幸福農(nóng)場(chǎng),；火紅的柿子高高掛（6張）
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臨汾新聞網(wǎng)訊 一串串橘黃色的,、經(jīng)過(guò)去皮后的柿子高高掛起,，猶如一個(gè)個(gè)燈籠向人們?cè)V說(shuō)著喜悅之情,。這就是我縣東韓村幸福農(nóng)場(chǎng)的真實(shí)寫照,。
54歲的王玉成就是我縣幸福農(nóng)場(chǎng)的負(fù)責(zé)人,。他通過(guò)走訪和了解市場(chǎng)后,，發(fā)現(xiàn)柿子的需求量較大,，便將目光放在了柿子身上。他承包了位于我縣東韓村的退耕還林地,，發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì),，種植柿子130多畝，這一種就是十年,。他種植的柿子叫富平尖柿,，這個(gè)品種的柿子內(nèi)在品質(zhì)特別好。用傳統(tǒng)的去皮,、吊掛,、晾曬、鍍霜等手工方法制作柿餅,，讓柿子味道更加的細(xì)膩綿軟,，味美甘爽。但只靠鮮果和柿餅銷售獲得的利潤(rùn)畢竟有限，他還考慮著從中挖掘出更大的效益,。通過(guò)外地考察,，王玉成發(fā)現(xiàn)可以將柿子做成醋，這樣不僅有多少可以銷多少,，而且還能將品相不好或是落到地上的柿子充分利用,。
看著像燈籠掛滿農(nóng)場(chǎng)的柿子，王玉成心里別提有多高興了：“我這么多柿子,，加工柿餅的時(shí)候要雇方圓80多個(gè)勞動(dòng)力,，大概就是半個(gè)月左右才能加工完。預(yù)計(jì)今年的產(chǎn)量,，柿餅的產(chǎn)量3萬(wàn)多斤,，柿子醋的產(chǎn)量3萬(wàn)多斤，總的效益大概就是25萬(wàn)左右,?！?/p>
王建先 攝影
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