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很多人吃完水果之后,，就會把果皮草率的扔掉了,，殊不知，很多水果的果皮都是有妙用的，您又知道多少呢?為此,，記者采訪了臨汾市人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科科主任武恩翠,，“水果皮中含有豐富的營養(yǎng)素和抗氧化物質(zhì),，對預(yù)防慢性疾病很有好處,。”

武恩翠一一向記者介紹到：柑橘皮,。從食療的角度講,，柑橘皮能理氣化痰、止咳平喘,，對患有動脈硬化或維生素C缺乏癥者也有益處,。可以將柑橘皮曬干，泡水飲用,。另外,，柑橘皮內(nèi)含有堿性質(zhì)，用它蘸點鹽,，可將陶瓷,、搪瓷，鋁鐵類飲具,、餐具上的污跡一擦而凈。柑橘子皮還含有較多的芳香物質(zhì),，將它放少許在冰箱中,，可除異味。

獼猴桃皮,。獼猴桃皮富含抗氧化劑,，具有抗癌、抗炎和抗過敏的功效,。將獼猴桃連皮榨汁,，過濾后飲用。

香蕉皮,。香蕉皮提取物富含血清素,，有助于緩解抑郁癥。蕉皮還有止煩渴,、潤肺腸等功效,。將香蕉皮搗爛加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足,，可防治皸裂,、凍瘡。把香蕉皮曬干磨成粉還是保護(hù)皮膚的美容佳品,。建議：將香蕉皮加水煮10分鐘,，冷卻后飲用。

梨子皮,。梨皮是一種藥用價值較高的中藥,，能清心潤肺、降火生津,。建議：將梨皮洗凈切碎,，加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時放點梨皮,，能使泡菜更脆,，還更美味。

菠蘿皮。菠蘿皮(除去外面刺手的部分)除了富含食物纖維和維生素C之外,，菠蘿皮中的菠蘿蛋白酶可以分解食物,，清除消化道內(nèi)的死亡組織，具有護(hù)胃抗癌的功效,，此外菠蘿皮中菠蘿蛋白酶的含量是果肉的兩倍,。建議：將菠蘿去掉外皮刺手的部分，連皮榨汁后飲用,。

蘋果皮,。蘋果皮有收斂作用。用它煎湯或泡茶,，可治胃酸過多,、痰多，對慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎等病癥有一定的療效,。另外,，拿一把鮮蘋果皮搗爛成泥，蘸在布條上擦拭浴缸,、面盆等,，可使其光亮如初。建議：將蘋果曬干研末,，空腹調(diào)服(每日2-3次),。

柚子皮。它能理氣化痰,、止咳,、平喘。建議：將一個柚子皮切碎,，加適量蜂蜜或飴糖蒸爛,，再加少量熱黃酒，早晚各一匙內(nèi)服,，可治老年的咳嗽和氣喘,。       記者 楊文婷