爆米花喚起兒時(shí)記憶（18張）
鍵翻閱圖片 一位年邁的老人搖著一把密封的黑鐵爐,，并不時(shí)地往火爐下方放一塊煤。十分鐘左右,，隨著“嘭”的一聲巨響和白色煙霧的升起,，一顆顆米粒就變成了香氣四溢的爆米花。這是每個(gè)成年人共有的童年記憶,，也是孩子們的美味零食,。但隨著社會(huì)發(fā)展，干這行業(yè)的人卻越來越難見到了,。
1月12日,，堯都區(qū)印染巷中段十字路口，老行當(dāng)手藝人喬師傅又開始了新一天的生活,。一輛推車,、一團(tuán)爐火、手搖吹風(fēng)機(jī),、一口葫蘆狀的爆米花機(jī),，這是喬師傅每天出門必帶的家當(dāng)。
“能干就多干點(diǎn),，不給子女增添負(fù)擔(dān),。”喬師傅說,，他今年67歲了,，是堯都區(qū)大陽鎮(zhèn)北帝村人，膝下一兒一女,，十分孝順,，但是他熱愛這個(gè)行當(dāng)，每天9時(shí)許開始出攤,，走街串巷,，沒有固定的經(jīng)營場所，收入還不錯(cuò)，一天下來大概能百八十塊錢,，足夠他和老伴生活,。“2016年我和老伴都生病住院花費(fèi)了一萬多元,，國家政策好,，農(nóng)村醫(yī)療報(bào)銷了四千多元，沒跟孩子要一分錢,?！眴處煾底院赖卣f。
喬師傅1982年開始從事這門手藝,，當(dāng)初一鍋5分錢到如今一鍋5元,，這三十余載喬師傅見證了這門行當(dāng)?shù)臎]落。上世紀(jì)九十年代,，每逢臘月家家戶戶拿出少許玉米爆米花,，一天最多爆近百鍋，很紅火,。如今爆米花的人很少了,，收入也大不如前。
“這是小時(shí)候的記憶,，每次看到都特別親切,。”市民趙勇說,，他們小時(shí)候不像現(xiàn)在孩子零食那么多,，能吃上熱騰騰的爆米花就會(huì)讓他感到特別幸福，現(xiàn)在雖然生活水平提高了,，想吃什么就能吃什么，但是他偶爾還是會(huì)懷念“童年的味道”,，遇上賣爆米花的,，就會(huì)買上一袋，回家和家人分享,。文/圖記者 張?zhí)N強(qiáng)
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