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近日閑來無事，翻開了廣西師范大學(xué)出版社出版的《茶文觀止：中國古代茶學(xué)導(dǎo)讀》一書,，裊裊升騰的馥郁茶香撲面而來,，沁人心脾。該書既介紹了茶的各種常識,，又闡述了茶中雅意和禮儀,，散發(fā)出自然、悠長的文化韻味,。

《茶文觀止》從最早的《茶經(jīng)》說起,，詳細(xì)地介紹了茶的起源、功效,、品種,、栽培方法、加工方法,，烹茶的水和器具,、沖泡的方式方法,，介紹、分析了茶文化史上重要的85種茶書的內(nèi)容,、特點,、貢獻(xiàn)、地位等,。

通過該書,，讀者可大致了解茶的歷史。穿越悠悠的時空隧道,，歷史深處走來銀須飄飄的茶圣,，他把盞問茶，仰首捋須,，品味茶韻;他問語蒼天,，深吟淺唱，探究茶妙,。滄海桑田,，流淌的是潺潺茶水，茫茫塵世,，飄蕩的是悠悠茶香……陸羽《茶經(jīng)》云：“茶之為飲,，發(fā)于神農(nóng)氏，聞于魯周公,?！敝艽璞簧狭魃鐣顬檎滟F的貢品,、禮品,。至唐朝，飲茶成為風(fēng)尚,，文成公主遠(yuǎn)嫁吐蕃后,，茶與佛教融合，形成了西藏寺院中空前規(guī)模的茶之盛會,。元明清至今,，飲茶之風(fēng)長盛不衰。

除了了解茶的歷史,，讀者還能分享到古人從日常飲茶中生發(fā)的“茶道”,，感受到濃濃的茶文化。

“青云名士時相訪,，茶煮西峰瀑布水,。”古代名士文人待客，清茶一杯,，朋友相聚,，茶中取樂。有了“好茶,、茗具,、雅景”，繼而以茶論道,，茶事與文化完美結(jié)合,。清雅茶香中飄蕩著超脫的豪情。

古人說茶有散郁,、養(yǎng)生,、養(yǎng)氣、除病,、利禮,、表敬,、賞味,、養(yǎng)身、行道,、雅致十德,。他們把飲茶當(dāng)做與衣食同等重要的事，不僅從飲茶中提煉出茶文化,，甚至將其推至禪境,。他們品香茗，觀茶藝,，諧趣笑談,，體味人生。高僧皎然的《飲茶歌·逍崔石使君》寫道：“一飲滌昏寐,，情思爽朗滿天地,。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵,。三飲便得道,，何須苦心破煩惱……孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此,?！痹谒磥恚磷碛诓?，能放下生死名利;陶醉于茶,，能超然一切，與大自然融為一體，達(dá)到“瞬間永恒”,。這是多么博大的境界情懷!于是,，小小的一枚茶葉中飄蕩著復(fù)古的柔情，洋溢著高潔與剛毅,。經(jīng)過歲月的遷徙,，淡黃琥珀的茶湯中浸潤了人生起伏，天地人物,，升華成世代品鑒的精神主題,。

資料翔實、幽深清麗,、自成一體,，風(fēng)格獨具是本書最大的亮點。整體來說,，《茶文觀止》這85種茶書,，相得益彰又互為補充。它們對茶葉的起源,、功效,、品種、栽培,、加工方法和烹茶的水和器具,，沖泡的方式方法等都作了詳盡的論述，堪稱一部權(quán)威的茶學(xué)百科全書,。

伴著《茶文觀止》的書香,，一只茶杯、幾勺沸水,、一撮茶葉,，便多了一份平和與智慧。(鐘芳)