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    臨汾新聞網(wǎng)訊 吉縣果農(nóng)有福了,，再也不用擔(dān)心蘋果滯銷或小型果賣不上好價(jià)錢了,。近日，我市兩家公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,，首創(chuàng)將蘋果加工成蘋果干并推向廣闊的市場,，讓果農(nóng)們吃下了定心丸。

    由于獨(dú)特的地理位置及優(yōu)越的自然條件,，吉縣蘋果成了聞名遐邇的地標(biāo)產(chǎn)品,，但由于氣候、市場等因素的影響,，有時(shí)吉縣蘋果也會滯銷,，果農(nóng)們豐產(chǎn)不增收，或者品相好,、品質(zhì)優(yōu)的大果能賣上好價(jià)錢,，品相稍差的小果卻難以出手變現(xiàn)，直接影響到果農(nóng)們的收入,。土生土長的吉縣人汪智洋在外闖蕩多年,，積累了豐富的人脈關(guān)系和銷售網(wǎng)絡(luò)，老家鄉(xiāng)親們的苦惱時(shí)刻牽動著他的心,。他想方設(shè)法尋找商機(jī)讓鄉(xiāng)親們增加收入,，經(jīng)過市場調(diào)查，最終,，他將想法定位在普普通通的蘋果干上,。

    “以往，鄉(xiāng)親們也會將不好賣的小果晾曬成果干,，然而,，由于沒有統(tǒng)一的溫度、濕度等技術(shù)把控,，曬出的蘋果干干濕,、色澤、口感有很大差異,，平時(shí)也上不得臺面,，只是曬點(diǎn)自家吃，根本不足以解決小果不好出手的問題,?！蓖糁茄笳f，“多年在外地跑生意,，我發(fā)現(xiàn)超市幾乎沒有賣蘋果干的,，于是我就想在這方面下點(diǎn)功夫。”其實(shí),，為了幫助家鄉(xiāng)果農(nóng)實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)增收,，早在2016年4月，汪智洋就曾攜手大茶網(wǎng),，在全國200多個(gè)城市同時(shí)啟動了“吉縣蘋果杯”全民品嘗周,，為擴(kuò)大吉縣蘋果在全國的知名度做出了一定的努力。

    而今,，他又在蘋果的深加工上動腦筋,，要將蘋果這種新鮮食品改變?yōu)樾蓍e食品，在不改變其本質(zhì)屬性及分子結(jié)構(gòu),、鎖定營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上,，只簡單改變其形態(tài)，從而使蘋果突破儲存,、運(yùn)輸需要特定冷鏈條件的瓶頸?！疤O果好吃難儲存,，有的從冷庫里拿出來的蘋果，外表看上去非常新鮮,，里面心卻是黑的,，直接影響到蘋果的市場聲譽(yù)及銷量?！蓖糁茄髨?jiān)信自己將蘋果加工成果干的想法是正確的,。

    經(jīng)過實(shí)地考察，汪智洋將目光落在臨汾本土另一家果蔬菜加工企業(yè)——山西唐明園食品有限公司身上,。該公司有現(xiàn)成的廠房及設(shè)備,，其封閉式車間、大型無菌流水線,、電腦控制設(shè)備等完善的生產(chǎn)條件可以完成分級,、清洗、生產(chǎn),，切片,、晾曬、滅菌,、烘干,、包裝等工序流程，加之其有著相當(dāng)好的市場優(yōu)勢品牌,，可以承載汪智洋的夢想,。“農(nóng)產(chǎn)品只有嚴(yán)格按國家許可的要求,，脫離同質(zhì)化的藩籬,，向營養(yǎng)型,、功能型、健康型發(fā)展,，走規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化、安全化生產(chǎn)之路,，才能具備自己的優(yōu)勢,，拿到進(jìn)入市場必備的通行證，提高自身的附加值,，真正做到‘三產(chǎn)拉動二產(chǎn),，二產(chǎn)帶動一產(chǎn)’，真正實(shí)現(xiàn)‘三產(chǎn)活,、二產(chǎn)優(yōu),、一產(chǎn)強(qiáng)’的目標(biāo)，讓更多人分享大自然賜予人間的美食,?！鄙轿魈泼鲌@食品有限公司董事長段雪峰對該合作項(xiàng)目信心滿滿。

    目前,，汪智洋已經(jīng)拿到了20萬瓶蘋果干的訂單,，這些訂單將增加吉縣果農(nóng)腰包的厚度。

    記者韓曉芳