孝和林：自然農(nóng)法的“行動派”
五年,，初心不忘,，
五年,，持之以恒,。
要做就做最好，
付出總有回報,。
從播種到管理,，從收獲到加工……
在這里，一棵小麥蛻變成面粉的全過程,，歷經(jīng)將近一年時間;
農(nóng)場四周設有約25米寬的香椿樹隔離帶，以阻隔外界害蟲和有害物質漂移;
因為理念相悖,，主動放棄兩個早期建成的蔬菜大棚;
自然農(nóng)法種植,，人工除草，使用酵素,、EM有益菌,、人工有機堆肥;
從種植到灌溉，生長全程使用酵素和EM有益菌改良土壤,，促進土壤中的微生物平衡,、改善土壤結構;
杜絕使用一切有害化學物質，力求恢復土壤本有的生命力,，經(jīng)權威部門檢測,，其土壤指標優(yōu)于國家一級標準;
一切只因他們堅信，只有健康的土壤才能生長出健康的食物,。
自然農(nóng)法,，意即還原作物本真的味道。
自然農(nóng)法以維護土壤為主,，恢復農(nóng)田的自然生態(tài),，在很大程度上還原了生態(tài)系統(tǒng)的“自然”形態(tài)。
眾所周知,，土壤是生態(tài)系統(tǒng)物質能量轉換的樞紐,。土壤中的微生物則是土壤生態(tài)系統(tǒng)的靈魂和核心。有益菌群的種類和數(shù)量，是決定土壤優(yōu)劣的關鍵,。好的土壤里,，有大量的放線菌、氮素分解菌,、光合成菌,，這些菌越多，其他雜菌越少,，土壤的質地就越好,。病害發(fā)生率高的土地，恰恰相反,。
人工除草樂在其中
農(nóng)場原生態(tài),，土地無污染，作物純天然,，工藝天然化……5年來,，孝和林堅持自然農(nóng)法，酵素養(yǎng)地,，農(nóng)作物生長全程不用農(nóng)資“老三樣”化肥,、農(nóng)藥、除草劑,，就是為了恢復土壤的自然生態(tài),。通過酵素和益生菌改良土地的大膽嘗試，孝和林杜絕轉基因食品從源頭發(fā)力,，在孝和林農(nóng)場里,，沒有農(nóng)藥殘留，沒有重金屬污染,，沒有轉基因潛在風險,，沒有土壤板結，沒有水源污染……只有蟲飛蜂舞,，鳥鳴蛙跳,，甚至還有野兔刺猬出沒。
原因為何?現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大量使用化肥,、農(nóng)藥,、除草劑，導致田間地頭很多動植物都絕跡了,。而孝和林農(nóng)場因為堅決不使用化肥,、農(nóng)藥、除草劑,，農(nóng)場里各種野花野草的品種要遠遠高于普通農(nóng)田,，生態(tài)系統(tǒng)也更加穩(wěn)定多樣,。
至今，孝和林農(nóng)場的土壤經(jīng)過酵素改良已有五載,，這一充滿“賭博”味道的放手一搏,，結果成效又如何呢?
實踐是檢驗真理的唯一標準。令人欣喜的是,，2015年12月,，侯馬檢驗檢疫技術中心出具的一份送檢報告，言之鑿鑿毫無爭議地實力佐證,，孝和林自然原土的土壤環(huán)境質量達到甚至優(yōu)于國家一級標準,。
其中，金屬鎘,、銅,、汞、砷,、鉛,、鉻的含量分別為0.11、31.1,、0.0356,、8.28、29.5,、54.5,，全線低于國家一級土壤的對應標準0.20、35,、0.15、15,、35,、90。
記者也了解到,，多數(shù)吃過孝和林農(nóng)場出產(chǎn)的小米和全麥面的朋友都反映,，孝和林農(nóng)產(chǎn)品要比同類產(chǎn)品口感好很多。很多人都以為這是特殊種植方式產(chǎn)生的影響,，殊不知,，孝和林只是還原了作物原始的味道。
這就是自然的奇跡,，依靠自然之力種植出的農(nóng)產(chǎn)品才可以真正帶給人滿滿的幸福感和能量,。
古法除草一絲不茍
