臨汾新聞網(wǎng)訊 年是什么?一年四季,,春耕秋收,,循環(huán)往復(fù),,年是新一輪的開始,,是對未來的憧憬,,是獨特而豐富的民俗文化,是一種精神寄托……翼城的年卻別有滋味,,讓人倍感溫馨,,心馳神往。
年味在舌尖上綻放
煎饃、油炸糕,、油坨,、油炸馓子……這些看似陌生的名字,卻是翼城人過年期間必不可少的餐桌美食,。1月23日小年剛過,,走進翼城縣隆化鎮(zhèn)史伯村,家家戶戶都在忙著做小吃,。三五鄰居湊在一起,,和面、包餡,、熱油鍋,,伴隨著食物下鍋的劈里啪啦聲,年就來了,。
在史伯村,,鄰里關(guān)系分外親近,逢年過節(jié)或者誰家辦事,,大家都彼此幫襯,。今年65歲的牛阿姨正在和鄰居湊在一起做油炸糕,她一邊熟練的搟著面片,,一邊介紹著這種食物,,“用玉米面做皮,紅豆沙做餡,,得包滿嘍,,味道才好?!贝蠹乙黄鹫f說笑笑,,金黃的油炸糕就出爐了。油炸糕個兒小,、皮兒薄,,吃起來外脆里嫩。牛阿姨說,。小時候她總是看家里的長輩們在過年的時候做這些東西,,印象中它們一出場就預(yù)示著新年來了?!爱敃r大家條件都不好,,只有過年的時候才能吃到油炸糕,看到這黃澄澄的東西就覺得喜慶,?!迸0⒁绦呛堑卣f,,這種習慣一輩一輩傳了下來,就成了過年的儀式,。
年韻在傳承中延續(xù)
史伯村是有著悠久歷史的古村落,,史伯最先提出了“和實生物,同則不繼”的命題,,是早于老子,、孔子的思想家。在這樣古老文化的影響下,,史伯村保留了古色古香的建筑和古風古韻的傳統(tǒng)技藝,,“耍五毒”就是這些傳統(tǒng)技藝之一。
“以前聽村子里的老人說,,耍五毒可以辟邪驅(qū)災(zāi),,為村子來年的發(fā)展迎來好兆頭?!苯衲?9歲的崔月回憶說,,“因為很多原因,耍五毒表演已經(jīng)中斷了40余年,,能再次看到,,還能參與表演,我太激動了,?!彪m然崔月年近80了,但是她手腳靈便,,甚至可以踢高抬腿,,在耍五毒中扮演丑角,負責搞笑逗樂,。負責節(jié)目編排的張有偉介紹說,,節(jié)目排練了幾個月,才有了現(xiàn)在的雛形,?!斑@是一項口口相傳的技藝,一輩一輩都是從老人那里聽來的,,幾乎沒有傳承人,。”張有偉說,,自己今年67了,,腰腿不好,很難在繼續(xù)這門技藝了,,只能作為鑼鼓隊的一員為他們打節(jié)拍,、奏樂點?!敖裉炜吹剿N宥菊一亓诵r候過年的味道,,這才是我們的年,老一輩的東西應(yīng)該被保留,?!?/p>
年趣在百姓間彌漫
“感謝共產(chǎn)黨,分田到戶人心爽,,農(nóng)民種田不納糧,,政府還把錢補上……”記者來到隆化鎮(zhèn)下石門村時,村里的“放飛夢想”文藝演出隊正在為即將到來的元宵節(jié)排演節(jié)目,,這首琴書《十唱共產(chǎn)黨》是演出隊自己譜曲,、填詞、演奏的節(jié)目之一,。除了翼城琴書,,演出隊匯集了各種“能人”,眉戶劇,、小品,、舞蹈等樣樣都能演。演出隊的發(fā)起人之一辛紅兵介紹說,,劇團成立于2015年,,從起初的不到10人,發(fā)展到了今天的26人,?!俺踔允且驗橄矚g鼓搗各種樂器,想組織一批人給咱們老百姓演節(jié)目,,讓村子里熱鬧熱鬧,。”辛紅兵話語間流露著真誠,,“大小節(jié)日,,哪里有需要,哪里就有我們,?!?/p>
小年過后,辛紅兵原計劃給大家放假,,年后再繼續(xù)練習,,可是隊員們卻不干了?!肮?jié)目準備得還不夠完美,,還得繼續(xù)練”,。65歲的王名珍是演出隊的“年輕人”,他喜滋滋地說:“和大家一起排練要比在家呆著看電視有樂趣多嘞!”在村黨支部書記王天玲眼里這都是一群熱愛表演,、熱愛藝術(shù)的能人,,他們希望通過表演充實自己,渴望能感染全村的百姓,?!皟赡陙恚遄永锎_實發(fā)生了很大的變化,,打麻將,、說閑話的少了,現(xiàn)在沒事都來看他們表演,,不僅豐富了全村百姓的精神生活,,還促進了鄰里關(guān)系和睦,村風更純凈,?!?/p>
隨著時間變遷,過年的方式越來越豐富,,那些古老,、傳統(tǒng)的年風年俗正在一點點被淡化。雖然那些被時光淹沒了的技藝越來越難再重現(xiàn),,但慶幸的是團圓,、喜樂、感恩的主旋律不曾改變,,年味一直在,,年韻世代流傳。
記者 安月琦
責任編輯:張茜