網(wǎng)紅民宿“縉云小住”由破舊農(nóng)房改造而成,。首席記者 佘振芳 攝
華龍網(wǎng)11月30日6時訊（首席記者 佘振芳 記者 董進(jìn)）“遠(yuǎn)上寒山石徑斜,，白云深處有人家,?！痹旗F繚繞中,，不時一聲鳥啼打破靜謐,。沿著碎石小徑拾級而上,，推開柵欄,，一座精致的小樓浮現(xiàn)眼前,。誰能想到,，兩年前破敗不堪的農(nóng)家小院，如今搖身一變,，竟成了炙手可熱的網(wǎng)紅民宿,，最便宜的房間680元一晚，預(yù)定排到了一個月以后,。
近期,，記者走訪重慶多個鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)，民宿,、田園綜合體等旅游新業(yè)態(tài)正在蓬勃興起,，創(chuàng)客、資本等各方力量正給農(nóng)村注入源源不斷的活力,。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的地位日益明確,，鄉(xiāng)村旅游正在發(fā)生著可喜的變化。
這間農(nóng)家小院將要改造成音樂房子,。首席記者 佘振芳 攝
創(chuàng)客上山：“小而美”的民宿大有可為
周五下午,，汽車?yán)嚷暣蚱屏松钌降募澎o。重慶北碚區(qū)澄江鎮(zhèn)縉云村,，坐落在縉云后山腰,、面朝深谷的 “縉云小住”，陸續(xù)迎來一個月前訂好房間的客人,。
小樓的三面外墻刷成白色,，一面墻仍保留泥土原色，玻璃廊檐和門窗明亮通透,，院里的老樹伸展著枝椏,，房前屋后的磐石爬著青苔，一群母雞在院前山坡上的果樹下閑庭信步,。
推開門,，又是另一番景象，房間內(nèi)部硬件嚴(yán)格參照星級酒店標(biāo)準(zhǔn),，高大的吧臺,、潔白的床上用品,，還有大廳里滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)臅堋⑷紵谋跔t以及原木制成的桌椅等,，皆透露出設(shè)計(jì)者的構(gòu)思和情調(diào),。
縉云后山離主城車程在1小時以內(nèi)，夏天有不少人來避暑,，村子里約有四五十家農(nóng)家樂,。與傳統(tǒng)農(nóng)家樂相比，“縉云小住”除了硬件領(lǐng)先,，讓村民們驚訝的還有定價——每晚最低680元,，最高1180元，旺季還要上浮100-200元,。
一開始村民嗤之以鼻,，“六七百塊在城里住個五星級酒店都夠了，誰來這兒,？”但今年夏天這家民宿的生意簡直火爆得不像話,，“每天都有人來，經(jīng)常說是沒房了,，又找到我們這,。”附近一家農(nóng)家樂的老板語氣中慶幸大于失落,。即使進(jìn)入淡季的11月,，縉云小住的14間客房周末仍全部客滿，平日的入住率也超過50%,。
“這印證了我們的判斷,，重慶高端民宿市場需求很大,?！边@家民宿的聯(lián)合創(chuàng)始人之一胡小兵告訴記者，縉云小住共有16個聯(lián)合創(chuàng)始人,，分別來自地產(chǎn),、景觀、室內(nèi)設(shè)計(jì)等各個行業(yè),，眾籌460萬元共同組建了小住科技有限公司,，對農(nóng)村土房進(jìn)行改造升級并推向市場。
村民李登固在民宿附近散養(yǎng)了接近200只土雞,，一年增收4000多元,。首席記者 佘振芳 攝
村民也不得不承認(rèn)，如今山里人氣更旺了,。有“嗅覺靈敏”的村民,，開始借鑒縉云小住的風(fēng)格和模式,。縉云小住隔壁的匯云閣就是一例,，老板李明亮原本在外務(wù)工,，今年初毫不猶豫地回家把自家老房也進(jìn)行了改造，價格也向縉云小住看齊,，生意頗為興隆,。此外，村民們園子里的菜,、養(yǎng)的土雞,，也可以拿到小住來賣，價格比自己去趕集要翻個倍,。
