爆米花喚起兒時(shí)記憶（18張）
鍵翻閱圖片 一位年邁的老人搖著一把密封的黑鐵爐,，并不時(shí)地往火爐下方放一塊煤,。十分鐘左右，隨著“嘭”的一聲巨響和白色煙霧的升起，一顆顆米粒就變成了香氣四溢的爆米花,。這是每個(gè)成年人共有的童年記憶,，也是孩子們的美味零食。但隨著社會(huì)發(fā)展,，干這行業(yè)的人卻越來(lái)越難見(jiàn)到了,。
1月12日，堯都區(qū)印染巷中段十字路口,，老行當(dāng)手藝人喬師傅又開(kāi)始了新一天的生活,。一輛推車、一團(tuán)爐火,、手搖吹風(fēng)機(jī),、一口葫蘆狀的爆米花機(jī)，這是喬師傅每天出門必帶的家當(dāng),。
“能干就多干點(diǎn),，不給子女增添負(fù)擔(dān)?！眴處煾嫡f(shuō),，他今年67歲了，是堯都區(qū)大陽(yáng)鎮(zhèn)北帝村人,，膝下一兒一女,，十分孝順，但是他熱愛(ài)這個(gè)行當(dāng),，每天9時(shí)許開(kāi)始出攤,，走街串巷，沒(méi)有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,，收入還不錯(cuò),，一天下來(lái)大概能百八十塊錢，足夠他和老伴生活,?！?016年我和老伴都生病住院花費(fèi)了一萬(wàn)多元，國(guó)家政策好,，農(nóng)村醫(yī)療報(bào)銷了四千多元,，沒(méi)跟孩子要一分錢?！眴處煾底院赖卣f(shuō),。
喬師傅1982年開(kāi)始從事這門手藝，當(dāng)初一鍋5分錢到如今一鍋5元,，這三十余載喬師傅見(jiàn)證了這門行當(dāng)?shù)臎](méi)落,。上世紀(jì)九十年代，每逢臘月家家戶戶拿出少許玉米爆米花，一天最多爆近百鍋,，很紅火,。如今爆米花的人很少了，收入也大不如前,。
“這是小時(shí)候的記憶,，每次看到都特別親切?！笔忻褛w勇說(shuō),，他們小時(shí)候不像現(xiàn)在孩子零食那么多，能吃上熱騰騰的爆米花就會(huì)讓他感到特別幸福,，現(xiàn)在雖然生活水平提高了,，想吃什么就能吃什么，但是他偶爾還是會(huì)懷念“童年的味道”,，遇上賣爆米花的,，就會(huì)買上一袋，回家和家人分享,。文/圖記者 張?zhí)N強(qiáng)
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