來源：3月11日《新華每日電訊》
作者：新華每日電訊記者劉紫凌 何晨陽 靳赫
北緯38度,，一個神奇的緯度,。
這一緯度上，有亞平寧山脈、昆侖山脈的高大雄渾,，也有地中海、渤海的壯闊浩瀚,。緯線穿越山海,，如同絲線串起珍珠，連接不同文明的璀璨,。
在世界葡萄酒版圖上,，北緯38度是名品薈萃的緯度。西班牙,、意大利,、美國等國家的不少明星產(chǎn)區(qū)就在這條緯線附近。然而長久以來,，在東方,，這條緯線上卻遇不到可與之相提并論的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
近40年間,，在我國西北地區(qū)的賀蘭山東麓,，一個充滿活力的產(chǎn)區(qū)正在崛起。風從賀蘭山深處吹來,，拂過山腳下成片的葡萄園,，染綠了數(shù)十萬畝荒灘，特色各異的酒莊成了萬千游客前來感受塞上風情,、體驗新式浪漫的“打卡地”……典型中國式風格的“美酒+美景”,，成為越來越多的人奔赴追尋的“詩和遠方”，中國西部的雄渾和宏闊,，與葡萄美酒一道,，在賀蘭山東麓“釀造”出頗具代表性的“浪漫生產(chǎn)地”。
賀蘭山東麓一釀酒葡萄種植基地,。本組圖片均為受訪者供圖,。
從玉泉營農(nóng)場的一片葡萄園，發(fā)展到如今60.2萬畝的釀酒葡萄種植開發(fā)面積,、1.4億瓶的葡萄酒年生產(chǎn)能力,、超400億元的年綜合產(chǎn)值，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程正如一棵葡萄藤,，從抽出嫩芽到碩果累累,，孕育了發(fā)展路上堅毅不撓的“寧夏葡萄酒現(xiàn)象”。入乎其內(nèi),、出乎其外,，這一黃金產(chǎn)區(qū),、綠色產(chǎn)業(yè)、紫色經(jīng)濟的開拓史,、奮斗史,、崛起史，帶來諸多啟示,。
——坑壑育新生,、荒灘綠生金，是“兩山”理論在西北地區(qū)的生動實踐,。不與人爭糧,、不與糧爭地、水資源高效利用,，是賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的典型特征之一,，釀酒葡萄的種植促使荒灘變綠洲，產(chǎn)區(qū)森林覆蓋率大幅提升;葡萄酒產(chǎn)業(yè)每年為產(chǎn)區(qū)周邊農(nóng)戶提供就業(yè)崗位近13萬個,，酒莊(企業(yè))年支付農(nóng)戶工資約10億元,，當?shù)剞r(nóng)民收入近三分之一來自葡萄酒產(chǎn)業(yè)。
——開放中創(chuàng)新,、風雨中奮斗,，是集聚后發(fā)優(yōu)勢促進高質(zhì)量發(fā)展的有效途徑。一個新興產(chǎn)業(yè),、新興市場的培育和突圍之路,，注定沒有坦途。遭遇了一輪又一輪風霜雪雨嚴酷考驗的寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè),，靠著一代又一代奮斗者面向世界的開闊眼界和腳踏實地的堅韌執(zhí)著,，從危機中看到希望，在困頓中探尋辦法,，唱響了“中國葡萄酒當驚世界殊”的時代強音,。
——融多元業(yè)態(tài)、重文化賦能,，是筑強現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的重要法寶,。從一顆葡萄到一杯酒，從品酒打卡到星空酒莊游……賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)不是簡單的種植,、釀造加工,，而是探索與文旅的全面貫通、有機融合,，戈壁灘上的紫色奇跡正朝著多產(chǎn)業(yè)融合,、多業(yè)態(tài)疊加的復合產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。
放眼未來，從無到有,、從小到大,、從弱到強,，書寫在賀蘭山東麓熱土上,、氤氳在高腳杯中的“寧夏葡萄酒現(xiàn)象”，不僅詮釋著每一個平凡人奮斗的真諦,，更彰顯著中國經(jīng)濟的活力與韌性,。
“紫色夢想”在戈壁灘上抽芽
中國葡萄酒自古有之，源遠流長,。
《詩經(jīng)》《周禮》《史記》中便有關于野生葡萄,、葡萄種植和葡萄釀酒的記載，王翰,、李白等詩人也留下了“葡萄美酒夜光杯,，欲飲琵琶馬上催”“蒲萄酒，金叵羅,，吳姬十五細馬馱”等膾炙人口的名句,。
