臨汾新聞網(wǎng)訊 “在梨灣這片土地上,代代都有種植小米的農(nóng)民,,而在霍州市,,當(dāng)?shù)厝艘捕际终J(rèn)可梨灣小米,好像吃小米,,梨灣的才正宗,?!被糁蔌櫾崔r(nóng)林牧業(yè)合作社的創(chuàng)辦人樊延平說,“我是土生土長的梨灣人,,早些年創(chuàng)辦合作社,,搞過林木、養(yǎng)殖,,后來就萌生了把梨灣小米集中起來好好發(fā)展,,讓它成為一項(xiàng)名優(yōu)產(chǎn)品的想法?!?/p>
梨灣村,,海拔1100米,隸屬霍州市三教鄉(xiāng)轄區(qū),,與梨灣峪相連,,土地肥沃、雨量充沛,、晝夜溫差大,,是我市小雜糧最佳種植區(qū)域,且當(dāng)?shù)販囟认鄬ζ?,谷子幼穗分化開始遲,、進(jìn)程慢、灌漿時(shí)間長,,有利于干物質(zhì)的積累,,因此梨灣小米在口感和營養(yǎng)成分上更佳。
2016年,,在霍州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)推廣站的技術(shù)支持下,,樊延平在梨灣村承包土地種起了小米,“當(dāng)時(shí)我就想著,,一定要把我們霍州的梨灣小米打造成名優(yōu)產(chǎn)品!”
功夫不負(fù)有心人,。種植小米的第一年,就獲得了大豐收!
小米豐收了,,可樊延平的煩惱卻隨之而來,。原來,當(dāng)時(shí)的梨灣小米只能算是地方特產(chǎn),,全國知名度不高,。樊延平看在眼里急在心里。
“我和很多本地老百姓聊天,,問他們?yōu)槭裁聪矚g吃梨灣小米,,他們的回答讓我深思。”樊延平說,,“幾乎所有人都說,他們吃的不僅僅是小米,,還是鄉(xiāng)愁,,是家鄉(xiāng)的味道?!?/p>
“鄉(xiāng)愁的文化,,家鄉(xiāng)的味道?!边@些和小米毫不相關(guān)的話語,,讓樊延平茅塞頓開。
之后,,樊延平想方設(shè)法聯(lián)系了一些在外經(jīng)商做生意的霍州本地人,,將一批梨灣小米半賣半送給了他們,希望通過他們將本地小米宣傳推廣出去,。
得益于本地商人的四處宣傳推廣,,短短幾年時(shí)間,梨灣小米漸漸有了名氣,,不少外地游客來霍州旅游時(shí),,指名道姓要購買。
到了2021年,,樊延平種植的梨灣小米已經(jīng)達(dá)到了100多畝,,成了當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的“大戶”。而此時(shí)的梨灣小米,,不但成為了霍州的名優(yōu)產(chǎn)品,,還成為了地方政府重點(diǎn)扶持的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。
人們都說,,“好貨不怕比!”樊延平對這句話深信不疑,,對自己的小米品質(zhì)更是充滿了信心。
“這幾年,,總有顧客問我,,你家的小米有沒有你說的那樣好?”樊延平說,“我是個(gè)嘴笨的人,,有時(shí)候面對顧客的疑問,,干著急沒辦法,恨不得當(dāng)場熬上一鍋米湯讓他們品嘗!”
這本是一句氣話,,但是后來卻真的發(fā)生了,。
2021年的“五一”假期,霍州市政府舉辦了一場名優(yōu)產(chǎn)品展銷活動(dòng),梨灣小米就在其中,。在現(xiàn)場,,樊延平當(dāng)場煮了一大鍋米湯。
“當(dāng)時(shí)正是車流量的高峰期,,我這邊剛把鍋蓋掀開,,頓時(shí)香氣四溢,許多外地游客喝了都說好,,現(xiàn)場就買了起來,,我?guī)サ幕旧隙假u光了?!狈悠秸f,,“人家是酒香不怕巷子深,我們是米香不怕山溝遠(yuǎn)!”
短短幾年間,,梨灣小米已成為了霍州市名優(yōu)產(chǎn)品的代表之一,,并搭著霍州市大力推廣名優(yōu)產(chǎn)品的“順風(fēng)車”,名揚(yáng)四海,。
“現(xiàn)在已經(jīng)不愁賣了,,基本上有多少就有人要多少。為了讓咱梨灣小米贏得更好口碑,,今年我將50畝小米進(jìn)行了品質(zhì)改良,,經(jīng)過人工培育升級為富硒小米?!狈悠秸f,,今后將繼續(xù)努力,培育出質(zhì)量更好更優(yōu)的小米,,助力家鄉(xiāng)的小米走向全國各地,。
記者 楊全
責(zé)任編輯: 吉政