臨汾新聞網(wǎng)訊 四月的神山大地,，充滿生機與活力,。近日,，走進浮山縣響水河鎮(zhèn)西北陳村凍干蘋果加工廠,，蘋果的果香撲面而來,，機器轟鳴聲此起彼伏,，村民在崗位上各司其職,，待將一個個新鮮的蘋果進行清洗,、去皮,、切片,、冷凍等工序后，最后再進行殺菌,、包裝,，便成為了合格的凍干蘋果,。
加工車間內(nèi)，蘋果經(jīng)過機器多遍清洗后,，去核,、切片，再由村民手動篩選,、擺盤,，最后進行凍干處理。村民張銀風(fēng)說,，“一天從早忙到晚,，雖然辛苦，但每天過得都很充實,，在家門口就能把錢賺了,，我們的日子是越過越紅火了?！?/p>
“蘋果全部用純凈水進行清洗,，清洗后經(jīng)過快速凍結(jié)和真空干燥，能夠有效保存蘋果原有的色,、香,、味和95%以上的營養(yǎng)成分，不含任何添加劑,，可長期保存而不變質(zhì),，是純天然的健康食品?！痹摯妩h支部書記兼村委會主任譚紅波說,，與普通干燥技術(shù)相比,，凍干能最大限度保持蘋果原有形狀,，而且全部采用真空密封包裝，常溫下即可保存,，十分方便,。
“我們這兒海拔高，土地肥沃,，光照充足,，特別適宜蘋果生長，凍干后的蘋果不但口感更好,，還易保存,。”只見在線上直播平臺,，譚紅波正傾力宣傳本地的凍干蘋果,。
“生產(chǎn)凍干蘋果,，需要大量新鮮水果作為原材料，我們生產(chǎn)的蘋果用的都是當(dāng)?shù)毓麍@里的優(yōu)質(zhì)果,?！弊T紅波說，從去年11月份投產(chǎn)開始,，我們先后生產(chǎn)了凍干蘋果5萬余斤,，解決了當(dāng)?shù)毓r(nóng)的銷售難題。下一步,，我們會繼續(xù)生產(chǎn)更多的水果,、蔬菜類凍干產(chǎn)品，提升產(chǎn)品附加值,，帶動更多村民致富,。
近年來，浮山縣依托獨特地理位置,、自然氣候等優(yōu)勢,，創(chuàng)新種植模式，堅持把做大做強“浮山蘋果”產(chǎn)業(yè)作為加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),、促進農(nóng)民增收的重要措施,，通過強化政策引導(dǎo)，加大培育力度,，蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得顯著成效,。
記者 尹娜 郭海琪
責(zé)任編輯： 吉政
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