歷史上，寧夏是較早種葡萄,、釀葡萄酒的地區(qū),，唐代僧人貫休在描寫塞上生活的詩作中，明確提到葡萄和葡萄酒;在元代詩人馬祖常筆下,，也有“乍入西河地,，歸心見夢馀。蒲萄憐酒美,，苜蓿趁田居”的詩句,。
千百年間，葡萄酒文化伴隨朝代更迭在曲折中發(fā)展,，近代葡萄酒產(chǎn)業(yè)的萌芽在戰(zhàn)火中飽受摧殘,，直至新中國改革開放后，這一產(chǎn)業(yè)才具備了穩(wěn)定發(fā)展的環(huán)境,。
賀蘭山東麓一釀酒葡萄種植基地,。
歷史的指針指向1983年。當年8月的一天,，20歲的寧夏國營玉泉營農(nóng)場職工俞惠明和7名伙伴踏上一列東行的綠皮火車,，赴河北省秦皇島市的一家葡萄酒廠學習葡萄酒釀造技術。當時他們還不清楚,，此行將在寧夏葡萄酒史上留下多么濃墨重彩的一筆,。
玉泉營農(nóng)場是在賀蘭山東麓一片戈壁灘上開墾出來的，這里土地貧瘠，風大沙多,。1978年寧夏農(nóng)墾局接管農(nóng)場時,，小麥畝產(chǎn)量只有200斤左右。種糧收益少,，農(nóng)場大膽嘗試種植對地力要求更低的葡萄,，葡萄樹第一次在戈壁灘上扎下了根。
1983年,，寧夏在玉泉營農(nóng)場籌建區(qū)內(nèi)第一家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)——寧夏玉泉葡萄酒廠,，卻找不到一個會釀葡萄酒的工人。玉泉營農(nóng)場從150多名職工中選出8名酒廠工人,，派往河北進行為期一年的學習,，高中畢業(yè)沒幾年的俞惠明就是其中之一?！爱敃r我們對釀葡萄酒一無所知,，腦子里一片空白?！庇峄菝髡f,。
當時，國內(nèi)關于葡萄酒釀造技術的資料很少,，俞惠明等人唯一的教材是一本500多頁的油印本材料,，主要介紹葡萄酒工藝。他們只能利用課余時間輪流謄抄,。有學員進酒廠車間后皮膚出現(xiàn)嚴重過敏反應,，但害怕因此錯失學習機會，強忍著不敢告訴任何人,。
在師父的悉心指導下,，俞惠明等人學成歸來，成為寧夏第一批職業(yè)釀酒師,，玉泉營農(nóng)場的葡萄也在這年第一次大面積掛果,。但由于酒廠尚在建設中，既無場地,，也無設備,，無奈之下，工人們在農(nóng)場借到3間平房,，買了100多個當?shù)厝擞脕黼缦滩说乃?，開始嘗試獨立釀酒。
沒有自來水,，工人們就從300米開外,，一擔一擔挑水回來;沒有下水管，工人們就用水桶接廢水，一桶一桶提出去倒,。最困難的是缺少葡萄破碎設備,，俞惠明等人最終用手將總計十幾噸重的葡萄捏碎，每天工作到后半夜成了那年榨季的常態(tài),。
功夫不負有心人,。1985年2月，俞惠明和同事釀造的甜型葡萄酒通過驗收,，宣告了賀蘭山東麓第一批現(xiàn)代葡萄酒正式誕生,。1986年,，寧夏玉泉葡萄酒廠生產(chǎn)出第一批與國際標準接軌的干紅,、干白葡萄酒，品牌名為“賀宏”,，取“賀蘭山下大展宏圖”之意,。
然而，大展宏圖的過程并不順利,。當時中國市場經(jīng)濟發(fā)展剛剛起步,，國內(nèi)酒類市場上，葡萄酒占比微乎其微,，產(chǎn)品以傳統(tǒng)的甜型葡萄酒居多,。在當時國內(nèi)消費者看來，干型葡萄酒只是一種酸澀的酒精飲品,，不少人第一次品嘗時會懷疑酒“放壞了”,。
這批干型葡萄酒剛推向市場時，寧夏銀川市街面上竟然找不出一個開瓶器,。一次,，玉泉營農(nóng)場來了一批客商，午餐時點了一瓶賀宏牌干紅葡萄酒,，餐館老板專程跑到葡萄酒廠借開瓶器,。這些顧客嘗完酒后，覺得酒不甜,，認為一定有問題,，執(zhí)意要見釀酒師，并當著俞惠明的面表達質(zhì)疑,。俞惠明仰頭灌下一瓶葡萄酒,，對方才作罷。出了餐廳的門,，俞惠明的眼淚止不住地流,。
加上當時葡萄酒行業(yè)缺少標準和規(guī)范、假冒偽劣產(chǎn)品盛行等問題較多，市場混亂,，玉泉葡萄酒廠一度陷入虧損的境地,。
酒賣不掉，酒廠工人的工資也長時間發(fā)不出,，部分職工靠著父母接濟度日,，好不容易發(fā)工資，也只能一半發(fā)現(xiàn)金,，一半用酒抵,。時間一長，很多人選擇了離開,。