縉云小住的一期投資,，有望三年回本，胡小兵告訴記者,，今年?duì)I收預(yù)計(jì)能達(dá)到320萬元左右,，但這些收入將全部投入擴(kuò)建，為了服務(wù)文創(chuàng)青年,，縉云小住計(jì)劃修建一間文創(chuàng)咖啡館,，此外，還將打造音樂房子和竹海餐廳,。
放眼全國,，重慶的民宿產(chǎn)業(yè)其實(shí)處于后發(fā)狀態(tài)。在最近兩年,，民宿產(chǎn)業(yè)已經(jīng)歷過一輪風(fēng)口,，江浙千島湖、莫干山等地民宿發(fā)展得如火如荼,，最貴民宿被炒到2萬元一晚,，如家、綠城,、綠地等企業(yè)也在全國開展實(shí)質(zhì)性的投資布局,。
在重慶，像縉云小住一樣的民宿正如雨后春筍般涌現(xiàn),，如武隆仙女山的花嶼歸原,、巴南的又見炊煙、江津的稻田酒店等,，正刷新重慶人對于鄉(xiāng)村旅游的體驗(yàn),。
“都在說供給側(cè)改革，民宿產(chǎn)業(yè)就是鄉(xiāng)村旅游的供給側(cè)改革,，對我們來說,，既能實(shí)現(xiàn)情懷,，又是干事創(chuàng)業(yè)的機(jī)遇，還能帶動鄉(xiāng)村發(fā)展,?！焙”f。
巴南圣燈山的熊貓寶貝親子莊園一期投資2000萬,。受訪者供圖,，華龍網(wǎng)發(fā)
資本下鄉(xiāng)：大而全的田園綜合體受熱捧
清晨七點(diǎn)半，巴南區(qū)跳石鎮(zhèn)大溝村一社的何文凱踏著朝霞出門,，來到位于圣燈山上的熊貓寶貝親子莊園準(zhǔn)點(diǎn)上班,。
平日負(fù)責(zé)修剪莊園花草植被的他，這天還要幫忙照看來莊園游玩的小朋友們,，為此,，他打起十二分的精神，全神貫注投入到一天的工作中,。
而在一年前,，何文凱還在擺弄著自家十多畝苗圃里的花草灌木，他做了十多年花草生意,，每天天沒亮早起澆水施肥,，和各路買家打交道，生意好的時候挖苗木要挖到半夜,?！半m然一年能掙個幾萬塊，但是太累了,，我都五十多了,，體力有點(diǎn)吃不消，現(xiàn)在的活計(jì)一個月3000塊左右,，輕松多了,。”
地處圣燈山的大溝村一社,，以往交通不便,，社里的年輕人紛紛外出讀書打工,，剩下的120多口人幾乎都是5,、60歲的老年人。其中大多數(shù)人靠著種地度日,，自產(chǎn)自銷,。除去平時日常的生活開銷外，剩余的農(nóng)副產(chǎn)品拿到鎮(zhèn)上的集市上出售,，一年也就賣1000多元,。
去年年底,，大溝村被熊貓寶貝親子產(chǎn)業(yè)集團(tuán)看中，投資兩千多萬做起了“熊貓寶貝親子莊園”,，聚焦親子陪伴,、邊學(xué)邊玩的新型親子農(nóng)莊。
熊貓寶貝親子產(chǎn)業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理徐思光坦言,，因?yàn)榭春锰飯@綜合體產(chǎn)業(yè)的前景和發(fā)展,，“一早便確立了親子教育陪伴的核心，大溝村距離主城較近,，車程在4,、50分鐘左右，有山有水,，有叢林有洼地,，植被茂密，非常適合建設(shè)田園綜合體,?！?/p>
據(jù)他們調(diào)查，每周末,，重慶至少有近70萬戶家庭有短期出行的計(jì)劃,，普通的山水、古鎮(zhèn)景點(diǎn)已經(jīng)無法滿足,，以互動體驗(yàn)的田園綜合體逐漸成為熱門選擇,。
在占地200畝的親子莊園一期內(nèi)，既有鍛煉孩子體力的“穿越叢林”“模擬逃生”等項(xiàng)目,，也有包括“科學(xué)館”“聰慧園”在內(nèi)的“森林學(xué)?！保尯⒆觽冇H手體驗(yàn)印刷術(shù),、造紙術(shù)等國學(xué)經(jīng)典,，家長和孩子還能在農(nóng)耕體驗(yàn)區(qū)一同采摘蔬果、摸魚喂雞,。
“我們是今年十月一日開園的,，一開始，心里也有點(diǎn)沒底,，但現(xiàn)在越做越有信心,。到目前，已接待游客2萬人次,，預(yù)計(jì)到年底,，三個月營收能達(dá)到200萬左右，明后年有望收回成本,?！毙焖脊飧嬖V記者,。
