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　　臨汾新聞網(wǎng)訊 “宴請酒席是食物浪費(fèi)的重災(zāi)區(qū),。”

　　近日,，記者在與市民劉先生談?wù)摗吧嗉馍系睦速M(fèi)”這個話題時,，劉先生直言,，結(jié)婚請客的酒席最容易造成食物浪費(fèi),。

　　新婚不久的劉先生對此深有體會,。9月3日晚,，劉先生與妻子在市區(qū)一家酒店宴請親朋好友,，酒席上的好多菜品都沒吃完,，有些甚至都沒動。

　　劉先生介紹,，現(xiàn)在許多酒店的婚宴菜單只提供套餐,，每桌價格從五百多元到八百多元不等，有的甚至上千元,?！拔覀兩吕速M(fèi),，就定了一個菜品最少的套餐,，結(jié)果每桌還有剩余，太可惜了,。”劉先生說,，“酒店上菜的速度太快了,，大家吃一會兒就吃不動了,，后面上的菜品基本就沒人動,。為了減少浪費(fèi),，我們只能讓親朋好友把剩余的飯菜打包帶走,?！?/p>

　　劉先生是一名90后,，他覺得自己以及身邊的同齡人大多都有節(jié)約糧食的意識,，這主要來自于長輩們的教導(dǎo)、學(xué)校的教育以及國家的提倡,。

　　劉先生表示,，自己與朋友在外面餐館吃飯點(diǎn)菜時，大家都還是比較理性的,，一般服務(wù)員也會給出合理建議,，比如4個人吃飯一般點(diǎn)3到5個菜就可以，不夠了可以再點(diǎn),，這樣一般不會造成浪費(fèi),。反而是這種大型宴會不好掌握,，因?yàn)槎际翘撞头?wù)，一個標(biāo)準(zhǔn),，可謂是食物浪費(fèi)的重災(zāi)區(qū)。

　　對于盛宴變“剩宴”,，劉先生頗感無奈和可惜,。他覺得要杜絕宴請酒席上的浪費(fèi)現(xiàn)象，首先,，需要大家放下所謂的面子,，改變“剩下了才意味著吃好了”的觀念;其次,，酒店可以提供更加多元化和個性化的服務(wù),，比如推行小份菜或自助餐等;最后，還需要加強(qiáng)宣傳教育,，在全社會營造出“浪費(fèi)可恥,、節(jié)約為榮”的氛圍,。

　　記者 霍壯