時代大潮浩浩湯湯,，在改革開放大背景下，中國市場活力和開放程度以前所未有的速度提高,。到了20世紀90年代中期,，短短幾年間，很多過去人們沒聽過,、沒見過的商品被廣泛接受,。葡萄酒市場也是如此，1995年到1998年間,，我國葡萄酒進口量激增,，在國際上占主流的干型葡萄酒在國內(nèi)陡然走俏。葡萄酒國家標準,、行業(yè)標準的生效,，也讓行業(yè)走上規(guī)范發(fā)展之路。
這一波浪潮中,，玉泉葡萄酒廠通過改進技術,、建設銷售渠道等手段實現(xiàn)轉型，酒廠經(jīng)營走上正軌,，1998年正式更名為寧夏西夏王葡萄酒業(yè)有限公司,，邁上現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營之路。
也正是在這一時段,，民營資本開始進入寧夏葡萄酒行業(yè),。在賀蘭山東麓，銀廣夏,、御馬等酒企先后成立,，一批釀酒葡萄種植基地在賀蘭山東麓建起。
1998年,，寧夏法塞特葡萄酒莊股份有限公司負責人丁潔楊,，感受到了這股“紅酒熱”,，在位于銀川市永寧縣的黃羊灘農(nóng)場開辟了他的第一片釀酒葡萄園?！爱敃r市場上釀酒葡萄需求量很大,，1斤能賣到四五塊錢，很多人開始種釀酒葡萄,，黃羊灘農(nóng)場一帶就建起了八九片葡萄園,。”丁潔楊說,。
然而,，這批嗅覺敏銳的先行者創(chuàng)業(yè)發(fā)展之路并非一帆風順。2001年,，丁潔楊的葡萄樹第一年掛果,，就遭遇了一場嚴重的冰雹災害?！暗厣系谋⒛苌w住腳背,，葡萄全打壞了?！倍崡钫f，那年有人問他葡萄種得如何,，他一句話也說不出,。
這一年，賀蘭山東麓葡萄大面積受災,。緊接著2002年,，寧夏又遭遇了一場十分嚴重的凍害，大量葡萄樹被凍死,，許多種植者損失慘重,。2003年，受“非典”疫情沖擊,，國內(nèi)葡萄酒市場萎縮,，加上種植面積擴張較快，釀酒葡萄收購價格急跌,。不利因素連年影響下,，很多剛進入葡萄酒行業(yè)的人選擇退出，丁潔楊是少數(shù)從這個時期堅持至今的人之一,。
20世紀80年代到2004年前后,，是賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的引進試驗、示范探索發(fā)展階段,，現(xiàn)代葡萄酒產(chǎn)業(yè)在這片土地上抽出嫩芽,，并在挫折中頑強生長,。
“黃金產(chǎn)區(qū)”讓世界刮目相看
2005年，寧夏退休干部王奉玉與兩位志同道合的人,，在賀蘭山東麓創(chuàng)建了一家名為“賀蘭晴雪”的酒莊,。他心中有一個強烈的信念：不久后，這里將誕生讓人驚艷的葡萄酒,。
2011年,，賀蘭晴雪酒莊的一款酒在“品醇客”世界葡萄酒大獎賽中一舉摘得最高獎項，令許多參賽者感到驚訝,。當時,，很多外國人對于中國葡萄酒還持不屑一顧的態(tài)度，他們更不清楚賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)在哪里,。比賽報名時,，表格上有一欄需要選擇葡萄酒產(chǎn)區(qū)，當中并沒有賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的選項,。
賀蘭山東麓一釀酒葡萄種植基地,。
直到賀蘭晴雪酒莊獲獎，國外行業(yè)媒體聚焦賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)時,，仍有一些外國人質(zhì)疑獲獎的酒是否真的來自這個產(chǎn)區(qū),。好在酒莊提前封存了1萬瓶成品酒，供活動主辦方任意抽取,，才讓質(zhì)疑聲得以平息,，越來越多國外業(yè)內(nèi)人士開始將目光投向中國西北的這片土地。
2004年后,，國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢好轉,。隨著經(jīng)濟進一步發(fā)展和對外開放水平進一步提高，人們對于葡萄酒的接受程度和品位也大幅提升,。國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展之初,，就有專家指出產(chǎn)區(qū)自然條件對葡萄酒品質(zhì)影響重大，到了這一時期,，產(chǎn)區(qū)風土的概念被越來越多人接受,。
“釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)氣候與土壤的綜合條件被稱為風土。葡萄園的風土是決定葡萄質(zhì)量與葡萄酒風格的先天條件,，沒有得天獨厚的風土,，就沒有傾國傾城的美酒?！睂幭馁R蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術協(xié)同創(chuàng)新中心主任趙世華說,，世界一流葡萄酒產(chǎn)區(qū)與酒莊，都有風土獨特的頂級葡萄園,。
事實上,，風土對于葡萄酒的重要性,，遠超過面粉對于面包。業(yè)界流行著一種說法,，葡萄酒品質(zhì)七分在種植,，三分在釀造?！搬劸茙煙o法憑空創(chuàng)造葡萄酒的品質(zhì),，只能將葡萄中原本就存在的品質(zhì)盡量發(fā)揮出來?！倍啻卧趪H葡萄酒權威賽事中斬獲大獎的法塞特酒莊釀酒師羅耀文說,。
這一時期，寧夏賀蘭山東麓的風土條件被越來越多人發(fā)現(xiàn),。這里位于北緯38度附近,，與世界上許多著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)緯度相近，處于釀酒葡萄種植“黃金地帶”,。這里海拔適宜,、日照充足、晝夜溫差大,、氣候干燥溫和,，土質(zhì)以淡灰鈣土、礫石土和風沙土為主,，干燥而貧瘠的土壤限制了葡萄樹過多吸水,，使其根系盡力生長，以吸收更深層土壤中的水分與礦物質(zhì),，產(chǎn)出的葡萄具有香氣發(fā)育完全、色素形成良好,、糖酸度協(xié)調(diào)等特征,，可以釀造出與世界著名產(chǎn)區(qū)媲美的中國風格葡萄酒。
2007年,，一位名為陳德啟的福建商人到寧夏考察,，在預定路線途中，經(jīng)過賀蘭山東麓的一片戈壁灘,。陳德啟忽然叫停了車子,，下車仔細觀察腳下的土地，隨即對陪同考察的當?shù)馗刹空f,，自己想在這里承包一片土地,。很快，陳德啟便與當?shù)卣灹撕贤?，包下總面積十余萬畝的戈壁荒灘,。
此前,，陳德啟常去歐洲著名的酒莊，對于什么樣的土地能種出優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄有獨到的眼光,。在看到這片戈壁灘后的十幾分鐘里,，他便決心在這里建一座自己的酒莊。通過十幾年的努力,，陳德啟在這里打造出全產(chǎn)區(qū)葡萄基地面積最大的賀蘭神酒莊,。
嘉地酒園創(chuàng)始人丁健與這片土地的情緣也是開始于一剎那。丁健曾與進口葡萄酒運營商合作多年,，也嘗過不同國家的美酒,，心中漸漸萌發(fā)“辦自己的酒莊，做代表中國的頂級葡萄酒”的想法,。2013年她來到寧夏,，第一次踏上賀蘭山東麓的土地，便被深深吸引,。
賀蘭山東麓一釀酒葡萄種植基地,。
“山腳下一眼望不到頭的荒灘上布滿了石頭，稀稀疏疏地點綴著一些耐旱植物,。有一種感覺吸引著我往前走,，越靠近山，這種感覺越強烈,。走到現(xiàn)在酒莊的這個位置,，我就清楚地感覺到，這里一定能釀出我想要的酒,?！倍〗≌f,，那種感覺是浸淫行業(yè)多年形成的直覺,。事實證明，丁健的直覺沒有錯,。嘉地酒園產(chǎn)酒以來,，在短短幾年中,，便完成世界權威葡萄酒賽事頂級獎項“大滿貫”。
在千年未開,、萬年未墾的處女地上建葡萄園,、蓋酒莊，不是一件容易的事,。一些創(chuàng)業(yè)者為了種葡萄,，將自己名下的其他產(chǎn)業(yè)“扔下不管”，長期“混跡”于戈壁灘,。為了保證葡萄樹的成活率,，有的創(chuàng)業(yè)者還多次跑到國外學習種植技術,，從“門外漢”硬是學成該領域的專家。在此過程中,，來自各方的質(zhì)疑,、取笑常有，也有創(chuàng)業(yè)者不止一次在夜深人靜時陷入深深的自我懷疑,。
采訪中,，不少酒莊負責人回憶起第一瓶葡萄酒釀出時的情景，不約而同地用“像看著自己的孩子出生一樣”來形容當時的心情,。葡萄酒入喉,，很多人此前的自我懷疑在瞬間消解得無影無蹤。很多葡萄酒后來在國際知名葡萄酒賽事上多次獲得大獎,，并在國內(nèi)外逐步打開市場,。