2012年春，懷揣為構建身心和諧,、心行合一的大同世界略盡微薄之力的赤膽忠心,，致力于做生態(tài)生活踐行者,，引領健康生活方式，為公眾生產(chǎn)出更有益于人體健康,、純天然食物的抱負,，在臨汾傳統(tǒng)文化公益圈里浸潤多時的段小虎一手創(chuàng)設了孝和林文化傳播有限公司。從一開始,，公司三大業(yè)務核心板塊構成——古法種植,、農(nóng)業(yè)開發(fā)、生物科技都無一例外高度依賴自然農(nóng)法“特立獨行”的“原始形態(tài)”,。自此,，孝和林對自然農(nóng)法的逐夢之旅正式開啟。
機緣：回歸自然農(nóng)法
“說來話長,?！碑斢浾邌柤白畛跏侨绾闻c自然農(nóng)法不期而遇一見如故，段小虎微微向上推了一下眼鏡,，款款抿了一口剛剛沏好的清茶,。
思緒的片段，記憶的擷取,，也隨之重回六年前的那場恍若隔日記憶猶新的企業(yè)家論壇,。
2011年5月，也是機緣巧合,，段小虎去北京參加了第二屆傳統(tǒng)文化企業(yè)家論壇,。論壇上的很多觀點對段小虎啟發(fā)很大，與此同時,，段小虎對傳統(tǒng)文化也產(chǎn)生了濃厚的興趣,。特別是他從傳統(tǒng)文化的精髓中領悟出回歸自然、道法自然的自然農(nóng)法,。
為令更多的人能夠吃得健康安心,，再次品嘗兒時的味道，從源頭上守護“舌尖上的安全”,，段小虎暗下決心,，義無反顧地從車水馬龍的城市回歸東籬南山的鄉(xiāng)野，潛心從事自然農(nóng)法實踐,。
“傳統(tǒng)文化強調(diào)的是‘和’的理念,，意指人與自然要和諧相處。而自然農(nóng)法歸根結底也是對‘和’的詮釋和踐行,。萬物皆有靈性,，萬物和諧共生，這才是自然農(nóng)法的題中應有之義,?！倍涡』⒏嬖V記者,，“現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式對環(huán)境造成了極大破壞，為了讓人們能吃到放心又價廉的食物,，給子孫后代留下碧水藍天,。從2012年起，孝和林全面啟動對有機農(nóng)業(yè)的大膽嘗試與積極探索,，嚴格按照有機和自然農(nóng)耕標準進行種植,，力求降低生產(chǎn)成本，努力發(fā)展出一種有效并值得推廣的農(nóng)業(yè)模式,?！? 敢為天下先，力推“自然農(nóng)法”,。段小虎其實也有一點自己小小的私心——“藏兵于民”,。自2011年下半年起，他接連在市區(qū)組織開展了多場以弘揚傳承孝道,、弟子規(guī)等國學經(jīng)典為主旨的傳統(tǒng)文化論壇講座,，收獲了強烈的社會共鳴，身邊也聚集起越來越多志同道合的義工伙伴,。為了能讓大家在有講座的時候做義工,，沒論壇的時候也有事做，自然農(nóng)法的適時啟動恰巧可以填補這一空當,，正當其時,。
在孝和林文化傳播有限公司負責人段小虎的召喚下，旋即,，一群志同道合,、因為對傳統(tǒng)文化的由衷熱愛而有緣結識走到一起的義工們?nèi)浩痦憫蛲粋€愿心相聚襄汾縣永固鄉(xiāng)北眾村,，打造出一番新天地,，立志干一番大作為。
2012年夏,，襄汾永固北眾。
所有的偉大,，源于一個勇敢的開始,。
時不我待，放膽向前,。
待金燦燦的麥穗收割完結顆粒歸倉,，這一場事關自然農(nóng)法與人為干預的正面PK，在麥收之后的北眾正式揭幕,。
依北眾村主路徑直往北出村不遠,，300畝的“自留地”外加200畝的“流轉田”,，就成了孝和林自然農(nóng)法先行先試的主戰(zhàn)場。
打拼：終迎苦盡甘來
無論什么時候,，堅持原則都要比尋找方法重要的多,。
事實也正是如此。
雖然在試驗田項目正式開啟前,，段小虎已對自然農(nóng)法的試錯周期保留了一個足夠的緩沖期,。
但現(xiàn)實，遠比預期的更為嚴酷,。
2012,，2013，2014,。
兩年草,，一年蟲，三年沒收成,。
始料未及,。孝和林接連三年遭遇絕收季，用顆粒無收形容也絕不為過,。