親子莊園的修建，首先獲利的便是大溝村的村民,。以往閑置的田地,，按人頭每年1500元租給莊園。莊園還提供眾多的工作職位,，合同工每個月工資3000元左右,，打零工80,、100一天。 “像我們餐廳的服務(wù)員,、游戲協(xié)管員、清潔工,，幾乎都是經(jīng)過培訓(xùn)后上崗的本地村民，勞動強(qiáng)度不大,，目前已有30多位村民在園內(nèi)工作?！?徐思光說道。
許多外出打工的村民也回來了,。小包工頭潘小靜去年回到社里,，以自己承包的魚塘作為資產(chǎn)入股，年底分紅,，成為了莊園的合作伙伴。
“以前交通不方便,，泥濘小路連車都開不攏,，現(xiàn)在路建好了，據(jù)說自來水管,、天然氣管也要鋪進(jìn)來,，大家當(dāng)然愿意回來了?！痹谂诵§o的帶動下，一大幫鄉(xiāng)親也打算回來,。
接下來,，熊貓寶貝親子莊園準(zhǔn)備投資發(fā)展特色住宿，如帳篷酒店,、集裝箱酒店、樹屋等,，莊園內(nèi)的老房子也盡量保留翻新，再與村民以合作的模式改造為特色民宿,，預(yù)計(jì)將打造300多個房間。
像熊貓寶貝一樣的田園綜合體,，近年來在重慶發(fā)展勢頭很快，如南川生態(tài)大觀園,、銅梁奇彩夢園、涪陵大木花谷,、石柱八龍莼鄉(xiāng)休閑農(nóng)業(yè)示范園等,，都成為了鄉(xiāng)村旅游的精品，帶動一方人氣,。
外出打工的村民計(jì)劃回家,，以自家房子為資產(chǎn)入股,，與莊園合作改造成茶樓和特色民宿。首席記者 佘振芳 攝
政策東風(fēng)：土地和資金獲雙重保障
無論是小而美的民宿,，還是大而全的田園綜合體,，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下,，都迎來了天時地利人和。
根據(jù)重慶市農(nóng)委數(shù)據(jù),，2016年,，重慶休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待游客就達(dá)到了1.52億人次,，營業(yè)收入349億元。未來,，這一數(shù)據(jù)還將刷新,，重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村“十三五”發(fā)展規(guī)劃提出，力爭全市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游人次突破2億人次,、綜合旅游收入突破500億元,。
國家及有關(guān)部門出臺了一系列政策,，為鄉(xiāng)村旅游提檔升級指引方向。在今年7月18日出臺的《促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提質(zhì)升級行動方案（2017）》中,，明確提出要“推動形成體系完善、布局合理,、 品質(zhì)優(yōu)良,、百花齊放的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展格局，爭取 2017 年全國鄉(xiāng)村旅游實(shí)際完成投資達(dá)到約 5500 億元,，年接待人數(shù)超過 25 億人次,，鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)規(guī)模增至1.4萬億元，帶動約900萬戶農(nóng)民受益,。”
針對鄉(xiāng)村旅游投資和從業(yè)者最關(guān)注的土地供給問題,，“行動方案”落實(shí)了鄉(xiāng)村開發(fā)的用地政策,。以長期租賃,、先租后讓、租讓結(jié)合方式提供鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目建設(shè)用地,，鼓勵農(nóng)村集體用地以土地使用權(quán)入股、聯(lián)營的方式與其他投資主體共同開發(fā)鄉(xiāng)村旅游住宿,、餐飲等服務(wù)設(shè)施,。
