臨汾新聞網(wǎng)訊 “來(lái),，兩撥人比比賽,，看哪邊的元宵滾得又大又圓……加油,，加油!”2月14日下午,，市自來(lái)水有限公司食堂里傳出陣陣喝彩聲，循聲步入食堂,，只見(jiàn)兩撥人分別圍著兩張桌子忙著滾元宵,，分餡、蘸水,、滾動(dòng),、裝盤……伴隨著一系列井然有序的操作，節(jié)日的喜慶洋溢在每個(gè)人的臉上,。
雙手緊抓笸籃邊緣,，將蘸水后的餡料和著糯米面不停地滾動(dòng)，餡料在市自來(lái)水有限公司營(yíng)業(yè)黨支部書(shū)記劉志勇的操作下,，很快就變成了一個(gè)個(gè)小“雪球”,，這一步驟被重復(fù)了八九遍……“在制作過(guò)程中，必須多滾幾遍,，個(gè)頭大了才會(huì)有嚼頭,?！钡谝淮螀⑴c制作元宵的劉志勇滾起元宵來(lái)一點(diǎn)也不露怯，“為了給大家做好元宵,，我還專門找?guī)煾祵W(xué)了幾招呢,。”
“以前沒(méi)滾過(guò)元宵,，咱只能打個(gè)下手,。”營(yíng)銷分公司抄表員孫霞,、郭芳一個(gè)負(fù)責(zé)給元宵蘸水,，一個(gè)負(fù)責(zé)添糯米面，“每年的元宵節(jié)前,，公司都會(huì)組織這樣的活動(dòng),，大家這樣熱熱鬧鬧地聚在一起心里都是美滋滋的,，根本不在乎元宵做得好與壞,。元宵的寓意就是家人團(tuán)圓、生活幸福,，我們也把這份祝?！诹嗽铩,！薄坏?個(gè)小時(shí),，3000余個(gè)圓滾滾的元宵被整齊地?cái)[上了桌。
在大家歇息的間隙,，劉志勇將一鍋熱騰騰的元宵端上了桌,，你一個(gè)我一個(gè)，吃著自制元宵,，大家喜悅的心情溢于言表,。
“甜，真甜,，自己做的果然不一樣,。”劉志勇說(shuō),，“春節(jié)期間,，許多供水人舍小家為大家，堅(jiān)守在自己的崗位上默默付出,，今天做的元宵要分發(fā)給各個(gè)分公司,，讓大家在正月十五這天吃上‘包裹’著幸福滋味的元宵，也希望大家在新的一年里,，工作更順利,，生活更美好,。”
記者 劉靜
責(zé)任編輯： 吉政
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