鏡頭一：價格“水漲船高”
“哇,，好貴啊,，一塊五塊錢呢”，“九塊錢一個,，什么做的啊,，這么貴”……從百姓在月餅攤前的議論可以聽出，今年人們在注重月餅口味的同時,，還是對月餅價格偏高表現(xiàn)出一些疑慮,。在采訪中，市區(qū)部分月餅商家均表示,，隨著今年一些原料的上漲,，月餅價格整體上漲恐怕也不可避免。
在萬佳福超市家興店,，記者看到各種品牌的月餅價格均有所不同,，“僑香村”牌月餅的售價有每盒165元、279元,、318元等不同價位,，“日威”牌的售價卻高出了其他禮盒的兩倍，有每盒135元,、285元,、599元等。普通散裝月餅的價格也徘徊在每塊5元到9元之間,。一位月餅促銷員告訴記者,，相對于去年，今年月餅的價格確有上漲,，不過幅度不是很大。
市區(qū)貢院街一家月餅銷售點的經理告訴記者,，今年一些主要原料的漲價,，使得月餅成本普遍有所提高。蓮子,、綠豆價格都漲了至少一倍,，白砂糖、食用油,、堅果等原料的價格也都有所上漲,，整個月餅制作成本當然“水漲船高”,。不過相對于知名廠家的月餅，現(xiàn)烤月餅有明顯的價格優(yōu)勢,。
雖然今年的月餅成本貴了不少,，但市面上也有不少定價在50元以下的月餅禮盒，相當實惠,。比如在萬佳福超市銷售的“頂麥”牌月餅,，價格每盒25元、39元不等,，基本滿足了不同市民的需求,。
鏡頭二：口味注重養(yǎng)生
今年到底流行什么月餅呢？記者走訪發(fā)現(xiàn),，今年月餅種類和花樣越來越多,，口味也更加豐富，不過“健康養(yǎng)生”成為今年月餅的主打流行元素,，除了傳統(tǒng)的綠豆,、黑芝麻、五仁等月餅外,，雜糧月餅,、無糖月餅也被列入其中。
市區(qū)貢院街一家月餅銷售點的工作人員告訴記者：“今年的月餅將主要從健康養(yǎng)生的角度考慮,。目前我們的月餅品種加起來,，禮盒的有50多個，散裝的有80多個,，適合不同年齡段的顧客,。但是我們主推的還是具有健康養(yǎng)生理念的無糖月餅和水果月餅?！笔袇^(qū)鼓樓西“愛的品味”月餅專賣店的樊老板介紹,，今年他們推出了多款無糖系列月餅，如低糖雜糧,、無糖雜糧,、無糖花蓉等品種，既有傳統(tǒng)風味,，也有時尚新味,，這種新式月餅口感清爽，解饞的同時還能養(yǎng)生,，相信這些養(yǎng)生月餅會在今年的月餅市場走俏,。樊老板表示：“對一些傳統(tǒng)口味的月餅，我們進行了減油,、減糖等多項改進,，使得月餅在口感上更加清淡,、適口，改良后的月餅皮薄酥軟,，入口香而不膩,，也更能滿足消費者的口福?！?
鏡頭三：禮盒寓意深刻
今年的市場月餅品種繁多,，有本地的空心月餅、“愛的品味”,，有太原的“雙合成”,、“瑞司特”，還有河南的“陶老大”,、“千威”,、“嘉佳友”等，但面對各式各樣品種繁多的禮盒,，人們不免會在選擇上下一番工夫,。
記者在市區(qū)多家超市發(fā)現(xiàn)，雖然月餅禮盒琳瑯滿目,，但它們分屬各自的品牌,，有著多種深刻的寓意。諸如“超威”牌就有“福滿人家”,、“富貴榮華”,、“福旺月滿”等十幾種寓意的禮盒。而“頂麥”牌也蘊含著“吉祥如意”,、“團圓盛禮”,、“感恩”等多種寓意。
一位促銷員一邊給記者介紹月餅禮盒,，一邊講解挑選禮盒的技巧,。比如，要想表達對某個人的謝意,，就可以選擇感恩月餅禮盒,。如果想表達祝福，還可以根據(jù)所要表達的意思選擇樣式繁多的不同禮盒,。一位顧客聽后連連說：“嘿,，這個不錯，挺好的,，今年選擇月餅不發(fā)愁了！”
（記者 閆璟）
來源：臨汾日報
【責任編輯： 劉靜】
