清明剛走,谷雨又至,。二十四節(jié)氣就這樣排排序,,走過四季人生。谷雨來臨,,意味著春將盡,,夏將至。正應(yīng)了那句農(nóng)諺“清明斷雪,,谷雨斷霜,。”谷雨,,顧名思義,,播谷降雨是也。
古籍記載:“三月中,,自雨水后,,土膏脈動,今又雨其谷于水也,?!贝藭r(shí)的春雨是特意給播谷點(diǎn)豆用的。春的希望,,在一場酣暢淋漓的春雨中,,會變得豐滿踏實(shí),。
布谷鳥兒在快樂地一聲聲啼叫,“快快播谷!快快播谷!”呼喚著人們不要怠慢這大好時(shí)光,。宋代的蔡襄詩云:“布谷聲中雨滿犁,,催耕不獨(dú)野人知。荷鋤莫道春耘早,,正是披蓑化犢時(shí),。”此時(shí),,花生,、玉米、棉花等等,,都是要在這個(gè)時(shí)節(jié)埯下地,。松軟的春泥,被犁鏵翻開,,整平,種子鉆進(jìn)泥土就開始生長,。在鄉(xiāng)村各處,,處處都是一幅繁忙的春耕景象。
谷雨時(shí)節(jié),,古人有貼“谷雨貼”的傳統(tǒng),。“谷雨貼”是一種年畫,,上面刻繪神雞捉蝎,、天師除五毒形象或道教神符,有的還附有諸如“太上老君如律令,,谷雨三月中,,蛇蝎永不生”、“谷雨三月中,,老君下天空,,手遲七星劍,單斬蝎子精”等文字說明,,寄托人們查殺害蟲,、盼望豐收、安寧的心理,。
現(xiàn)代人仍沿襲著古人“走谷雨”的風(fēng)俗,,踏青、賞花享受這美好的春天,。谷雨時(shí)節(jié)的牡丹花開得正艷,。牡丹花也被稱為“谷雨花”,。“谷雨三朝看牡丹”,,看著牡丹園里,,這綠意蔥蘢,姹紫嫣紅,、國色天香的牡丹花,,感念牡丹的國色天香絕世姿,也是很愜意的事,。
對于喜愛吃茶的朋友來說,,谷雨時(shí)節(jié)又有口福了。因?yàn)?,可以喝到谷雨茶了,。明代許次紓在《茶疏》中談到采茶的時(shí)節(jié):“清明太早,立夏太遲,,谷雨前后,,其時(shí)適中?!泵耖g也有諺云“谷雨谷雨,,采茶對雨”。這些都表明,,谷雨前后是采茶的最佳時(shí)機(jī),。
谷雨茶是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶,又叫二春茶,。春季溫度適中,,雨量充沛,加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息,,使得春梢芽葉肥碩,,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,,富含多種維生素和氨基酸,,滋味鮮活,香氣宜人,。如果你更有興致的話,,可以去茶場親自去采春茶,體會一回“采茶女”或“采茶男”的生活,,置身綠色茶園中,,會讓你的心變得特別安靜。然后,,讓茶家?guī)湍慵庸つ悴傻牟?。末了,,品嘗自己的勞動成果,別具味道,。
谷雨時(shí)節(jié),,喝上一杯谷雨茶,讀一讀谷雨詩,,品茗人生,,何嘗不是人生一大快事!
作者:張幫俊
責(zé)任編輯:鞏鵬
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