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天漸熱,，桑樹闊大的枝葉間慢慢長出果實,，起先是淡紅色，硬硬的,。隨著時間推移,，果實越長越大,，顏色也越來越深，等到最后，變成深紫色,，果實上每個小粒都很飽滿,，油光閃亮，仿佛新鮮的汁液要從中迸出來,。這時候,，最高興的要數(shù)那些自由飛翔的鳥雀了，它們一邊嘰嘰喳喳地叫喚著,，一邊享用酸甜美味的桑果,。而田間勞作的人們，正是一年中最繁忙的時候,，擦去汗水休憩的間隙,，摘幾粒放進(jìn)嘴里，則滿口生津,，既止渴又解乏,。
桑果名曰桑椹，因其味美,，在我的家鄉(xiāng),，人們都親切地稱之為桑棗。 一般成熟后有指頭大小,，味甜多汁,，營養(yǎng)豐富，具有利五臟,、關(guān)節(jié),，通血氣、滋陰養(yǎng)血,、安魂鎮(zhèn)神等功效,。清代王士雄《隨息居飲食譜》中曾有記載：“桑葚滋肝腎，充血液,，止消渴,，利關(guān)節(jié)，解酒毒”,，由此可見，食用桑棗,，好處多多,。
桑棗雖有諸般好處，但由于桑樹的更主要功能是養(yǎng)蠶,，因而卑微的桑棗得不到人們重視,，沒人將它作為真正的水果來對待。熟透的桑棗，用手一摸,，會手指烏黑,，吃得幾粒，嘴唇也被污得發(fā)黑,，不小心還會弄臟衣服,。孩子們難抵桑棗的美味，偷偷采摘來吃時,，經(jīng)常招來大人的呵斥,，在我小時候，就被告誡過桑棗吃多了,，肚子里會長出桑樹來,，弄得我們偷偷流口水。后來鄉(xiāng)間有人設(shè)點收購桑棗,，雖說只有兩分錢一斤,，但這個喜訊讓我們整日忙碌在桑樹底下，攢幾塊錢零用錢是沒有問題的,。
離開鄉(xiāng)間多年,，竟無緣再嘗桑棗的滋味，城市里難覓桑樹的影子,。前些時候參加農(nóng)家樂旅游,，午飯間有一道燒雞塊的菜。雞是農(nóng)村的草雞,，鮮美自不用說,，輔料是一種帶些酸味的小棗，席間眾人都不識是何物,，待問過主人,，才知道竟然是尚未成熟的桑棗。佩服主人精明的同時,，心中感慨,，怎么也沒想到，桑棗也能堂而皇之地上得餐桌,。
閑來讀歐陽修的詩,，“黃栗留鳴桑椹美，紫櫻桃熟麥風(fēng)涼,。朱輪昔愧無遺愛,，白首重來似故鄉(xiāng)?！蹦切┦煜さ木爸?，不由得勾起我思鄉(xiāng)的心情，更有一番想嘗嘗桑棗的沖動。妻子見我情癡,，從超市購來兩袋真空包裝的食品,，打開以后，竟然就是桑棗,，忙不迭丟兩粒到嘴里,，再看包裝上的文字，產(chǎn)地竟然就是我魂牽夢縈的家鄉(xiāng),。原來,，桑棗離我如此之近，家鄉(xiāng)的滋味觸手可及,。（謝汝平）

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