清明剛走,,谷雨又至。二十四節(jié)氣就這樣排排序,,走過四季人生,。谷雨來臨,意味著春將盡,,夏將至,。正應了那句農(nóng)諺“清明斷雪,谷雨斷霜,?!惫扔辏櫭剂x,,播谷降雨是也,。
古籍記載:“三月中,自雨水后,,土膏脈動,,今又雨其谷于水也?!贝藭r的春雨是特意給播谷點豆用的,。春的希望,在一場酣暢淋漓的春雨中,,會變得豐滿踏實,。
布谷鳥兒在快樂地一聲聲啼叫,“快快播谷!快快播谷!”呼喚著人們不要怠慢這大好時光,。宋代的蔡襄詩云:“布谷聲中雨滿犁,,催耕不獨野人知。荷鋤莫道春耘早,,正是披蓑化犢時,。”此時,,花生,、玉米,、棉花等等,都是要在這個時節(jié)埯下地,。松軟的春泥,,被犁鏵翻開,整平,,種子鉆進泥土就開始生長,。在鄉(xiāng)村各處,處處都是一幅繁忙的春耕景象,。
谷雨時節(jié),,古人有貼“谷雨貼”的傳統(tǒng)?!肮扔曩N”是一種年畫,,上面刻繪神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符,,有的還附有諸如“太上老君如律令,,谷雨三月中,蛇蝎永不生”,、“谷雨三月中,,老君下天空,手遲七星劍,,單斬蝎子精”等文字說明,,寄托人們查殺害蟲、盼望豐收,、安寧的心理,。
現(xiàn)代人仍沿襲著古人“走谷雨”的風俗,踏青,、賞花享受這美好的春天,。谷雨時節(jié)的牡丹花開得正艷。牡丹花也被稱為“谷雨花”,?!肮扔耆茨档ぁ保粗档@里,,這綠意蔥蘢,姹紫嫣紅,、國色天香的牡丹花,,感念牡丹的國色天香絕世姿,也是很愜意的事,。
對于喜愛吃茶的朋友來說,,谷雨時節(jié)又有口福了,。因為,可以喝到谷雨茶了,。明代許次紓在《茶疏》中談到采茶的時節(jié):“清明太早,,立夏太遲,谷雨前后,,其時適中,。”民間也有諺云“谷雨谷雨,,采茶對雨”,。這些都表明,谷雨前后是采茶的最佳時機,。
谷雨茶是谷雨時節(jié)采制的春茶,,又叫二春茶。春季溫度適中,,雨量充沛,,加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春梢芽葉肥碩,,色澤翠綠,,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,,滋味鮮活,,香氣宜人。如果你更有興致的話,,可以去茶場親自去采春茶,,體會一回“采茶女”或“采茶男”的生活,置身綠色茶園中,,會讓你的心變得特別安靜,。然后,讓茶家?guī)湍慵庸つ悴傻牟?。末了,,品嘗自己的勞動成果,別具味道,。
谷雨時節(jié),,喝上一杯谷雨茶,讀一讀谷雨詩,,品茗人生,,何嘗不是人生一大快事!
作者:張幫俊
責任編輯:鞏鵬
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