臨汾新聞網(wǎng)訊 (記者 武錫剛) 弘揚(yáng)三晉傳統(tǒng)文化,,展現(xiàn)臨汾地方特色。全省機(jī)關(guān)事務(wù)系統(tǒng)晉菜晉味推介周臨汾專場(chǎng)活動(dòng),,于9月11日至15日,、9月18日至22日,分別在省人大辦公區(qū),、省委辦公區(qū)舉行,。
9月11日,全省機(jī)關(guān)事務(wù)系統(tǒng)晉菜晉味推介周活動(dòng)在省直機(jī)關(guān)11個(gè)辦公區(qū)同步展開,,活動(dòng)旨在宣傳山西餐飲文化,,推廣山西農(nóng)特產(chǎn)品,提升后勤服務(wù)水平,,擴(kuò)大晉菜晉味知名度,、美譽(yù)度。來(lái)自全省11個(gè)市選派的代表團(tuán)隊(duì)以每周輪換的方式在省直單位的11個(gè)餐飲保障點(diǎn)亮相,,輪流開展廚藝交流和特色產(chǎn)品展示,。為做好宣傳推介工作,市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局以“愛(ài)臨汾·贏未來(lái)”為宣傳主題,,精心籌備,、精心策劃,深度挖掘最具代表性的特色美食,、特色農(nóng)產(chǎn)品和非遺產(chǎn)品,,由其傳承人和代表組成展示團(tuán)隊(duì),多角度,、多方位展現(xiàn)臨汾悠久的歷史,、燦爛的文化、豐富的人文資源,。
在特色農(nóng)產(chǎn)品展區(qū),,我市特別甄選的80余類萬(wàn)余件各色農(nóng)特產(chǎn)品琳瑯滿目、擺放整齊,吸引了眾多參觀者駐足觀賞,、仔細(xì)品嘗,。面對(duì)霍州烤干燒餅、霍州棗仁派,、翼城蘋果,、翼城小米、洪洞玉堂春,、洪洞萬(wàn)安咸菜系列,、鄉(xiāng)寧戎子干紅系列、鄉(xiāng)寧空心月餅,、堯京干紅葡萄酒系列,、古縣金米系列、古縣核桃仁系列,、安澤山珍禮盒,、安澤松針枕、安澤手工六味醋,、安澤煎餅,、安澤連翹茶系列,、浮山沙棘汁系列,、浮山堯田養(yǎng)生醋系列等特色產(chǎn)品,大家都夸物美價(jià)廉,、貨真價(jià)實(shí),,競(jìng)相購(gòu)買。
在非遺產(chǎn)品展區(qū),,我市展出了20余類千余件非遺作品,。浮山剪紙傳承人張寧的剪紙作品形象生動(dòng)、活靈活現(xiàn);平陽(yáng)麻箋的現(xiàn)場(chǎng)抄紙表演,,引來(lái)眾多參觀者圍觀;霍州花饃,、翼城腰鼓、翼城鳳頭鞋,、翼城渾身板,、鄉(xiāng)寧紫砂、隰縣面塑,、平陽(yáng)木版年畫,、平陽(yáng)印染布藝、平陽(yáng)香包,、曲沃青銅器,,更是光彩奪目、流光溢彩,讓大家大開眼界,,紛紛拍照留念,。
走入特色美食展區(qū),最具代表性的臨汾特色美食——臨汾牛肉丸子面,、洪洞餑糕,、洪洞粉條丸子、洪洞特色小酥肉,、襄汾油酥餅,、襄汾油粉飯、襄汾羊肉鍋?zhàn)?、翼城小車牛肉,、翼城油托、浮山燒賣,、浮山刀撥面,、鄉(xiāng)寧油糕、鄉(xiāng)寧空心月餅,、蒲縣八寶湯,、蒲縣卷卷等60余種特色美食紛紛亮相,刺激著參觀者的味蕾,。餐廳明檔的臨汾特色美食窗口前,,鄉(xiāng)寧油糕、浮山刀撥面等美食大受歡迎,,剛出鍋即被一“搶”而空,。
市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局負(fù)責(zé)人表示,將以此次活動(dòng)為契機(jī),,進(jìn)一步向全省推廣臨汾特色品牌文化,,提升我市的知名度和美譽(yù)度,為推動(dòng)臨汾高質(zhì)量發(fā)展全面提質(zhì)提速作出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
責(zé)任編輯:暢任杰