鏡頭一：價格“水漲船高”
“哇,，好貴啊,，一塊五塊錢呢”,，“九塊錢一個,，什么做的啊，這么貴”……從百姓在月餅攤前的議論可以聽出,，今年人們在注重月餅口味的同時，還是對月餅價格偏高表現(xiàn)出一些疑慮,。在采訪中,，市區(qū)部分月餅商家均表示，隨著今年一些原料的上漲,，月餅價格整體上漲恐怕也不可避免,。
在萬佳福超市家興店，記者看到各種品牌的月餅價格均有所不同,，“僑香村”牌月餅的售價有每盒165元,、279元、318元等不同價位,，“日威”牌的售價卻高出了其他禮盒的兩倍,，有每盒135元、285元,、599元等,。普通散裝月餅的價格也徘徊在每塊5元到9元之間。一位月餅促銷員告訴記者,，相對于去年,，今年月餅的價格確有上漲，不過幅度不是很大,。
市區(qū)貢院街一家月餅銷售點的經(jīng)理告訴記者,，今年一些主要原料的漲價，使得月餅成本普遍有所提高,。蓮子,、綠豆價格都漲了至少一倍，白砂糖,、食用油,、堅果等原料的價格也都有所上漲，整個月餅制作成本當然“水漲船高”,。不過相對于知名廠家的月餅,，現(xiàn)烤月餅有明顯的價格優(yōu)勢。
雖然今年的月餅成本貴了不少,，但市面上也有不少定價在50元以下的月餅禮盒,，相當實惠,。比如在萬佳福超市銷售的“頂麥”牌月餅，價格每盒25元,、39元不等,，基本滿足了不同市民的需求。
鏡頭二：口味注重養(yǎng)生
今年到底流行什么月餅呢,？記者走訪發(fā)現(xiàn),，今年月餅種類和花樣越來越多，口味也更加豐富,，不過“健康養(yǎng)生”成為今年月餅的主打流行元素,，除了傳統(tǒng)的綠豆、黑芝麻,、五仁等月餅外,，雜糧月餅、無糖月餅也被列入其中,。
市區(qū)貢院街一家月餅銷售點的工作人員告訴記者：“今年的月餅將主要從健康養(yǎng)生的角度考慮,。目前我們的月餅品種加起來，禮盒的有50多個,，散裝的有80多個,，適合不同年齡段的顧客。但是我們主推的還是具有健康養(yǎng)生理念的無糖月餅和水果月餅,?！笔袇^(qū)鼓樓西“愛的品味”月餅專賣店的樊老板介紹，今年他們推出了多款無糖系列月餅,，如低糖雜糧,、無糖雜糧、無糖花蓉等品種,，既有傳統(tǒng)風味,，也有時尚新味，這種新式月餅口感清爽,，解饞的同時還能養(yǎng)生,，相信這些養(yǎng)生月餅會在今年的月餅市場走俏。樊老板表示：“對一些傳統(tǒng)口味的月餅,，我們進行了減油,、減糖等多項改進，使得月餅在口感上更加清淡,、適口,，改良后的月餅皮薄酥軟，入口香而不膩,，也更能滿足消費者的口福,?！?
鏡頭三：禮盒寓意深刻
今年的市場月餅品種繁多，有本地的空心月餅,、“愛的品味”,，有太原的“雙合成”、“瑞司特”,，還有河南的“陶老大”,、“千威”、“嘉佳友”等,，但面對各式各樣品種繁多的禮盒,，人們不免會在選擇上下一番工夫。
記者在市區(qū)多家超市發(fā)現(xiàn),，雖然月餅禮盒琳瑯滿目，但它們分屬各自的品牌,，有著多種深刻的寓意,。諸如“超威”牌就有“福滿人家”、“富貴榮華”,、“福旺月滿”等十幾種寓意的禮盒,。而“頂麥”牌也蘊含著“吉祥如意”、“團圓盛禮”,、“感恩”等多種寓意,。
一位促銷員一邊給記者介紹月餅禮盒，一邊講解挑選禮盒的技巧,。比如,，要想表達對某個人的謝意，就可以選擇感恩月餅禮盒,。如果想表達祝福,，還可以根據(jù)所要表達的意思選擇樣式繁多的不同禮盒。一位顧客聽后連連說：“嘿,，這個不錯,，挺好的，今年選擇月餅不發(fā)愁了,！”
（記者 閆璟）
來源：臨汾日報
【責任編輯： 劉靜】
