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　　臨汾新聞網(wǎng)訊 “宴請酒席是食物浪費的重災區(qū),。”

　　近日,，記者在與市民劉先生談論“舌尖上的浪費”這個話題時,，劉先生直言，結婚請客的酒席最容易造成食物浪費,。

　　新婚不久的劉先生對此深有體會,。9月3日晚，劉先生與妻子在市區(qū)一家酒店宴請親朋好友,，酒席上的好多菜品都沒吃完,，有些甚至都沒動。

　　劉先生介紹,，現(xiàn)在許多酒店的婚宴菜單只提供套餐,，每桌價格從五百多元到八百多元不等，有的甚至上千元,?！拔覀兩吕速M，就定了一個菜品最少的套餐,，結果每桌還有剩余,，太可惜了?！眲⑾壬f,，“酒店上菜的速度太快了，大家吃一會兒就吃不動了,，后面上的菜品基本就沒人動,。為了減少浪費，我們只能讓親朋好友把剩余的飯菜打包帶走,?！?/p>

　　劉先生是一名90后，他覺得自己以及身邊的同齡人大多都有節(jié)約糧食的意識,，這主要來自于長輩們的教導,、學校的教育以及國家的提倡。

　　劉先生表示,，自己與朋友在外面餐館吃飯點菜時,，大家都還是比較理性的，一般服務員也會給出合理建議,，比如4個人吃飯一般點3到5個菜就可以,，不夠了可以再點，這樣一般不會造成浪費,。反而是這種大型宴會不好掌握,，因為都是套餐服務,，一個標準，可謂是食物浪費的重災區(qū),。

　　對于盛宴變“剩宴”,，劉先生頗感無奈和可惜。他覺得要杜絕宴請酒席上的浪費現(xiàn)象,，首先,，需要大家放下所謂的面子，改變“剩下了才意味著吃好了”的觀念;其次,，酒店可以提供更加多元化和個性化的服務,，比如推行小份菜或自助餐等;最后，還需要加強宣傳教育,，在全社會營造出“浪費可恥,、節(jié)約為榮”的氛圍。

　　記者 霍壯