臨汾新聞網(wǎng)訊 “啊,，原來土生土長的紅薯,，竟然有一個(gè)神秘的‘洋身份’，小朋友你們知道嗎?”10月7日上午，在2018年洪洞縣首屆紅薯文化節(jié)上,，30余名臨汾晚報(bào)小記者展開了一次知識(shí)大旅行，了解了紅薯的種植,、生長食用,、醫(yī)用價(jià)值等。
聽講解 紅薯身份大揭秘
為增長見識(shí),，開闊視野,，親近自然，同時(shí)了解農(nóng)耕文化,，臨汾晚報(bào)小記者走進(jìn)田間地頭,，與“泥土”親密約會(huì)，洪洞縣電子商務(wù)協(xié)會(huì)工作人員為小記者詳細(xì)講解了紅薯的歷史與起源,。
“各位小記者,，你們知道紅薯最早產(chǎn)自哪里嗎?”當(dāng)工作人員拋出疑問時(shí)，小記者們七嘴八舌地?fù)尨穑荷轿?、山東,、河南……”這些答案被工作人員一一否定,。
“我覺得紅薯的原產(chǎn)地應(yīng)該是東土大唐，因?yàn)椤段饔斡洝分刑粕菑臇|土大唐出發(fā),，而且劇中還有土地爺,，紅薯又是從土里長出來的……”聽到小記者劉森宇腦洞大開的回答，工作人員不禁給幽默風(fēng)趣的他點(diǎn)了個(gè)贊,，但是這個(gè)答案明顯不對(duì),，這可讓聰明的小記者犯了難。
看到孩子們求知的眼神,，工作人員不再賣關(guān)子：紅薯最早產(chǎn)自南美洲,，后來僑商陳振龍將種子傳到中國福建，試著栽種并且獲得了成功,，隨后各地都開始栽種紅薯,，因此陳振龍也被稱為‘甘薯之父’?！薄盀槭裁慈珖芏嗟胤蕉挤N紅薯,，但咱們洪洞就要舉辦紅薯文化節(jié)呢?”小記者孫晨軒提出了疑問。
工作人員不禁被小記者的專業(yè)素養(yǎng)折服：因?yàn)榧t薯種植在洪洞已經(jīng)有一百多年歷史了,，紅薯及紅薯制品遠(yuǎn)近聞名,，等一下你們就可以吃到由紅薯制作的20多種小食品。舉辦這次紅薯文化節(jié),，是希望更多的人了解洪洞紅薯,，也希望未來的你們可以用所學(xué)的知識(shí)幫助更多農(nóng)民伯伯致富?！?/p>
學(xué)知識(shí) 土生土長講究多
聽完講解后,，我們來到了洪洞縣淹底鄉(xiāng)楊岳村一農(nóng)戶的紅薯地里，進(jìn)行了“紅薯大作戰(zhàn)”,。
有著20多年栽種經(jīng)驗(yàn)的董伯伯從紅薯的種植時(shí)間到種植方法,，詳細(xì)地給小記者做了講解。
紅薯先要經(jīng)過育苗,，然后在扦插,，最后才能生長。一般紅薯播種的時(shí)間是在每年四五月份之間,，最佳播種時(shí)間是五月中旬,，這時(shí)溫度基本穩(wěn)定，紅薯種子可以快速發(fā)芽,。
聽了董伯伯的講解,，小記者們恍然大悟：原來種植紅薯的時(shí)間很有講究，以前我還以為栽到土里就行,?！毙∮浾吡侯ｇ饕贿吢犞v解,，一邊做筆記。
隨后,，董伯伯用一株紅薯苗作示范,，講述了紅薯的種植方法,，從選種,、播種、施肥,、順苗,、防病到最后的采收，每一步都很重要,?！昂⒆觽儯N紅薯可不是種上就沒事了,，而是要經(jīng)過很多步驟,，所以你們現(xiàn)在吃到美味的紅薯時(shí)，一定要珍惜不能浪費(fèi),，因?yàn)檗r(nóng)民伯伯很辛苦,。”雖然不善于表達(dá),，但董伯伯還是希望孩子們此行不僅收獲知識(shí),、收獲快樂，更能通過親手勞作,，養(yǎng)成珍惜糧食的好習(xí)慣,。
此外，董伯伯還現(xiàn)場為孩子們示范如何挖紅薯,，要找準(zhǔn)紅薯根,，然后用手將紅薯身上的泥土拋開，因?yàn)橛行┘t薯苗栽種比較深,，因此成型后的紅薯也埋得比較深,，所以在挖的時(shí)候一定要挖到最底部才能往出拔，否則容易造成紅薯斷裂……
聽到這里,，小記者們?cè)缫哑炔患按赝炱鹦渥?，?zhǔn)備開始挖紅薯了!“這滿地的雜草，可怎么挖呀!”這可不是雜草,，這些都是紅薯秧,，順著它們就能找到紅薯了!”董伯伯笑著解釋道。為了方便孩子們挖紅薯,，董伯伯將紅薯秧拔到一旁,，只剩下幾根斷莖,，接下來小記者們便開始“掘地三尺挖紅薯”啦!
