“今年來買月餅的人比往年少了一半,,是不是人們不喜歡吃月餅了?”近日,,在福利巷內(nèi)擺攤出售手工月餅的馬師傅告訴記者,,中秋節(jié)如約而至,,銷售月餅的最好時(shí)期已過,,但他的手中還積攢著一百多斤月餅,,這些月餅全部是他一塊一塊做出來的,??稍阮A(yù)期可以銷售出去的月餅卻已經(jīng)無人問津。
記者了解到,,每年中秋節(jié),,市區(qū)食品工業(yè)協(xié)會(huì)都會(huì)組織手工月餅商販在指定地點(diǎn)銷售月餅,因?yàn)閰⑴c銷售的人過多,,往年安排的地點(diǎn)多達(dá)三四個(gè),,除福利巷、煤化巷等傳統(tǒng)銷售月餅的街道,,甚至還會(huì)在平陽廣場,、車站街等地加攤銷售,可今年,,指定地點(diǎn)只有福利巷,,參與銷售手工月餅的商販也比往年少了很多。
“手工月餅不好銷售了,,不知道是大家開始喜歡吃西式月餅了,,還是都跑到網(wǎng)上買去了?!瘪R師傅告訴記者,,去年他在福利巷擺攤銷售月餅,二十天的時(shí)間里,,利潤比今年多的多,,今年恐怕連本錢都不好收回來了。
與馬師傅一起擺攤經(jīng)營手工月餅的韓師傅今年的銷售情況也并不樂觀,,中秋節(jié)現(xiàn)已結(jié)束,,可手頭還積壓著十幾箱月餅?!按蠹叶荚诰W(wǎng)絡(luò)上購買月餅了,,我聽鄰居說過,網(wǎng)購回來的月餅,,又便宜又好吃,,可比我們手工制作的好的多?!表n師傅說,,網(wǎng)購月餅十分便宜,也能夠買到一些在實(shí)體店買不到的個(gè)性化月餅,,所以很多顧客都在網(wǎng)上買月餅了,。
傳統(tǒng)的手工月餅受到了網(wǎng)絡(luò)的“挑戰(zhàn)”,這也是很多月餅商販退出市場的原因,?!敖衲曩I月餅的人少了很多,一點(diǎn)也不熱鬧了,大家都感覺做月餅掙不下錢了,?!表n師傅說,不過也有個(gè)別口碑特別好的還是銷售了特別多的月餅,,聽說也是通過網(wǎng)絡(luò)上銷售的,不過他表示自己不了解網(wǎng)絡(luò),,也不會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上銷售月餅,。
記者 楊全
責(zé)任編輯:席沛釗
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