因為堅持采用純天然的種植模式,，拒絕一切除草劑、添加劑,、農(nóng)藥化肥等外力干預,，頭一年，野蠻生長的雜草席卷肆虐勢不可擋,，“甚至長得有一人多高,。”段小虎苦笑著,，員工們每天就忙這一件事——拔草,，但依舊于事無補。
進入第二年,，草災的勢頭有所緩解,，但聞訊而來的病蟲害又讓孝和林“如臨大敵”。蟲害泛濫,，究其原因也很簡單,，別人家的地里都正常用藥，而這片無藥“凈土”無疑成了害蟲眼中的“香餑餑”,。因為堅持不用“農(nóng)藥”及殺蟲劑,，鋪天蓋地的蟲害蜂擁而至近乎無解。
“蟲多草多怎么辦?”我們要學會用共享的心態(tài)去接納它,。因為大自然對誰都是一樣,，不會厚此薄彼,。段小虎說，事實上被蚜蟲咬過的麥子會分泌出一種特殊的生物酶,，反而會顯著提升麥子的口感,，變得格外甘甜可口。同時,，蚜蟲還會吸引天敵瓢蟲前來,，這些都對農(nóng)作物的自然生長裨益多多。
然而,，員工一開始對段小虎的良苦用心并不理解,。一天，段小虎意外地發(fā)現(xiàn)有一片地里不見了蚜蟲,，頓時喜出望外,。“一開始我還以為是酵素抑制住了蟲害,，”可沒高興多久,，他就發(fā)現(xiàn)原來半夜里有員工偷偷給這片地里打藥。
播種前的酵素噴灑
這一行為令段小虎大為惱火,。
在嚴厲批評教育之余,，段小虎下令把這將近10畝被農(nóng)藥污染的土地翻了個“底朝天”，以徹底消弭農(nóng)藥殘留對土質的侵害,。
然而,，現(xiàn)實又給他們潑了一盆冷水。2013年,，孝和林種的160畝豆子,，因為蟲害肆無忌憚的吞噬破壞，待收貨時統(tǒng)共不過1500公斤,。
這條自然農(nóng)法之路,，貌似難以為繼。
不用藥,，但害蟲還得加以控制,。有沒有兩全其美的雙贏選擇呢?
2013年，段小虎攜技術骨干外出取經(jīng),，探尋生態(tài)抵御病蟲災害之道,。最終，因為理念高度契合,，植物間作這一制勝王牌成為孝和林的不二之選。
取經(jīng)歸來之后,，孝和林迅速在莊稼地的外圍環(huán)線栽種了10萬株香椿,，構筑起一道嚴絲合縫密不透風的生態(tài)“壁壘”,，拒病蟲害于“千里之外”。
孝和林工作人員張國劍告訴記者,，植物間作的原理并不深奧,。由于喜好香椿的病蟲往往對其它農(nóng)作物“沒有感覺”，而不喜歡香椿氣味的病蟲則礙于強烈的味道早早打退堂鼓敬而遠之,，所以不費吹灰之力,，不動一兵一卒，設置約25米寬的香椿樹隔離帶之內(nèi)的農(nóng)作物就坐擁一道天然屏障,。
隔離帶之內(nèi),，一個與周遭大環(huán)境截然不同的嶄新小生態(tài)噴薄而出。田間地頭,，刺猬,、瓢蟲、蚯蚓等動物日益增多,，呈現(xiàn)出一派人與自然和諧共生的生態(tài)景觀,。
孝和林始終堅信，沒有生機,、死氣沉沉的土地,，是沒有辦法長出有生機的莊稼的。
“你所做的事情,，也許暫時看不到成功,。但是不要灰心，你不是沒有成長,，而是在扎根……在尚看不清未來方向的時候,，我們要做的就是堅持，堅持再堅持,，固守生態(tài)農(nóng)法的遵循毫不動搖,。”段小虎說,。
三年來,，一無所獲;三年來，初心不泯,。
忠于自己的內(nèi)心,，將自然農(nóng)法的精神實質無條件地一一奉行，這不單是成功的密鑰,，更像是老天爺為不走尋常路的“另類”所設置的一場誠信大考,。
苦盡甘來。三年后，這片得以凈化改良的土地,，終于開始綻放出綿綿不絕的強大后勁與旺盛活力,，孕育勃勃生機，結出累累碩果,。
我們之所以不用農(nóng)藥,，是因為我們只是在幫助而不是干預植物的成長。這是段小虎時常掛在嘴邊的一句話,。
事實證明——現(xiàn)如今,，孝和林旗下子公司北吉眾農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的產(chǎn)能已趨穩(wěn)定——年產(chǎn)小麥可達10萬公斤，黃豆4萬公斤,，山藥5萬公斤,，香椿芽0.5萬公斤……早先周圍老百姓眼中的神經(jīng)病，現(xiàn)在開始令人刮目相看了,。
