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    臨汾新聞網(wǎng)訊 “今天在平陽(yáng)南街買(mǎi)到了糖精棗,，網(wǎng)上說(shuō)如果大量食用會(huì)損害肝腎功能,，甚至可能導(dǎo)致中毒,。”近日,，市民杜女士在街邊小販?zhǔn)种匈I(mǎi)到了糖精棗，這一事件讓愛(ài)棗的市民著實(shí)打了一個(gè)冷顫,。
    據(jù)杜女士回憶：前幾天逛街買(mǎi)菜時(shí),，孩子就吵吵著要吃冬棗，我看那棗紅紅的挺不錯(cuò)就買(mǎi)了兩斤，剛開(kāi)始吃覺(jué)得挺甜,，可是多吃幾個(gè)后,，就感覺(jué)棗不僅沒(méi)有了剛?cè)肟跁r(shí)甜甜的口感，反而越吃越苦,。突然想起去年有過(guò)糖精棗的風(fēng)波,，心想是不是不幸中招了，就立即上網(wǎng)查詢(xún)相關(guān)資料,?！薄罢缇W(wǎng)上所說(shuō)，如果是用糖精泡過(guò)的棗,，青紅界線(xiàn)明顯,，表皮很甜而棗肉不甜，吃后回味還會(huì)有苦澀的口感,，剩余的棗很快就蔫爛了,。”杜女士說(shuō),，她確定自己買(mǎi)的就是糖精棗,，待回到買(mǎi)棗地尋找那位商販時(shí)，人早就找不到了,。
    對(duì)此,，堯豐市場(chǎng)常年做水果批發(fā)的張帥說(shuō)：大批量制作糖精棗需要特殊場(chǎng)地、設(shè)備和人力,，這個(gè)成本很高,，他們肯定不會(huì)多此一舉，如經(jīng)銷(xiāo)商在收棗后再拆箱,、加工糖精棗,，也會(huì)增加成本，這也不大可能,，所以最容易出現(xiàn)糖精棗的是早夜市小商販,，加工的量少且成本低，能讓棗看上去更紅更討人喜歡,，從而增加收入,。”
    記者調(diào)查
    那么,，究竟該怎么分辨糖精棗呢,？專(zhuān)業(yè)人士建議市民要一看二嘗三觀(guān)察，糖精棗的青紅界線(xiàn)十分明顯和規(guī)則,，普通冬棗的青紅界線(xiàn)則是星星點(diǎn)點(diǎn)呈擴(kuò)散狀,；糖精棗的表皮很甜而棗肉不甜,，吃后回味有苦澀的口感，普通棗則是棗皮和棗肉都是甜的,；如果購(gòu)買(mǎi)的冬棗短時(shí)間就出現(xiàn)打蔫,、腐爛現(xiàn)象，必定就是所謂的糖精棗,，普通的棗能存放2到3天,。（丁瑩）