2004年到2014年前后，是賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)快速增長,、品質(zhì)提升的階段,。這一階段，這個產(chǎn)區(qū)的發(fā)展?jié)摿Ρ怀浞职l(fā)現(xiàn),，跨界經(jīng)商者,、農(nóng)業(yè)領域深耕的匠人、“海歸新農(nóng)人”,、業(yè)內(nèi)精英紛紛開始在這片熱土上“掘金”,，保樂力加、酩悅軒尼詩,、張裕,、長城等國內(nèi)外資本也前來建酒莊、做基地,、搞經(jīng)營,。
與此同時，寧夏回族自治區(qū)黨委,、政府不斷加大對行業(yè)的扶持力度，并在國內(nèi)率先提出發(fā)展酒莊酒的概念,。截至2014年底,，寧夏釀酒葡萄種植面積達51萬畝，建成投產(chǎn)的酒莊達72家,，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒近1億瓶,。
產(chǎn)業(yè)規(guī)模快速擴大的同時,，產(chǎn)區(qū)葡萄酒的品質(zhì)也在國際上得到廣泛認可,。從這一時期起,，賀蘭山東麓葡萄酒在國際大賽中累計獲得上千個獎項，產(chǎn)區(qū)葡萄酒遠銷40多個國家和地區(qū),。世界葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜評價說：“毋庸置疑,，中國葡萄酒的未來在寧夏?！?013年,，賀蘭山東麓被編入《世界葡萄酒地圖》。世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)群星閃耀的天空里,，賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)成為一顆冉冉升起的新星,。
“綠色產(chǎn)業(yè)”日益壯大和成熟
2013年以來，國際葡萄酒快速進入國內(nèi)市場,，國產(chǎn)葡萄酒連續(xù)多年呈產(chǎn)量總體下降的態(tài)勢,，賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)面臨著國內(nèi)外市場雙重壓力。2014年起,，寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重點從注重規(guī)模,，轉為探尋綜合開發(fā)、融合發(fā)展和品牌化發(fā)展的高質(zhì)量發(fā)展新路徑,，產(chǎn)業(yè)進入第三個發(fā)展階段,。
走進賀蘭山東麓的志輝源石酒莊，就地取材的印記隨處可見：種植葡萄前開墾荒灘篩揀出來的石塊,，在這里被鋪砌成建筑和道路;拆掉的電線桿與葡萄老藤被用來搭建涼亭……在巍峨的賀蘭山襯托下,，酒莊渾然天成的風格別具韻味。很難想象,，過去這里是一片滿地砂石,、塵土飛揚的礦坑。
位于寧夏銀川市西夏區(qū)的志輝源石酒莊今貌,。
20世紀80年代初,，在當前的志輝源石酒莊所在地一帶，砂石行當興起,，一部分人依靠挖砂賣砂賺到了第一桶金,，志輝源石酒莊的創(chuàng)始人袁輝就是其中之一。富起來后,，看著大大小小,、滿目瘡痍的采砂坑，袁輝心里有一股說不出的滋味,。
2008年起,，袁輝籌資建設酒莊，在6000多畝廢棄采砂場種葡萄，并在政府支持下著手對周邊環(huán)境進行生態(tài)修復,。如今,，采砂場滿目瘡痍的景象只能在老照片中窺得一二。生態(tài)環(huán)境改善的紅利近些年開始顯現(xiàn),，2014年酒莊正式對社會開放,，通過“酒旅結合”的模式尋求發(fā)展，吸引了大量游客前來旅游,、研學,，酒莊的葡萄酒借此熱銷。
如今在賀蘭山東麓,，“小葡萄”已厚植起“大生態(tài)”,。寧夏將賀蘭山東麓釀酒葡萄基地建設納入生態(tài)保護修復工程重點支持，集中建設了195公里釀酒葡萄種植長廊,，荒地變成了葡萄綠洲,，葡萄園區(qū)變成了攔蓄工程，成為資源利用與生態(tài)治理統(tǒng)籌協(xié)調(diào),、經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護共同促進的生動注腳,。
