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洋槐樹是一種野生植物,，無(wú)須人們刻意栽培,。它的樹籽被風(fēng)吹到哪里，就在哪里生根,、發(fā)芽,、開(kāi)花、結(jié)籽,。它不像蘋果樹,、梨樹、桃樹,、李樹那樣?jì)赡?，也不需人們施肥澆水、除蟲整枝,。它像無(wú)父無(wú)母的流浪兒一樣,，很少有人問(wèn)津。有人說(shuō)：“洋槐樹不值錢,，也沒(méi)有多大普世價(jià)值,，有無(wú)皆可?！逼鋵?shí),，細(xì)細(xì)想來(lái)，它的作用并不亞于別的樹種,。
首先,，它的花朵是一種極好的食品。我在山西南部的一座城市里工作。每到洋槐花盛開(kāi)的時(shí)候,，母親總是執(zhí)意要回老家去,，她說(shuō)：“老家的洋槐花拌面多好吃，又鮮又嫩,，回去每天吃上那么一碗,，渾身都覺(jué)得舒坦?！?br /> 母親說(shuō)的那種洋槐花拌面,，在我居住的城市里，人們把它叫做馉壘,。所謂馉壘,，就是把采回來(lái)的洋槐花陶洗干凈，放上面粉,，攪拌均勻,，用燒滾的油一潑，加少許食鹽,，放在蒸籠的篦子上,，堆成上尖下圓的形狀，樣子就像古代戰(zhàn)場(chǎng)上的堡壘,。然后蒸半小時(shí),，開(kāi)籠后放點(diǎn)油辣椒，倒點(diǎn)醋,，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味,。洋槐花馉壘因此而得名。
每年農(nóng)歷三月,，我到老家的第一件事,，就是到距我家不遠(yuǎn)的一棵洋槐花樹下，用撈鉤去采摘洋槐花,。說(shuō)來(lái)也怪,，每到那時(shí)，樹下總是站滿了人,。大人在下面鉤,，小孩在樹上采。偌大的一棵樹,，只一天時(shí)間,，樹上的花朵就被采光了。
原來(lái),，我的家鄉(xiāng)素有吃槐花馉壘的習(xí)慣,，如同全國(guó)上下有吃椿芽的習(xí)慣一樣,。每到花季，幾乎全家出動(dòng),，人人采摘,。記得在我國(guó)三年自然災(zāi)害時(shí)期，家家戶戶都把采回來(lái)的洋槐花撒上紅薯面蒸著吃,。有的人家還把它曬干儲(chǔ)藏起來(lái),，以便親戚朋友來(lái)了，給他們吃上這么一頓難得的美食呢,。洋槐花馉壘在那個(gè)困難的年月,，不知救活了多少生命啊，難怪我年邁的母親同所有的鄉(xiāng)親一樣,，總是對(duì)它懷有一種念念不忘的感情,。
其次，洋槐花富含蜜液,，是蜜蜂采集花蜜不可或缺的源泉,。洋槐花盛開(kāi)的時(shí)節(jié),，蜜蜂們蜂擁而至,，爬在花朵上急切地吸吮著花蜜。吸飽了,，飛回蜂箱,，把吸食的花蜜吐在蜂篦上，然后又飛出去采,，這樣來(lái)來(lái)回回,，一天每只蜂大約要往返三四十趟。養(yǎng)蜂人會(huì)在這時(shí)把一箱箱蜜蜂放到洋槐樹稠密的地方,，搭棚生活,，直到花謝時(shí)，才滿載著一桶桶收獲的蜂蜜喜悅而歸,。據(jù)我的鄰居養(yǎng)蜂人黃安定告訴我,，每年洋槐花開(kāi)放時(shí)期，一箱蜂十四五個(gè)蜂篦,，大約能搖出三十多斤蜜,。他家有二十多箱蜂，約收獲七百多斤槐花蜜,，每斤按七元計(jì),，約收入五千余元。這收入僅用不到一個(gè)月的時(shí)間,。
