臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 閆璟)品嘗老家美食,,感受老家親情,。日前,,第24屆洪洞大槐樹文化節(jié)活動中的洪洞名優(yōu)小吃節(jié)已拉開了序幕,,吸引了眾多外地游客前來品嘗特色小吃,。
自3月29日開幕以來,,展示區(qū)各種洪洞本地特色小吃已是“未見其物,,已聞其香”,,不僅吸引了外地游客的駐足,,也引來許多洪洞周邊的游客,,他們慕名而來,品嘗著洪洞特色小吃的美味,。與此同時,,游客們不僅可以到大槐樹民俗飯店品嘗到大槐樹家宴的美味,也可以到景區(qū)民俗村和根雕大門外品嘗糊包,、臊子面,、蒸飯、餑糕,、油糕等地方特色小吃,。在小吃展示區(qū),,一位來自河南的游客正在向師傅學(xué)習(xí)餑糕的烹制方法,他高興地說:“這個小吃節(jié)辦得真好,,回來祭祖的同時還能嘗嘗家鄉(xiāng)的美味,,自己還能跟著學(xué)兩手,回去也要親自下廚,,讓家里人品嘗,。”據(jù)景區(qū)負責(zé)人介紹,,本次洪洞名優(yōu)小吃節(jié)有近百家單位參加,,活動將持續(xù)到4月7日。這些特色的家鄉(xiāng)美食,,在沿襲了洪洞傳統(tǒng)民間農(nóng)家飯的基礎(chǔ)上,,融入了移民文化,傳承了民俗菜肴的制法,,讓回鄉(xiāng)祭祖的大槐樹后裔真正品嘗到了地道的老家特色美食,。
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