清明剛走,,谷雨又至,。二十四節(jié)氣就這樣排排序,走過四季人生。谷雨來臨,,意味著春將盡,,夏將至,。正應了那句農諺“清明斷雪,,谷雨斷霜?!惫扔?,顧名思義,播谷降雨是也,。
古籍記載:“三月中,,自雨水后,土膏脈動,,今又雨其谷于水也,。”此時的春雨是特意給播谷點豆用的。春的希望,,在一場酣暢淋漓的春雨中,會變得豐滿踏實,。
布谷鳥兒在快樂地一聲聲啼叫,,“快快播谷!快快播谷!”呼喚著人們不要怠慢這大好時光。宋代的蔡襄詩云:“布谷聲中雨滿犁,,催耕不獨野人知,。荷鋤莫道春耘早,正是披蓑化犢時,?!贝藭r,花生,、玉米,、棉花等等,都是要在這個時節(jié)埯下地,。松軟的春泥,,被犁鏵翻開,整平,,種子鉆進泥土就開始生長,。在鄉(xiāng)村各處,處處都是一幅繁忙的春耕景象,。
谷雨時節(jié),,古人有貼“谷雨貼”的傳統?!肮扔曩N”是一種年畫,,上面刻繪神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符,,有的還附有諸如“太上老君如律令,,谷雨三月中,蛇蝎永不生”,、“谷雨三月中,,老君下天空,手遲七星劍,,單斬蝎子精”等文字說明,,寄托人們查殺害蟲、盼望豐收,、安寧的心理,。
現代人仍沿襲著古人“走谷雨”的風俗,踏青,、賞花享受這美好的春天,。谷雨時節(jié)的牡丹花開得正艷,。牡丹花也被稱為“谷雨花”?!肮扔耆茨档ぁ?,看著牡丹園里,這綠意蔥蘢,,姹紫嫣紅,、國色天香的牡丹花,感念牡丹的國色天香絕世姿,,也是很愜意的事,。
對于喜愛吃茶的朋友來說,谷雨時節(jié)又有口福了,。因為,,可以喝到谷雨茶了。明代許次紓在《茶疏》中談到采茶的時節(jié):“清明太早,,立夏太遲,,谷雨前后,其時適中,?!泵耖g也有諺云“谷雨谷雨,采茶對雨”,。這些都表明,,谷雨前后是采茶的最佳時機。
谷雨茶是谷雨時節(jié)采制的春茶,,又叫二春茶,。春季溫度適中,雨量充沛,,加上茶樹經半年冬季的休養(yǎng)生息,,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,,葉質柔軟,,富含多種維生素和氨基酸,滋味鮮活,,香氣宜人,。如果你更有興致的話,可以去茶場親自去采春茶,,體會一回“采茶女”或“采茶男”的生活,,置身綠色茶園中,會讓你的心變得特別安靜。然后,,讓茶家?guī)湍慵庸つ悴傻牟?。末了,品嘗自己的勞動成果,,別具味道,。
谷雨時節(jié),喝上一杯谷雨茶,,讀一讀谷雨詩,品茗人生,,何嘗不是人生一大快事!
作者:張幫俊
責任編輯:鞏鵬
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