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　　臨汾新聞網(wǎng)訊 近日,，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示,，強調(diào)堅決制止餐飲浪費行為,，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣,，在全社會營造浪費可恥,、節(jié)約為榮的氛圍,。

　　隨著節(jié)約意識的不斷養(yǎng)成,，遏制“舌尖浪費”,、接力“光盤行動”已成為越來越多人的共識,。日前,，記者采訪了多位“光盤”踐行者，他們以適量點餐,、合理消費,、不剩飯菜的實際行動，引領文明用餐新風尚,。

　　“優(yōu)良家風要代代相傳”

　　前不久,，韓秀芬老人迎來了八十壽誕。兒女們謹遵“家規(guī)”,，為她過壽既不講究排場,，也沒鋪張浪費，簡單操辦的兩桌壽宴被至親好友一掃而光,。

　　“我小時候經(jīng)常餓肚子,，日子好一點能吃到紅薯、土豆、玉米,，不好的時候只能喝點兒野菜湯,，好不容易蒸幾個雜糧饅頭還得留給家里的長輩和勞力?！睆某圆伙柕目嚯y歲月走過來,，韓老對珍惜糧食有著刻骨銘心的體會，為此常常教育孩子們,，“即使過上了好日子,，也不能糟蹋糧食?！?/p>

　　別看韓老上了歲數(shù),，但觀念很新潮,。她認為,，節(jié)儉也需把握好一個“度”，以免省小錢花大錢,。

　　說到這兒,，韓老講述了一段令自己哭笑不得的往事?！耙郧案F怕了,、餓怕了，導致生活水平提升以后,，我總會一次性蒸許多饅頭,、煮許多面條或是炒大量的菜，生怕不夠吃,。結果,，一頓吃不完又放到下一頓，哪怕餿了也不倒,，以至于孩子們都不敢回家吃飯,，就怕遇上變了味的剩菜剩飯?！?/p>

　　后來,，韓老一反思，立馬整改,。她先是改掉了囤菜,、囤主食的習慣，炒菜時秉承量少,、品種多的原則,，爭取吃得健康、有營養(yǎng)，還能做到頓頓光盤;每逢外出點餐,，她都一再叮囑,，“寧可不夠吃，也別吃不下,，浪費就是最大的‘犯罪’,。”同時隨身攜帶飯盒,，便于打包余餐,。此外，她還常常勸誡他人要注意節(jié)約節(jié)儉,，不僅在家里貫徹“光盤行動”,，還在外當好“光盤宣傳者”。

　　如今,，在韓老的帶動下,，家人們都養(yǎng)成了勤儉節(jié)約的文明習慣。她說,，希望這一優(yōu)良家風能代代相傳,。

　　“讓勤儉節(jié)約成為一種習慣”

　　“餐廳不多點、食堂不多打,、剩菜必打包”是市民許愛珍貫徹多年的節(jié)約理念,。她坦言，“平時最看不得食物被浪費,，看到有人浪費,，自己還會上前說教幾句。哪怕別人說我‘多管閑事’,，我也樂于管,。”

　　“父親是個老黨員,，對家里要求特別嚴格,，但凡誰浪費一粒糧食，他都要嘮叨半天,，甚至常常把勤儉節(jié)約,、不要浪費掛在嘴邊。受他的影響,，我把這種美德又灌輸在了孩子們身上,。”許愛珍說道,，“浪費糧食確實不是一件光榮的事情,，黨中央也多次倡導勤儉節(jié)約,，這是每個人都該引以為榮的事情?！?/p>

　　雖然許愛珍和家人的生活水平較為優(yōu)越,，但是這一優(yōu)良傳統(tǒng)并未摒棄，而是更好地保留下來,。她常常自豪地說：“我們一家不論年齡,、不論男女，都是‘光盤行動’的踐行者,。在我們看來,，誰浪費誰可恥?！?/p>

　　如今,，在外就餐時，3歲的小孫子都知道要把碗里的飯菜都吃光,，若看到有剩余飯菜還會主動喊奶奶去打包,。許愛珍表示，“在外打包帶走并不是丟面子的事,，反而體現(xiàn)了一個人的素質修養(yǎng),。節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是一種良好的生活理念和消費觀念,。隨著黨中央對‘文明餐桌’的廣泛宣傳，對‘光盤行動’的大力倡導,，我們每個人都該積極響應,，從自身做起，養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習慣,?！?/p>

　　“以己之力促節(jié)儉蔚然成風”

　　“別切多了，吃多少做多少,，不然剩下又浪費了,。”8月19日臨近中午,，王聰穎和朋友在合租的房屋里準備午飯,，她一邊剝蒜，一邊叮囑朋友“控量”,。

　　王聰穎是蒲縣人,，大學畢業(yè)后留在了臨汾市區(qū)工作。為了節(jié)省開支,，她和朋友一起合租了房子,，只要有時間就自己動手解決一日三餐。在踐行“光盤行動”這件事上，她們都是堅決的擁護者,。每次在家里做飯,，從來不剩飯、不剩菜;在外面就餐,，盡量“光盤”,，實在吃不完就打包，否則會有一種“負罪感”,。

　　“我出生在農(nóng)村,，摘玉米、割小麥,、挖紅薯等農(nóng)活都干過,，體驗過‘汗滴禾下土’的辛苦，自然也懂得了‘粒粒皆辛苦’的道理,?！蓖趼敺f感嘆，她覺得自己很“時髦”,，走在了“食尚”的最前端,。

　　受王聰穎影響，身邊很多同齡人也成了“光盤行動”擁護者,。王聰穎直言：“當你把節(jié)約變成一種習慣時,，內(nèi)心是愉悅的。作為新時代青年,，我們應從身邊小事做起,，主動踐行‘光盤行動’，積極弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng),，讓以己之力促節(jié)儉在全社會蔚然成風,。”

　　如今,，越來越多的年輕人紛紛投入“光盤”大軍,。此次采訪下來，受訪者們普遍表示,，最反感的用餐行為就是“講究排場,、鋪張浪費”“剩了一堆，從不打包”等等,。他們呼吁：節(jié)約從來不會過時,，“光盤行動”是一種新的生活態(tài)度，是社會文明進步的體現(xiàn),，是需要持之以恒踐行的文明新風,。

　　記者 李靜 閆璟