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“五月荔枝初破顏,，朝離象郡夕函關(guān),。”這是詩(shī)人鮑防寫(xiě)荔枝的詩(shī)，詩(shī)中透露五月是荔枝成熟的季節(jié),。沒(méi)錯(cuò)，自荔枝四五月“初破顏”上市以來(lái),，我隔三差五地買(mǎi)回一袋袋荔枝品嘗,，那味道真是美。

荔枝形質(zhì)兼美,，無(wú)愧于“百果之王”的雅號(hào),。那心形的絳色外殼如貴妃羞容漸赤。剝開(kāi)皮,，果肉晶瑩白潤(rùn),，如三五之月華，如嫦娥之霓裳,，望之令人不免作蟾宮之思,。于是迫不及待地送其入口，凝如冰精,，咬一口,，暑氣頓消，舌一攪,，甜香四溢,，入于腸胃，入于四肢,，入于眼神,，入于思維,，浸漫一切。

白居易在《荔枝圖序》中說(shuō)荔枝“如離本枝,，一日而色變,，二日而香變，三日而味變,，四五日外,，色香味盡去矣?！彼?，最好是在晨露之時(shí)進(jìn)入荔林，引手伸摘,，浸以冷泉,，則殼脆肉寒，色香味俱佳,。嚼之消如絳雪,，甘若醍醐，沁心入脾,，何其快哉!

美食家說(shuō),，荔枝須慢慢品嘗，要先小咬一口,，然后以唇吻按于果肉之上,，盡情感覺(jué)其柔，其冰潤(rùn),。荔枝真是大自然恩賜給人類(lèi)的一種尤物呢,，即便是少女的肌膚也不及它的柔綿，熱戀情人的山盟海誓也不及它的甜潤(rùn),。世間尤物所在多多,，舍此尚有何物能引人作如此非非之思呢?啖荔不可無(wú)詩(shī)?！叭锗⒗笾θ兕w,，不辭長(zhǎng)作嶺南人?！边@句詩(shī)深深地表達(dá)了詩(shī)人對(duì)荔枝的喜愛(ài),，荔枝也因此更加深入人心?！敖l(xiāng)六月火云飛,，萬(wàn)顆累累落翠微。甘露夜浮賴(lài)玉甕，流霞朝染紫羅衣,?！贝嗽?shī)是明朝詩(shī)人謝杰的《憶荔枝詩(shī)》,，啖荔時(shí)不吟之何以想象出“灼若朝霞之映日,，離離如繁星之著天”的荔鄉(xiāng)豐收美景呢?林賓王的《荔枝賦》中同樣有妙句：“于徒拊兮肌不留，光可鑒兮容無(wú)匹;驚回雪之異姿兮,，嘆凝晶之妙質(zhì);同明月之三五兮,，擬雙星于二七;儼置身夫冰壺兮，迥纖塵之莫及,?！弊x之可感知荔肉之潤(rùn)澤、荔味之甘美,。有關(guān)荔枝的典故也非常多,，如漢武帝之筑扶荔宮，唐明皇之“一騎紅塵妃子笑”,，蔡君謨之首創(chuàng)《荔枝譜》,，郁達(dá)夫之“怡山啖荔枝”，郭沫若之“荔城題荔詩(shī)”之類(lèi),，這些典故可大大增加我們的啖荔雅趣,，豈不樂(lè)哉!俗話(huà)說(shuō)：“一粒荔枝三把火”，照字理解,，啖十粒荔枝則生三十把火,，啖一百粒荔枝則生三百把火。但曾有人日啖一二千顆卻無(wú)事,，原來(lái),，飲蜜漿或以荔殼浸水飲之可以解荔熱。于是每次大飽口福之余,，即飲蜜水或涼茶,，一直相安無(wú)事，得以盡情享受荔枝的美味,。朱文杰