酵素：化腐朽為神奇
今年襄汾縣兩會期間,，身為該縣政協(xié)委員的段小虎遞交了一份題為《解決垃圾圍城的根本——環(huán)保酵素》的提案。
提案指出,，每天數(shù)以噸計的生活垃圾恰恰是環(huán)保酵素的主要來源,。正常渠道下掩埋處理的垃圾無疑會給土壤、大氣,、地下水帶來難以估量的長期污染,。而通過密封發(fā)酵后的生活垃圾則可以得到足夠高效的二次利用。首先生成的酵素,、酵渣都有利用價值,，而剩余的10%也早已轉化為無毒無害的土屑。最關鍵的是,，“垃圾圍城”的城市病也隨之迎刃而解,。
酵素，作為孝和林系列農(nóng)產(chǎn)品深加工延伸的終端閉環(huán),，段小虎尤為看重,，因為這事關企業(yè)未來的重要戰(zhàn)略發(fā)展方向。
正緣于此,，在孝和林通盤謀劃的產(chǎn)業(yè)布局中,，旗下主營酵素的態(tài)和生物科技有限公司的科技含量最高，同時也肩負著支撐孝和林體系健康有序運轉的重大使命,。
段小虎告訴記者,，其實最早的時候，環(huán)保酵素只是用于對餐廚垃圾的循環(huán)回收再利用的,。環(huán)保酵素采用廚余的皮核以及廢棄的果蔬,，加一定比例的紅糖和水,，發(fā)酵3個月以上便可使用。環(huán)保酵素有分解,、轉化,、重組、催化的作用,，可以分解土壤中的有害物質和農(nóng)藥殘留，同時補充土壤中的有益微生物,，能起到改善土壤環(huán)境,、凈化水源、空氣等諸多作用,。
后來,，鑒于其可以“化腐朽為神奇”的功效，這些制作好的環(huán)保酵素就被孝和林用來改良土壤,，還有在菜地抑菌防蟲,、補充有益菌。環(huán)保酵素可以分解土壤中的有害物質和農(nóng)藥殘留,，同時補充土壤中的有益微生物,。
麥穗上爬滿了瓢蟲
除卻環(huán)保酵素，孝和林的酵素產(chǎn)品里還備有更高端的產(chǎn)品序列——食用酵素,。
8月13日下午,，記者在工作人員的帶領下走進態(tài)和生物的酵素生產(chǎn)車間。在主發(fā)酵區(qū),，呈矩陣排列的600個裝有食用酵素的千斤大瓦缸不怒自威蔚為壯觀,。記者上前隨機查看生產(chǎn)標簽，發(fā)現(xiàn)其中多數(shù)瓦缸已經(jīng)“足月”,，即在瓦缸里持續(xù)醞釀發(fā)酵已經(jīng)年滿18個月,，達到食用標準。
態(tài)和生物負責人劉云豐告訴記者,，食用酵素采用野生和自然農(nóng)業(yè)種植的原料——沙棘,、山楂、五味子,、蘋果,、葡萄等瓜果和天然蜂蜜，配以深井礦物質水相得益彰,。同時用瓦缸歷經(jīng)兩次發(fā)酵,，至少歷時15個月以上釀制而成。
“可別小看酵素!它可是人體內(nèi)促進新陳代謝的生物催化劑,，免疫系統(tǒng)的正常運行需要酵素,，如果少了酵素,，新陳代謝的速度就會變得緩慢，免疫力下降,，容易生病,。放眼全國，我敢保證沒有一款酵素產(chǎn)品可以像孝和林一樣把質控抓得這么嚴格,?！睂τ谧约页霎a(chǎn)的酵素品質，段小虎很有信心,。
2015年11月8日,，態(tài)和生物與山西大學生命科學學院簽署協(xié)議，確立態(tài)和生物科技有限公司為山西大學生命科學學院本科生實踐基地,。
其實,，在孝和林的農(nóng)場里還有更多化腐朽為神奇的故事，比如堆肥,。
堆肥是利用稻草,、秸稈和動物排泄物，加上泥土混合堆積,，在高溫,、多濕的條件下，經(jīng)過發(fā)酵腐熟,、微生物分解而制成的一種有機肥料,。
在孝和林，就連構成堆肥的原料也有嚴苛標準,。
