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剛進(jìn)臘月門,，大街小巷的肉店門口就掛出了一串串紅色的灌腸,。這種到了冬天就開(kāi)始儲(chǔ)備的肉食，是北方很多地區(qū)一種季節(jié)性的食物,。用各種調(diào)料與攪拌成塊的肉拌勻,，灌進(jìn)羊腸皮里,，晾干后或蒸或煮或炒，就成了飯桌上一道醇厚的美味,。對(duì)于我和我的小伙伴們來(lái)說(shuō),，街上開(kāi)始掛著一截截飽鼓鼓的肉腸,，飯碗里媽媽習(xí)慣地夾上一段或紅或黑的散發(fā)著或麻辣或鮮香的腸時(shí),，意味著過(guò)年的腳步，漸漸近了,。

如果說(shuō)飄著肉香的灌腸扯開(kāi)了年味的帷幕,，那么接下來(lái)的過(guò)年的味道就異彩紛呈了。家里開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年的各種食糧,，各有各的味道,，不約而同的卻是帶著期待的幸福的年味。胖乎乎的大餑餑,，從發(fā)面揉面開(kāi)始就散發(fā)著一股麥香,，做成各式花樣之后上鍋經(jīng)過(guò)半個(gè)小時(shí)的柴火燒蒸，掀開(kāi)鍋蓋就是滿屋子形容不出的香中帶甜,，孩子們一人舉著一塊,，只半截大蔥，就能吃下大半個(gè),。還有白菜肉餡的大包子,，油鍋里炸出來(lái)的燦黃的香果子，呈蜂窩狀蓬松香軟的黃發(fā)糕……臘月中旬,，家家戶戶飄出來(lái)的都是一年辛苦耕作后,，收獲的五谷雜糧烹制的各種香味。

大人們那邊忙乎個(gè)不停,，孩子這里也是閑不住,。先是東家小胖摔了一盒小炮，接著西家小瘦就來(lái)了一扎鉆天猴,。小姑娘多半膽子小,，但也忍不住拿著小煙花轉(zhuǎn)著圈地甩。

寒冬臘月的天氣里,，時(shí)不時(shí)飄來(lái)的一股帶著火柴香的火硝味兒,，是大人小孩意識(shí)里一種別樣的年味。平時(shí)察覺(jué)不到,，而這寒冬臘月里聞到,，馬上就意識(shí)到，熱熱鬧鬧的大年馬上就到了,。

日子就在忙年的快樂(lè)節(jié)奏中倏忽而過(guò),，一不小心就將三九四九的寒冬過(guò)成了熱熱火火的幸福時(shí)光,。

如今，孩童已長(zhǎng)大,，甚至已經(jīng)有了自己的孩童,，但那“香氣四溢”的年味兒，并沒(méi)有隨著時(shí)間流逝而消失,，反而在記憶里愈發(fā)地厚重起來(lái),，也許，是時(shí)候,，讓我們?yōu)樽约旱暮⑼瘎?chuàng)造并留下屬于他們記憶中的年味了,。只是，這種年味,，應(yīng)該怎樣在這物質(zhì)豐盛的時(shí)代凸顯出來(lái),，創(chuàng)造一種可以讓他們永生記憶的年味，是我們要好好思索的問(wèn)題了,。