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“五月荔枝初破顏,，朝離象郡夕函關(guān),?！边@是詩人鮑防寫荔枝的詩,，詩中透露五月是荔枝成熟的季節(jié),。沒錯,，自荔枝四五月“初破顏”上市以來,，我隔三差五地買回一袋袋荔枝品嘗,，那味道真是美,。

荔枝形質(zhì)兼美,，無愧于“百果之王”的雅號。那心形的絳色外殼如貴妃羞容漸赤,。剝開皮,，果肉晶瑩白潤，如三五之月華,，如嫦娥之霓裳,，望之令人不免作蟾宮之思。于是迫不及待地送其入口,，凝如冰精,，咬一口，暑氣頓消,，舌一攪,，甜香四溢，入于腸胃,，入于四肢,，入于眼神，入于思維,，浸漫一切,。

白居易在《荔枝圖序》中說荔枝“如離本枝，一日而色變,，二日而香變,，三日而味變，四五日外,，色香味盡去矣,。”所以,，最好是在晨露之時進入荔林,，引手伸摘，浸以冷泉，則殼脆肉寒,，色香味俱佳,。嚼之消如絳雪，甘若醍醐,，沁心入脾,，何其快哉!

美食家說，荔枝須慢慢品嘗,，要先小咬一口,，然后以唇吻按于果肉之上，盡情感覺其柔,，其冰潤,。荔枝真是大自然恩賜給人類的一種尤物呢，即便是少女的肌膚也不及它的柔綿,，熱戀情人的山盟海誓也不及它的甜潤,。世間尤物所在多多，舍此尚有何物能引人作如此非非之思呢?啖荔不可無詩,?！叭锗⒗笾θ兕w，不辭長作嶺南人,?！边@句詩深深地表達了詩人對荔枝的喜愛，荔枝也因此更加深入人心,?！敖l(xiāng)六月火云飛，萬顆累累落翠微,。甘露夜浮賴玉甕,，流霞朝染紫羅衣?！贝嗽娛敲鞒娙酥x杰的《憶荔枝詩》,，啖荔時不吟之何以想象出“灼若朝霞之映日，離離如繁星之著天”的荔鄉(xiāng)豐收美景呢?林賓王的《荔枝賦》中同樣有妙句：“于徒拊兮肌不留,，光可鑒兮容無匹;驚回雪之異姿兮,，嘆凝晶之妙質(zhì);同明月之三五兮，擬雙星于二七;儼置身夫冰壺兮,，迥纖塵之莫及,。”讀之可感知荔肉之潤澤,、荔味之甘美,。有關(guān)荔枝的典故也非常多,，如漢武帝之筑扶荔宮，唐明皇之“一騎紅塵妃子笑”,，蔡君謨之首創(chuàng)《荔枝譜》,，郁達夫之“怡山啖荔枝”，郭沫若之“荔城題荔詩”之類,，這些典故可大大增加我們的啖荔雅趣,，豈不樂哉!俗話說：“一粒荔枝三把火”，照字理解,，啖十粒荔枝則生三十把火,，啖一百粒荔枝則生三百把火,。但曾有人日啖一二千顆卻無事,，原來，飲蜜漿或以荔殼浸水飲之可以解荔熱,。于是每次大飽口福之余,，即飲蜜水或涼茶，一直相安無事,，得以盡情享受荔枝的美味,。朱文杰