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五月荔枝初破顏

2013-05-18 09:53:24 來源:臨汾新聞網(wǎng)

“五月荔枝初破顏,,朝離象郡夕函關(guān)?!边@是詩人鮑防寫荔枝的詩,,詩中透露五月是荔枝成熟的季節(jié)。沒錯,,自荔枝四五月“初破顏”上市以來,,我隔三差五地買回一袋袋荔枝品嘗,,那味道真是美,。

荔枝形質(zhì)兼美,,無愧于“百果之王”的雅號。那心形的絳色外殼如貴妃羞容漸赤,。剝開皮,果肉晶瑩白潤,,如三五之月華,如嫦娥之霓裳,,望之令人不免作蟾宮之思,。于是迫不及待地送其入口,凝如冰精,,咬一口,,暑氣頓消,,舌一攪,,甜香四溢,,入于腸胃,入于四肢,,入于眼神,,入于思維,浸漫一切,。

白居易在《荔枝圖序》中說荔枝“如離本枝,,一日而色變,,二日而香變,三日而味變,,四五日外,色香味盡去矣?!彼?,最好是在晨露之時進入荔林,引手伸摘,,浸以冷泉,,則殼脆肉寒,色香味俱佳,。嚼之消如絳雪,,甘若醍醐,沁心入脾,,何其快哉!

美食家說,,荔枝須慢慢品嘗,要先小咬一口,,然后以唇吻按于果肉之上,,盡情感覺其柔,其冰潤,。荔枝真是大自然恩賜給人類的一種尤物呢,,即便是少女的肌膚也不及它的柔綿,熱戀情人的山盟海誓也不及它的甜潤,。世間尤物所在多多,,舍此尚有何物能引人作如此非非之思呢?啖荔不可無詩?!叭锗⒗笾θ兕w,,不辭長作嶺南人?!边@句詩深深地表達了詩人對荔枝的喜愛,,荔枝也因此更加深入人心?!敖l(xiāng)六月火云飛,,萬顆累累落翠微。甘露夜浮賴玉甕,,流霞朝染紫羅衣,。”此詩是明朝詩人謝杰的《憶荔枝詩》,,啖荔時不吟之何以想象出“灼若朝霞之映日,,離離如繁星之著天”的荔鄉(xiāng)豐收美景呢?林賓王的《荔枝賦》中同樣有妙句:“于徒拊兮肌不留,光可鑒兮容無匹;驚回雪之異姿兮,,嘆凝晶之妙質(zhì);同明月之三五兮,,擬雙星于二七;儼置身夫冰壺兮,迥纖塵之莫及?!弊x之可感知荔肉之潤澤,、荔味之甘美。有關(guān)荔枝的典故也非常多,,如漢武帝之筑扶荔宮,,唐明皇之“一騎紅塵妃子笑”,蔡君謨之首創(chuàng)《荔枝譜》,,郁達夫之“怡山啖荔枝”,,郭沫若之“荔城題荔詩”之類,這些典故可大大增加我們的啖荔雅趣,,豈不樂哉!俗話說:“一粒荔枝三把火”,,照字理解,啖十粒荔枝則生三十把火,,啖一百粒荔枝則生三百把火,。但曾有人日啖一二千顆卻無事,原來,,飲蜜漿或以荔殼浸水飲之可以解荔熱,。于是每次大飽口福之余,即飲蜜水或涼茶,,一直相安無事,,得以盡情享受荔枝的美味,。朱文杰

責(zé)任編輯:高卓然

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