臨汾新聞網(wǎng)訊 “來，兩撥人比比賽,，看哪邊的元宵滾得又大又圓……加油,，加油!”2月14日下午，市自來水有限公司食堂里傳出陣陣喝彩聲,，循聲步入食堂,，只見兩撥人分別圍著兩張桌子忙著滾元宵，分餡,、蘸水,、滾動、裝盤……伴隨著一系列井然有序的操作,，節(jié)日的喜慶洋溢在每個人的臉上。
雙手緊抓笸籃邊緣,，將蘸水后的餡料和著糯米面不停地滾動,，餡料在市自來水有限公司營業(yè)黨支部書記劉志勇的操作下，很快就變成了一個個小“雪球”,，這一步驟被重復(fù)了八九遍……“在制作過程中,，必須多滾幾遍，個頭大了才會有嚼頭,?！钡谝淮螀⑴c制作元宵的劉志勇滾起元宵來一點也不露怯，“為了給大家做好元宵,，我還專門找?guī)煾祵W(xué)了幾招呢,?！?/p>
“以前沒滾過元宵，咱只能打個下手,?！睜I銷分公司抄表員孫霞、郭芳一個負責(zé)給元宵蘸水,，一個負責(zé)添糯米面,，“每年的元宵節(jié)前，公司都會組織這樣的活動,，大家這樣熱熱鬧鬧地聚在一起心里都是美滋滋的,，根本不在乎元宵做得好與壞。元宵的寓意就是家人團圓,、生活幸福,，我們也把這份祝福‘包’在了元宵里,?！薄坏?個小時，3000余個圓滾滾的元宵被整齊地擺上了桌,。
在大家歇息的間隙,，劉志勇將一鍋熱騰騰的元宵端上了桌，你一個我一個,，吃著自制元宵,，大家喜悅的心情溢于言表。
“甜,，真甜,，自己做的果然不一樣?！眲⒅居抡f,，“春節(jié)期間，許多供水人舍小家為大家,，堅守在自己的崗位上默默付出,，今天做的元宵要分發(fā)給各個分公司，讓大家在正月十五這天吃上‘包裹’著幸福滋味的元宵,，也希望大家在新的一年里,，工作更順利，生活更美好,?！?/p>
記者 劉靜
責(zé)任編輯： 吉政
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