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臨汾市民:冬至到了 今天您吃餃子了嗎?

2016-12-21 10:35:01 來源:臨汾新聞網(wǎng)

  臨汾新聞網(wǎng)訊 又是一年冬至到,,伴隨著“冬至到,,吃餃子”的這一傳統(tǒng)習(xí)俗,與室外的寒冷氣候相比,,餃子市場卻迎來了一年中最為火爆的黃金季節(jié),。

  在家過節(jié)自己包

  “作為中國北方的傳統(tǒng)節(jié)日,冬至這一天,,全家熱熱鬧鬧圍坐餐桌前,,共同品嘗著味道鮮美的餃子,,已經(jīng)成為我們家堅持多年的慣例?!闭f起冬至的話題,,家住向陽路食品小區(qū)的趙紅娓娓道來。

  趙紅一家三口,,口味各不相同,,她提前調(diào)制好了三種餃子餡,韭菜雞蛋,、豬肉大蔥,、胡蘿卜羊肉,準(zhǔn)備當(dāng)天11點多便開始包餃子,,保證午飯時全家如期享受到可口的餃子,。

  “周圍鄰居有很多人選擇去飯店吃餃子,不過,,我還是覺得自己動手更有意義,,家人吃起來更有味道?!壁w紅笑著說,。

  速凍餃子成熱門

  比起自己動手包餃子的趙紅,家住解放東路東盛華庭小區(qū)的王先生由于工作繁忙,,只能選擇冬至當(dāng)天,,在超市購買速凍餃子來品嘗的方式,度過這一傳統(tǒng)節(jié)日,。

  “在超市的食品銷售區(qū)域,,冰柜里的水餃比平時明顯多了。韭菜雞蛋,、豬頭蓮菜,、三鮮等各種口味的餃子,應(yīng)有盡有,?!蓖跸壬墓ぷ鲿r間緊張,因此到超市選購速凍水餃,,工作,、過節(jié)兩不誤。

  餃子館里生意火

  隨著冬至的到來,,市面上大大小小的各類餃子館鉚足勁“賺吆喝”,,力爭多賺人氣和財源。

  在位于市區(qū)解放東路的一家牛肉餃子館,,記者看到,,前來品嘗餃子的顧客把整個飯店大廳占得滿滿當(dāng)當(dāng),。門口處等待位子就座的人們依然是絡(luò)繹不絕。

  “冬至當(dāng)天吃餃子是咱們的傳統(tǒng)習(xí)俗,,作為專業(yè)經(jīng)營餃子的餐館,,對于這個特殊的日子自然是更加重視。為了滿足廣大群眾的需要,,我們還準(zhǔn)備了餃子餡和生餃子,,方便一部分顧客購買?!睋?jù)該店工作人員介紹,,針對冬至當(dāng)天進店消費的顧客,,他們提前做好了相應(yīng)的準(zhǔn)備工作,,早在上周就已開始接受“冬至餃子”的預(yù)定,目的就是為顧客提供更多的便利,,爭取讓每一位消費者吃上味道鮮美,、安全放心的餃子。

  記者 成華

     

責(zé)任編輯:實習(xí)生王楠

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