“那是因為,，現(xiàn)如今，各大中小型養(yǎng)殖場為了讓禽畜快速生長,，大量使用激素類藥物,，不遵循正常的生長規(guī)律，不為其提供良好健康的生存環(huán)境,，禽畜就會容易生病,，生病了就要繼續(xù)大量用藥。如此一來,，不僅吃的肉,、喝的奶是有激素的，就連堆肥的效用也要大打折扣,?！北奔娹r(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負責人吳榮麗告訴記者。
而在孝和林,，堆肥的原料只用羊糞和牛糞,，而且是堅決杜絕食用飼料喂養(yǎng)過的牛羊所生成的肥料,。
桃李不言，下自成蹊,。
效法自然農(nóng)業(yè)積年,，段小虎見證了北眾村周邊有越來越多的農(nóng)民正在逐步放棄對化肥、農(nóng)藥的過分依賴,，逐步放棄對土地的持續(xù)污染,，這無疑是幸事一件。
展望未來,，雄心勃勃的段小虎已為孝和林自然農(nóng)法量身制定了發(fā)展五年計劃——2017年至2018年為穩(wěn)步發(fā)展年,，2019年至2020年為大力推廣年。其中,，聯(lián)絡全國各個中心和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)者，建立輻射全國的大健康平臺,，使產(chǎn)品多樣化,、服務精準化，范圍全國化,，使公司真正利于大眾,，做大眾成就的服務者和引導者，使大眾在自身身心和諧的狀態(tài)中構建和諧世界的未來愿景聽來頗為令人憧憬期待,。
擁抱未來,，為我而來。
孝和林,，在自然農(nóng)法的豪邁征程中一往無前,，再度出發(fā)。
記者手記
道法自然的有益嘗試
人法地,，地法天,，天法道，道法自然,?！?/p>
十三個字一氣呵成，微言大義包羅萬象,。早在兩千多年前,，古圣先賢老子就已對天、地,、人乃至萬事萬物間內(nèi)化無形的邏輯關聯(lián)和運行規(guī)律進行了一番精妙絕倫的思考與闡述,。
有道是“一方水土養(yǎng)育一方人”。人們的飲食習慣,、生活習慣往往由當?shù)氐淖匀画h(huán)境決定,。植被的多少,、種類因土壤類型、酸堿度,、有機質多少而不同,，這些又由周圍地形、地勢,、水,、陽光、風等氣候條件所決定,。四季變幻草長花落無不遵循自然界的規(guī)律,。這即是“人法地，地法天,，天法道,，道法自然”。
而這正是自然農(nóng)法背后所蘊含的天人合一的哲理智慧,。
說得更通俗一些,，自然農(nóng)法主要體現(xiàn)在不灑藥、不施肥,、不除草,、自留種、地連作這五個層面上,。
不灑藥：營造健康的生態(tài)系統(tǒng),，而病蟲的存在卻能幫助選擇出最健康強壯的植株，幫助病弱植株更快的分解作為強壯植株的養(yǎng)分,，恢復與保護本地生物多樣性,。
不施肥：稻子以稻稈，蔬菜以野草,、落葉自然發(fā)酵分解腐熟,，來恢復土壤的活力，改善土壤結構,，使之松軟透氣,。
不除草：讓雜草與作物共生，提供和諧健康的生態(tài)環(huán)境,，保持水土,，為各種生物提供足夠食物從而保證作物的生長。
自留種：以自然之力孕育設計應當?shù)?、健康而有活力的種子,，恢復種子的自然狀態(tài)。
地連作：讓種子和土地更加適應這片土壤,，土壤也越來越適合這種作物生長,。
萬物運作遵循自然規(guī)律,，若逆而行之，必定消耗更多能量,，浪費許多不必要的能源,，卻未必就能取得良好的效果。遵循自然規(guī)律的自然農(nóng)法,，是最經(jīng)濟,、環(huán)保、節(jié)能的,，當然也是最和諧與貼近實際的,。
尊重自然，順應自然,，回歸自然,。
農(nóng)作物原本就是自然被人類鐘愛，特別栽培而馴化的自然界的植物,。它們包含大自然的資訊與活力,，自然農(nóng)法就是要最大限度還原作物生長的自然狀態(tài)，讓作物以最愉快最健康的狀態(tài)呈現(xiàn),。
記者 王小庚 文/圖
責任編輯：張茜
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