槐花蜜是蜂蜜中最好吃的一種,。它顏色鮮亮，蜜汁透明，口感香甜,，品質(zhì)極好,。一斤比其他種類的蜂蜜約高出兩元左右，是蜂蜜市場(chǎng)上的搶手貨,。一次,，母親心火過(guò)盛，口干舌燥,，渾身覺(jué)得乏困無(wú)力,。醫(yī)生說(shuō)：“買幾個(gè)孤山粗梨，洗凈切塊,，放在碗里,，倒點(diǎn)槐花蜜，在鍋里蒸二十來(lái)分鐘,，起鍋后熱吃,。”這個(gè)偏方還真不錯(cuò),。母親吃下去后,，甜甜地睡了一覺(jué)，醒來(lái)時(shí),，身上覺(jué)得輕松了,，走起路來(lái)精神了許多。養(yǎng)蜂不是每個(gè)家庭都能做到的,，但洋槐花蜂蜜卻是每個(gè)家庭都離不開(kāi)的,。人人愛(ài)吃槐花蜜，這難道不是洋槐樹的普世價(jià)值么,？
再次,，洋槐木也是一種好木材。不少人認(rèn)為它木質(zhì)粗糙,，不能做細(xì)活,。但是木匠黃一娃告訴我說(shuō)，洋槐木并不差,，它木質(zhì)堅(jiān)硬,，不易損壞，做成凳子,、椅子,，平車架子，耐用得很呢,。老家的村子是個(gè)大村,，八百多戶,，近三千口人。筆者作過(guò)一個(gè)調(diào)查,，村里有不少人家用洋槐木做梯子,、桌子、木床等家具,，普遍反映結(jié)實(shí)耐用,，不易損壞，是老家常用的木什,。
另外,，洋槐樹特有風(fēng)骨。它不怕風(fēng)雨嚴(yán)寒,，不怕干旱貧瘠,，就連人們的狂采折枝它也不怕。只要有一線生機(jī),，它就會(huì)勃勃發(fā)芽,，頑強(qiáng)地生長(zhǎng)，瘋狂地開(kāi)花,。
去年農(nóng)歷三月,，我陪同母親又回到老家。照例第一件事就是鉤洋槐花,。那是一棵樹身粗壯,，花繁葉茂的老樹,。當(dāng)我興致勃勃地來(lái)到樹下時(shí),，看到的卻是滿目蒼涼。樹枝扔了一地,，花兒全被采光,，一棵綠蔭如蓋的大樹，竟只剩下光禿禿的樹身,。我的興致一掃凈盡,，甚感不悅，覺(jué)得這樣采花,，對(duì)洋槐樹損傷太大,。我把這個(gè)不愉快的消息告訴了樹主，哪知他聽(tīng)后,，卻不屑一顧地?fù)u搖頭說(shuō)：“沒(méi)事,，這樹不值錢，折壞了也沒(méi)啥,，何況它是不怕折的,?！惫唬瑳](méi)過(guò)多久,，樹上又長(zhǎng)出許多枝芽,，一個(gè)月后，樹干樹葉又瘋長(zhǎng)了起來(lái),。到五月底,，已是濃蔭蓋地，儼然又是一棵蔥蘢茂密的大樹了,。樹主告訴我這樣一件事,。他說(shuō)：“去年那場(chǎng)幾十年不遇的雨雪冰凍中，許多嬌嫩的樹木都被冰雪壓倒了,，凍壞了,。但這棵老樹一點(diǎn)也沒(méi)受損。那些天,，它的枝椏上壓滿了厚厚的冰雪,，西北風(fēng)一個(gè)勁地吹，天氣冷得出奇,，人們都說(shuō)這棵老樹一定被凍死了,。可是開(kāi)春之后,，它竟連一根樹枝也沒(méi)受損,。三月的枝頭，仍像往年一樣掛滿了白花,，你看奇不奇,。”
聽(tīng)了這番話,，我的心情久久不能平靜,。我想：任何一種植物，它們的價(jià)值都是由市場(chǎng)來(lái)決定的,。但對(duì)植物本身來(lái)說(shuō),，它們?cè)谧匀唤绲纳鎽?yīng)該是平等的，價(jià)值與它們本身無(wú)關(guān),。人們對(duì)任何一種植物都應(yīng)該愛(ài)護(hù),，不應(yīng)該對(duì)他們有貴賤之分。想到這里,，我不由得對(duì)那棵老洋槐樹油然而生敬佩之意,。它不計(jì)較人們對(duì)它的歧視，不嫌棄人們對(duì)它的折損,；不怕風(fēng)吹雨打,，不懼嚴(yán)寒冰霜,，仍然年復(fù)一年，日復(fù)一日,，默默無(wú)聞地為大地輸送新鮮空氣,，為人間饋贈(zèng)餐飲美味，為社會(huì)提供木什便利,，為祖國(guó)譜寫綠色美麗,。這種無(wú)私的本能，難道不應(yīng)該引起人們對(duì)其重視和愛(ài)護(hù)嗎,？
啊,，洋槐樹……

  【責(zé)任編輯： 李甲】