據(jù)寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會介紹，賀蘭山東麓釀酒葡萄種植基地主要利用荒灘建設,，且采用節(jié)水灌溉技術,，通過釀酒葡萄種植，已將30多萬畝荒灘變成綠洲,，加上酒莊綠化和近6萬畝防護林,，產(chǎn)區(qū)森林覆蓋率大幅提高。得益于生態(tài)環(huán)境改善,，酒莊紛紛嘗試將葡萄酒產(chǎn)業(yè)和文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,，以“綠”生“金”的探索遍地開花。
品質(zhì)和品牌是葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一體兩翼,。如今國產(chǎn)葡萄酒行列中,，不乏品質(zhì)優(yōu)良之作，但無論與法國,、意大利,、西班牙等“舊世界”葡萄酒國家相比，還是與美國,、澳大利亞,、智利等“新世界”葡萄酒國家相較，國產(chǎn)葡萄酒在品牌影響力,、市場表現(xiàn)力方面總體上都相去較遠。產(chǎn)業(yè)發(fā)展第三階段，寧夏將很大一部分力氣放在品牌打造上,，一批葡萄酒品牌在市場上打響,。
今年1月19日，胡潤研究院首次發(fā)布《2024胡潤中國葡萄酒酒莊50強》榜單,。榜單中,，位于賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的酒莊有27家，其中便有年輕的西鴿酒莊,。西鴿酒莊成立還不到7年,，但在“品質(zhì)+品牌”雙輪驅(qū)動下，酒莊的葡萄酒迅速打開市場,，不僅在國內(nèi)熱銷,，還成功打入加拿大、瑞士,、英國等國市場,，銷售業(yè)績一路攀升，2021年全年銷售收入便達到2億元,。
在剛剛過去的2023年,，西鴿酒莊銷售業(yè)績?nèi)员３至?0%左右的增速。2023年10月,，中國品牌建設促進會與國際品牌科學院在寧夏聯(lián)合發(fā)布“國際葡萄酒產(chǎn)品品牌榜”,，西鴿與拉菲、酩悅等品牌一同上榜,。
葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為寧夏的特色產(chǎn)業(yè),，既是典型的綠色產(chǎn)業(yè)，也是典型的富民產(chǎn)業(yè),。從春季展藤,，到冬季葡萄藤埋土越冬，將近8個月時間里,，葡萄園里都需要大量勞動力,，這讓周邊群眾能夠在家門口務工創(chuàng)收，而隨著產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制日漸完善,，當?shù)厝罕娨苍絹碓缴钊氲貐⑴c到產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來,。
這幾年，每到賀蘭山東麓釀酒葡萄成熟的時節(jié),，銀川市永寧縣閩寧鎮(zhèn)農(nóng)民馬壽建都會特別忙,，他除了要在葡萄園里干活，還要安頓好大量前來務工的農(nóng)民,?！斑@些年周邊建起好多葡萄園，找工作很容易。打工幾年后,，我升職成為葡萄園的片區(qū)負責人,，每月掙1萬元不成問題，去年還給家里添了輛小汽車,?！瘪R壽建說。
2021年以來,，國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū),、中國(寧夏)國際葡萄酒文化旅游博覽會等“國字號”平臺落戶寧夏，這無疑為產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新的機遇,。寧夏豪邁地提出,，在不久的將來，實現(xiàn)釀酒葡萄基地規(guī)模達到100萬畝,、年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒3億瓶以上,、綜合產(chǎn)值達1000億元的目標。
奮斗之路,，注定是風雨兼程;進取之道,，必定有坎坷泥濘。
回望過去,，一群充滿激情的人,，借助賀蘭山東麓得天獨厚的風土大膽追夢，釀出了令國內(nèi)外關注的葡萄美酒,，書寫了一部充滿奮斗主義和浪漫主義色彩的產(chǎn)業(yè)發(fā)展史,。未來的路，必定會伴有新的艱難和曲折,，但奮斗過的人堅信：任何艱難險阻,，都不能阻止一個更加絢麗的“紫色夢想”在賀蘭山東麓持續(xù)綻放。
責任編輯： 吉政
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