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全省機(jī)關(guān)事務(wù)系統(tǒng)晉菜晉味推介周臨汾專場活動(dòng)舉行

2023-09-27 08:38:19 來源:臨汾新聞網(wǎng)  

  臨汾新聞網(wǎng)訊 (記者 武錫剛) 弘揚(yáng)三晉傳統(tǒng)文化,,展現(xiàn)臨汾地方特色,。全省機(jī)關(guān)事務(wù)系統(tǒng)晉菜晉味推介周臨汾專場活動(dòng),于9月11日至15日,、9月18日至22日,,分別在省人大辦公區(qū),、省委辦公區(qū)舉行。

  9月11日,,全省機(jī)關(guān)事務(wù)系統(tǒng)晉菜晉味推介周活動(dòng)在省直機(jī)關(guān)11個(gè)辦公區(qū)同步展開,,活動(dòng)旨在宣傳山西餐飲文化,推廣山西農(nóng)特產(chǎn)品,,提升后勤服務(wù)水平,,擴(kuò)大晉菜晉味知名度、美譽(yù)度,。來自全省11個(gè)市選派的代表團(tuán)隊(duì)以每周輪換的方式在省直單位的11個(gè)餐飲保障點(diǎn)亮相,,輪流開展廚藝交流和特色產(chǎn)品展示。為做好宣傳推介工作,,市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局以“愛臨汾·贏未來”為宣傳主題,,精心籌備、精心策劃,,深度挖掘最具代表性的特色美食,、特色農(nóng)產(chǎn)品和非遺產(chǎn)品,由其傳承人和代表組成展示團(tuán)隊(duì),,多角度,、多方位展現(xiàn)臨汾悠久的歷史,、燦爛的文化、豐富的人文資源,。

  在特色農(nóng)產(chǎn)品展區(qū),,我市特別甄選的80余類萬余件各色農(nóng)特產(chǎn)品琳瑯滿目、擺放整齊,,吸引了眾多參觀者駐足觀賞,、仔細(xì)品嘗。面對(duì)霍州烤干燒餅,、霍州棗仁派,、翼城蘋果、翼城小米,、洪洞玉堂春,、洪洞萬安咸菜系列、鄉(xiāng)寧戎子干紅系列,、鄉(xiāng)寧空心月餅,、堯京干紅葡萄酒系列、古縣金米系列,、古縣核桃仁系列,、安澤山珍禮盒、安澤松針枕,、安澤手工六味醋,、安澤煎餅、安澤連翹茶系列,、浮山沙棘汁系列,、浮山堯田養(yǎng)生醋系列等特色產(chǎn)品,大家都夸物美價(jià)廉,、貨真價(jià)實(shí),,競相購買。

  在非遺產(chǎn)品展區(qū),,我市展出了20余類千余件非遺作品,。浮山剪紙傳承人張寧的剪紙作品形象生動(dòng)、活靈活現(xiàn);平陽麻箋的現(xiàn)場抄紙表演,,引來眾多參觀者圍觀;霍州花饃,、翼城腰鼓、翼城鳳頭鞋,、翼城渾身板、鄉(xiāng)寧紫砂,、隰縣面塑,、平陽木版年畫,、平陽印染布藝、平陽香包,、曲沃青銅器,,更是光彩奪目、流光溢彩,,讓大家大開眼界,,紛紛拍照留念。

  走入特色美食展區(qū),,最具代表性的臨汾特色美食——臨汾牛肉丸子面,、洪洞餑糕、洪洞粉條丸子,、洪洞特色小酥肉,、襄汾油酥餅、襄汾油粉飯,、襄汾羊肉鍋?zhàn)?、翼城小車牛肉、翼城油托,、浮山燒賣,、浮山刀撥面、鄉(xiāng)寧油糕,、鄉(xiāng)寧空心月餅,、蒲縣八寶湯、蒲縣卷卷等60余種特色美食紛紛亮相,,刺激著參觀者的味蕾,。餐廳明檔的臨汾特色美食窗口前,鄉(xiāng)寧油糕,、浮山刀撥面等美食大受歡迎,,剛出鍋即被一“搶”而空。

  市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局負(fù)責(zé)人表示,,將以此次活動(dòng)為契機(jī),,進(jìn)一步向全省推廣臨汾特色品牌文化,提升我市的知名度和美譽(yù)度,,為推動(dòng)臨汾高質(zhì)量發(fā)展全面提質(zhì)提速作出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

     

責(zé)任編輯:暢任杰

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