土地政策有了保障,，資金如何解決？在這方面，重慶金融業(yè)也在探索,，截至目前，重慶農(nóng)商行為支持城口縣鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展,，發(fā)放貸款就達(dá)到1300多筆,、金額超過1億元，這其中包括4戶貧困戶申請的巴渝民宿扶貧貸款,，以及38筆總金額超過1600萬元的大巴山森林人家貸款,。
過去，人才匱乏是制約鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要問題,，如今“行動方案”明確提出“重點(diǎn)培養(yǎng)1000名鄉(xiāng)村旅游帶頭人”,，鼓勵人才回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。人才返鄉(xiāng)將新的發(fā)展理念,、思路帶回鄉(xiāng)村,。
莊園的人氣給村民帶來了生意,，橘子,、玉米等土特產(chǎn)很受游客歡迎，一天能賣出好幾十斤,。首席記者 佘振芳 攝
探索磨合：個體與群體如何共贏
對縉云小住和熊貓寶貝們來說，如何在500億大蛋糕中搶占屬于自己的市場份額,，實(shí)現(xiàn)社會價值和商業(yè)價值的雙贏，仍面臨許多難題：輕資產(chǎn)與重資產(chǎn)的抉擇,、情懷與商業(yè)的跨界、個體與群體的共贏……
以民宿為代表的鄉(xiāng)村創(chuàng)客精英化模式準(zhǔn)入門檻較高,、不容易復(fù)制，且較難獲得資本青睞,。不過，成功民宿的發(fā)展軌跡,，除了給鄉(xiāng)村帶來了知識和技術(shù),，更帶來了理念和經(jīng)驗(yàn),。
據(jù)重慶農(nóng)家樂協(xié)會統(tǒng)計(jì),，目前全市農(nóng)家樂總數(shù)已超過30000家,。在這些農(nóng)家樂中,，多數(shù)還是“釣魚吃飯打牌三件套”的舊模式，都有升級需求,。在這樣的背景下，對于縉云小住來說,，走管理輸出的輕資產(chǎn)之路，是一個更為明智的選擇,。胡小兵表示,，“只要有意愿，村里甚至外地的農(nóng)家樂都可以通過升級改造,，達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)后均可納入我們的管理體系,，享受統(tǒng)一的預(yù)訂,、營銷等互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),。”
田園綜合體土地需求量大,，動輒牽涉到整個村子,，如何處理農(nóng)戶和企業(yè)的關(guān)系是一大考驗(yàn)。熊貓寶貝親子莊園采取公司加農(nóng)戶的合作模式,，利用其與農(nóng)民天然的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，使農(nóng)民不僅參與田園綜合體的建設(shè)過程,，還能享受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效益、資產(chǎn)收益的增長等,。
“鄉(xiāng)村旅游升級，說白了就是讓游客既能獲得返璞歸真的鄉(xiāng)村體驗(yàn),，又能享受到現(xiàn)代化,、個性化的管理服務(wù)?！彪m然細(xì)分領(lǐng)域不同，但胡小兵和徐思光的觀點(diǎn)頗為一致,，在他們看來，鄉(xiāng)村旅游必將從低端走向高端,、從廉價走向品質(zhì)，在這片孕育著生機(jī)的山水間,，還將萌生出更多新業(yè)態(tài),，涌現(xiàn)出更多新事物,。
責(zé)任編輯：王曉娜
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