臨汾新聞網(wǎng)訊 “來,，兩撥人比比賽,，看哪邊的元宵滾得又大又圓……加油,，加油!”2月14日下午,，市自來水有限公司食堂里傳出陣陣喝彩聲，循聲步入食堂,，只見兩撥人分別圍著兩張桌子忙著滾元宵,，分餡、蘸水,、滾動,、裝盤……伴隨著一系列井然有序的操作,，節(jié)日的喜慶洋溢在每個人的臉上,。
雙手緊抓笸籃邊緣,，將蘸水后的餡料和著糯米面不停地滾動，餡料在市自來水有限公司營業(yè)黨支部書記劉志勇的操作下,，很快就變成了一個個小“雪球”,，這一步驟被重復了八九遍……“在制作過程中，必須多滾幾遍,，個頭大了才會有嚼頭,。”第一次參與制作元宵的劉志勇滾起元宵來一點也不露怯,，“為了給大家做好元宵,，我還專門找?guī)煾祵W了幾招呢?！?/p>
“以前沒滾過元宵,，咱只能打個下手?！睜I銷分公司抄表員孫霞,、郭芳一個負責給元宵蘸水，一個負責添糯米面,，“每年的元宵節(jié)前,，公司都會組織這樣的活動，大家這樣熱熱鬧鬧地聚在一起心里都是美滋滋的,，根本不在乎元宵做得好與壞,。元宵的寓意就是家人團圓、生活幸福,，我們也把這份祝?！诹嗽铩,！薄坏?個小時,，3000余個圓滾滾的元宵被整齊地擺上了桌。
在大家歇息的間隙,，劉志勇將一鍋熱騰騰的元宵端上了桌,，你一個我一個，吃著自制元宵,，大家喜悅的心情溢于言表,。
“甜，真甜,，自己做的果然不一樣,?！眲⒅居抡f，“春節(jié)期間,，許多供水人舍小家為大家,，堅守在自己的崗位上默默付出，今天做的元宵要分發(fā)給各個分公司,，讓大家在正月十五這天吃上‘包裹’著幸福滋味的元宵,，也希望大家在新的一年里，工作更順利,，生活更美好,。”
記者 劉靜
責任編輯： 吉政
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