酒,,對于國人,,是一種生活,是一種態(tài)度,,更是一種文化。從無酒不成席,,到把酒言歡,,再到酒逢知己千杯少……。作為國飲,,酒和茶一樣,,既是品飲之物,又承載著太多的情緒,、心境,、意境,隨著時間的推移,,又附加了文化的意涵,,成為文化的符號。
“借問酒家何處有,,牧童遙指杏花村,。”9月23日,,第十一屆網絡媒體山西行采訪團走進杏花村,,來到汾酒博物館、步入生產車間,,在歷史與現(xiàn)實的穿梭間感受著汾酒的文化意蘊,。在汾酒博物館,從酒的源頭到釀酒器具,、儲酒器皿,,一件件既又生活氣息,又具歷史痕跡的器物,,記錄著汾酒的歷程,,也承載著酒文化的脈絡。
無論是古詩詞中關于汾酒,、竹葉青的詩句,還是武俠小說中對于汾酒,、竹葉青的援引,,與其說是有意無意的“品牌植入”,不如說是文化傳承與浸染使然,,汾酒的文化傳承與文化影響可見一斑?,F(xiàn)代化的白酒生產線,適應時代的需求,,但內壁陶瓷的鋼管應用于工業(yè)生產,,則是對傳統(tǒng)的傳承與尊重,也是保證酒品的用心之舉,。
汾酒之清香,,不似醬香之濃郁,,也不同于鳳香之干烈,恰如三晉人民之平易,。無論是春秋戰(zhàn)國時期居列國之間而游刃,,還是近代民族生死存亡之際的奮力拼殺,一方水土成就一方地域性格,。酒可醉人,,不醉于心;酒可鑒人,,相交于義,。
走進杏花村,尋兒時詩句的一知半解,,于甘冽的酒香中品三晉文化,。
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