的彩繪有人物,、游龍、花卉等圖案,。戲臺的后墻上開有磚砌的拱形窗戶,。
每年農(nóng)歷正月十五、五月十三,，當(dāng)?shù)卮迕癯３Ｅe辦廟會,，并專門從山西等地請來劇團(tuán)表演。遠(yuǎn)近鄉(xiāng)民聚于戲臺下,、集于山坡上觀看廟戲,，場面十分熱鬧。
這些晉劇,、二人臺的主要劇目有《鍘趙王》《算糧登殿》《楊門女將》等,。在清水河縣老牛灣村長大的石瑞，如今在呼和浩特市區(qū)成家立業(yè),，他兒時常聽《楊家將》故事,，后來跟著大人看晉劇《楊門女將》，常被楊家前仆后繼,、滿門忠烈的故事所感動,。“近幾年,，我多次帶家人開車近4小時,，前往楊家將征戰(zhàn)過的雁門關(guān)看一看，每次都有不一樣的感動,?！笔鹫f，望著雁門關(guān)天險門城樓，便不禁想起“黑云壓城城欲摧,，甲光向日金鱗開”的刀光劍影;走在邊貿(mào)街上,，眼前又會浮現(xiàn)晉商成群結(jié)隊一路北行的情景。
2023年8月29日在山西省偏關(guān)縣拍攝的晨曦下的黃河老牛灣,，長城和黃河在此“握手”,。
在清代，老牛灣是“走西口”的重要水旱碼頭之一,，大批來自山西,、陜西等地百姓經(jīng)由老牛灣走到草原，開荒種地或經(jīng)營商號,，使“口里”“口外”往來頻繁,，各民族文化相互濡染。
每年農(nóng)歷正月,，內(nèi)蒙古中西部地區(qū)男女老少走九曲黃河陣的習(xí)俗就是走西口的人帶來的,。據(jù)說九曲黃河陣是古代兵家布下的一種易守難攻的陣式，因其像九曲十八彎的黃河而得名,。這一傳統(tǒng)文化活動流傳至今,，人們游繞九曲，祈愿人丁安康,、五谷豐登,、六畜興旺。
“走西口”等人口大遷徙形成大融合,。游牧文化和農(nóng)耕文化發(fā)生碰撞,、產(chǎn)生“火花”，漢族和蒙古族在長期的交往交流交融中孕育出獨具特色的曲藝形式——漫瀚調(diào),。
“你知道天下黃河幾十幾道彎,，幾十幾道彎彎里有幾十幾條船……”這首熱情洋溢的漫瀚調(diào)曲目《天下黃河》，在內(nèi)蒙古鄂爾多斯,、呼和浩特,、包頭部分地區(qū)廣為傳唱。
漫瀚調(diào)是一種以鄂爾多斯蒙古族短調(diào)民歌為“母曲”,，汲取山西西北部爬山調(diào)和陜西北部信天游的音樂元素,，融入準(zhǔn)格爾旗民眾鄉(xiāng)音后創(chuàng)造出來的民歌藝術(shù)。作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目,，漫瀚調(diào)正吸取不同傳統(tǒng)藝術(shù)營養(yǎng),，不斷創(chuàng)新表演形式，展現(xiàn)出新的風(fēng)采,。
今年2月,，一場“混搭”二胡,、馬頭琴、嗩吶等民族樂器,，并融入漫瀚調(diào)等曲藝形式的大型民族交響音樂會——《黃河長城在這里握手》在內(nèi)蒙古藝術(shù)劇院上演,。音樂會以“黃河”“長城”為核心元素，融合合唱,、對唱等多種表演,，展示祖國北部邊疆文化的魅力與底蘊。
山西一帶的特色小吃酸粥,、米醋,、油炸糕等，通過“走西口”等人口遷徙和交往交流,，在內(nèi)蒙古部分地區(qū)流行起來,。酸粥口感好,，可消食健胃;清水河米醋味道純正,，酸味芳香;油炸糕色澤金黃，外皮酥脆,，每當(dāng)家有喜事,，主人就會“請君吃個油炸糕，祝君永遠(yuǎn)步步高”……
2023年8月29日在山西省偏關(guān)縣拍攝的晨曦下的黃河老牛灣,，長城和黃河在此“握手”,。
古村新貌醉游人
曾經(jīng)，生活在老牛灣一帶的居民大多靠天吃飯,，耕地較少,，交通不便，收入勉強維持生計,，一些人因此當(dāng)了黃河上的“河路漢”,。“作為一處水旱碼頭,，老牛灣以前有不少運貨的船來?？俊Ｒ虼?，老牛灣的船工組織‘河路社’很有名氣,，設(shè)有香坊、油坊和糖坊,?！鼻逅涌h花甲老人白俊生說，他的父親當(dāng)過黃河上的扳船工,，他的爺爺曾在老牛灣的“河路社”工作,。