動(dòng)手挖 勞動(dòng)中獲取快樂
“嘿喲嘿喲拔紅薯……”小記者邵睿軒按照《拔蘿卜》的旋律唱起了歌，還改了詞,，紅薯挖了不到一半,，就雙手抱著紅薯頭拔了起來，隨著一聲清脆的聲響,，紅薯硬生生被拔成了兩半,。“紅薯是很脆的,，可不能像拔蘿卜一樣,，要一點(diǎn)一點(diǎn)地把周圍的土刨出來?！笨吹絼偼诔鰜淼拇蠹t薯變成了兩截,，邵睿軒腦子里響起了董伯伯的教導(dǎo)。隨后他重整旗鼓,，再次投入到挖紅薯的行列中去,。
“我挖紅薯有訣竅!”小記者謝錦瑤可是挖紅薯小能手，還給別人當(dāng)起了指導(dǎo)老師,。她說,，挖紅薯要輕輕地挖，然后把上面的土撥開,，再將紅薯輕輕地?fù)u晃下,，觀察下面有沒有松動(dòng)，并估計(jì)一下埋在土里的紅薯有多大,?！巴ㄟ^不斷地刨土才能發(fā)現(xiàn)土里面深藏的莖，有時(shí)候一根莖下面有很多個(gè)紅薯,，所以挖著挖著總能發(fā)現(xiàn)那些藏起來的小家伙,。”
聽到小記者們的挖薯感悟,，董伯伯不禁豎起了大拇指：小記者們就是棒,，善于動(dòng)腦思考。
“沒想到挖紅薯這么難!”小記者們紛紛感嘆道,，不過隨著越來越有經(jīng)驗(yàn),，他們挖出的紅薯個(gè)頭又大又完整?！翱?，我這紅薯叫‘相依為命’!”小記者劉森宇與弟弟劉森皓合力挖出了一個(gè)巨型紅薯，高興地直跳,。
不知不覺,，小記者們挖出的紅薯已經(jīng)堆成了一座小山,，看到自己一個(gè)小時(shí)的勞動(dòng)成果，大家都沉浸在歡樂中,。隨后,，薯”來“薯”往、紅薯接力賽等游戲,，讓小記者們?cè)谑斋@知識(shí)的同時(shí)收獲友誼與快樂,。
伴隨著咕咕叫的肚子，我們品嘗了種類繁多,、口感極棒的紅薯宴,，有薯?xiàng)l、薯干,、薯片、薯餅還有薯球等等,，“原來紅薯這么好吃……”小記者們邊吃邊贊,。
“本來以為挖紅薯是件很容易的事情，自己挖了才知道看似簡單的事情其實(shí)需要講究技巧,，更要付出努力,。”小記者楊子江說,，以后做事也要講究方法,，做任何事也要更加努力。而這也是臨汾晚報(bào)小記者團(tuán)《行走的課堂》意義之所在,，帶領(lǐng)孩子走出課堂,，走進(jìn)社會(huì)、走進(jìn)自然,，讓他們自己動(dòng)手,，用眼去發(fā)現(xiàn)、去感悟,，從而真正培養(yǎng)他們?nèi)轿坏哪芰?，掌握多元化的知識(shí)。
“這樣的活動(dòng)特別好,，體驗(yàn)綠色生活,，孩子們也能從中學(xué)到知識(shí)，收獲感悟,，真棒!”活動(dòng)結(jié)束當(dāng)晚,，郭晨菲媽媽將孩子挖出的紅薯做了晚餐，并給了此次活動(dòng)一個(gè)高度評(píng)價(jià),。
記者 趙俊
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