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九月九蒸糕吃 步步登高年年有

2015-10-22 16:16:00 來源:臨汾新聞網(wǎng)

    一提到過重陽,,很多人都會想到唐詩名篇《九月九日憶山東兄弟》,。雖然多地流傳著登高、插茱萸,、飲菊花酒的習(xí)俗,但在臨汾一帶,,吃糕、送糕是這一天的“重頭戲”,。

    根據(jù)《平陽府志》、臨汾縣志》等史料記載,,臨汾自古以來,,就有吃糕、送糕的習(xí)慣,。據(jù)說,,這和登高是一回事?!肮艜r,,為了登高避禍,重陽節(jié)這天要搬一次家,全家老少一起出動,??墒瞧胀ǖ那f戶人家,總感覺有些吃不消,。后來,,有人認(rèn)為‘糕’與‘高’同音,不如‘九月九蒸糕吃’,。于是,,吃糕就取代了登高消災(zāi)的規(guī)矩?!奔易蚨紖^(qū)土門鎮(zhèn)的楊吉光老人道出這一習(xí)俗的來歷,。

    “不同地區(qū),重陽糕的做法各有不同,。臨汾盛產(chǎn)小麥,,重陽糕便以白面、紅棗為主料,,也就是現(xiàn)在常見的‘糕饃’,。”楊吉光老人娓娓道來,,其實,,重陽節(jié)在古代除了避禍的含義外,更多是懷古思親,。這天,,小輩們要拿著‘糕饃’去探望家中的長輩,為長輩祈福,、祈壽,、祈平安,也表達出自己情切切,、意沉沉地思念著長輩,。”楊吉光老人說,,河西一帶還有“給姑姑送糕”的習(xí)俗,。結(jié)婚第二年,媳婦的娘家要給女兒蒸制一個直徑一尺左右,、厚二寸左右的白面棗糕,,由媳婦的弟弟或侄兒送來。棗糕上一般要裝飾鳳凰,、牡丹、花鳥等面塑,,取祝愿闔家平安,、健康長壽,、榮華富貴、指日高升之意,。

    此外,,臨汾還流傳著“九月九,年年有”的民諺,。住在解放東路生資巷的喬牡丹老人作出解釋:重陽節(jié)當(dāng)天,,不僅要給老人送糕,還要在早上給老人做壽面,,中午給老人包餃子,。意謂豐收之后不缺糧食,家家戶戶通過改善生活,,表達對節(jié)日的祝賀和對未來的期許,。”記者 李靜


     

責(zé)任編輯:秦芳媛

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