老牛灣靠著黃河,、依偎在長城腳下，近幾年名氣越來越大,，游客們紛至沓來,，當(dāng)?shù)鼐用耖_辦起各具特色的農(nóng)家樂。白俊生過去外出打工,，前幾年回鄉(xiāng)開辦農(nóng)家樂,，自己當(dāng)上了老板，生活越來越紅火,?！拔覀冎鞔蛱厣撕忘S河魚，游客們很喜歡,。旅游旺季一天接待二三十桌客人,。”白俊生說,。
近年來,，清水河縣老牛灣鎮(zhèn)依托長城和黃河兩大旅游資源，通過建設(shè)自駕車營地項目,、神牛樂園,、黃河市集等配套項目，提升游客體驗感和舒適度,，突出黃河與長城“握手”之地資源優(yōu)勢,，游客逐漸多了，農(nóng)家樂生意也火爆起來,。
清水河縣老牛灣村居民李文清說,，原本寧靜的村子變得非常熱鬧，90%左右的村民從事與旅游相關(guān)的行業(yè),，吃上了“旅游飯”,。
在山西省忻州市偏關(guān)縣老牛灣村，村民郭文生忙著為游客準(zhǔn)備特色菜,。幾年前,，郭文生翻修了自家窯洞，在窯洞內(nèi)經(jīng)營起客棧,，并新蓋30多間客房,。“周末和節(jié)假日的房間都得提前預(yù)定,，游客們住得滿滿當(dāng)當(dāng),。”郭文生說,，以前村子景色和民宿客棧都靠口口相傳,，現(xiàn)在身邊不少人在社交平臺上傳老牛灣風(fēng)景,、住宿條件和特色餐飲的視頻，越來越多人知道了老牛灣,，也來到老牛灣,。
偏關(guān)縣老牛灣村黨支部書記呂志國說，最近幾年游客們來老牛灣坐船游覽黃河,，或者探秘長城遺址,，帶火了鄉(xiāng)村旅游，村里開了30多家農(nóng)家樂,，經(jīng)營好的年收入超過20萬元,。
除了旅游，老牛灣一帶的林果產(chǎn)業(yè)也成為群眾增收的“金疙瘩”,，特別是特產(chǎn)果品——海紅果,，鮮紅美艷，甜酸可口,，既能鮮食,，又可加工成果干、果丹皮,、糖葫蘆和醬,、醋、罐頭等產(chǎn)品,，成為當(dāng)?shù)厝说拇图哑贰?/p>
在清水河縣老牛灣鎮(zhèn)海紅果種植基地，一株株海紅果樹迎風(fēng)而立,，果實如雞心狀圓潤飽滿,。基地負(fù)責(zé)人高潤生面露喜悅地說：“我們種了1000多畝海紅果生態(tài)林,，還栽植了李子,、蘋果、葡萄等其他果樹約800畝,，今年收成很不錯,。”
“海紅果成熟期在10月中旬前后,，我們每年收購大量海紅果進(jìn)行深加工,，制成海紅果汁、海紅果醬,、果干,、罐頭等，銷往全國各地,?！鼻逅涌h一家海紅果精深加工企業(yè)負(fù)責(zé)人石瑾濤說,。
高潤生表示，對于少數(shù)當(dāng)年賣不掉的海紅果,，還可以放到壇子,、大甕等器皿里，噴灑白酒,，然后拿泥封存,，過年開啟后香味撲鼻，也算是招待客人的佳品,。
海紅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展為周邊村民提供了工作崗位,。來自偏關(guān)縣的孫偉在清水河縣一處海紅果種植基地負(fù)責(zé)除草、修剪,、采摘等工作,。“以前在南方務(wù)工,，離家遠(yuǎn),，收入也不穩(wěn)定，近幾年海紅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越好,，我就來到與家鄉(xiāng)一河之隔的清水河縣海紅果種植基地工作,，月收入超過4000元?！睂O偉說,。
如今，游客們在老牛灣可春賞百花,、夏乘游艇,、秋品海紅、冬觀雪景,，在放松身心的歡聲笑語中,，在層巒疊嶂的林間鳥鳴中，享受屬于自己的詩和遠(yuǎn)方,。
責(zé)任編輯： 吉政
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