臨汾新聞網(wǎng)訊 “平菇生長(zhǎng)氣溫在35℃以下，一般來(lái)說(shuō)8月份是最佳種植季節(jié)。但我的棚經(jīng)過(guò)升級(jí)改造,，隨時(shí)能夠滿足平菇生長(zhǎng)的需要,。”近日,，在吉縣吉昌鎮(zhèn)西關(guān)村平菇種植戶任英晉的大棚內(nèi),，任英晉一邊忙著手里的活計(jì)，一邊滔滔不絕地談著自己的平菇“種植經(jīng)”,。種菇十余年,，他對(duì)平菇的生長(zhǎng)環(huán)境、生長(zhǎng)周期等知識(shí)都了如指掌,。
咬定目標(biāo)不言敗
“要想致富,，就要不怕失敗?！闭勂鹱约悍N平菇的經(jīng)歷,，任英晉頗為感慨。2004年,，在政府的號(hào)召下,，曾經(jīng)從事水暖安裝的任英晉走上了種植平菇的道路?！耙婚_(kāi)始聽(tīng)說(shuō)是政府扶持的,，還專門(mén)在外地聘請(qǐng)技術(shù)員進(jìn)行指導(dǎo)，我對(duì)種植平菇就有了想法,?！比斡x說(shuō)。
種植平菇,，場(chǎng)地是不可或缺的,。“一開(kāi)始不能做得太大,，選來(lái)選去,，最終還是決定把自家的院子空出一塊地方搞種植?！比斡x說(shuō),。籌款,、購(gòu)菌種,、學(xué)習(xí)技術(shù)……那些日子里，任英晉沒(méi)有睡過(guò)一個(gè)好覺(jué)，直到項(xiàng)目落地才松了一口氣,?？墒菍W(xué)到的技術(shù)似乎依舊欠缺，連續(xù)一年不僅沒(méi)有見(jiàn)到效益,，連菌種錢(qián),、材料錢(qián)都搭進(jìn)去了，家人也都勸他不要再折騰了,。但是,，任英晉有一股不服輸?shù)钠磩牛J(rèn)準(zhǔn)的路就要堅(jiān)定地走下去,。他瞞著家人又買(mǎi)回了菌種,，認(rèn)真研究，仔細(xì)種植,，在發(fā)菌的日日夜夜里,，他幾乎24小時(shí)都待在棚里。當(dāng)看到一袋袋菌棒上長(zhǎng)出一朵朵平菇,，他所有的疲勞和擔(dān)心都一掃而光,。
一分耕耘一分收獲，在任英晉的努力下,，平菇到了收獲的季節(jié),，不但賣(mài)到了好價(jià)錢(qián)，還把前期的損失也補(bǔ)回來(lái)了,。嘗到甜頭的任英晉一發(fā)不可收拾,，又建了兩個(gè)大棚種植平菇，逐漸擴(kuò)大規(guī)模,，年收入達(dá)到10萬(wàn)元左右,。
獨(dú)具匠心育良種
走進(jìn)任英晉的溫室大棚里，一袋袋菌棒整齊排列,，菌味撲鼻,。“這一批菌袋裝好已經(jīng)半個(gè)月了,，這些就能夠扎孔出菇了,。”任英晉指著架上的菌袋說(shuō),，這一批有3000多袋,，只要出了菇就閑不下來(lái)，每天都要采摘,。
“種植過(guò)程中,，最為關(guān)鍵的就是技術(shù),。”任英晉說(shuō),，在平菇種植中，要時(shí)刻掌握溫度和濕度,。通過(guò)對(duì)大棚的控制,，實(shí)現(xiàn)了四季種植?！捌渌r(nóng)戶清棚的時(shí)候,，市場(chǎng)價(jià)格也變高了，我們的平菇就能夠大面積上市,?！比斡x說(shuō)，通過(guò)錯(cuò)季種植,，可以實(shí)現(xiàn)雙倍的利潤(rùn),。
賣(mài)平菇賺了錢(qián)，但任英晉并不滿足,。他說(shuō)：“不會(huì)制菌種之前,，只能從別人那里購(gòu)買(mǎi)，增加了成本,，辛苦幾個(gè)月下來(lái),，收入并不高?！睘榱诉m合本地人的口感,，在一年多的時(shí)間里，任英晉經(jīng)常上山采摘本地的野生平菇,，回來(lái)進(jìn)行培育,，依托互聯(lián)網(wǎng)和書(shū)本學(xué)習(xí)菌種制作，終于培育出了當(dāng)?shù)乜诟械木N,。任英晉說(shuō):“創(chuàng)造利潤(rùn)的同時(shí),，還節(jié)省了購(gòu)買(mǎi)菌種的成本!”
依托科技快發(fā)展
2020年，任英晉的三座大棚經(jīng)過(guò)改良選用了保溫建材,，棚內(nèi)的噴水設(shè)施也換成半自動(dòng),，能夠更好地保持棚內(nèi)濕度，大棚的卷簾也設(shè)成半自動(dòng)的設(shè)施,，極大地節(jié)省了人力,。“以前的大棚光卷簾就需要我和妻子倆人一個(gè)小時(shí)的時(shí)間,，現(xiàn)在只需要按下開(kāi)關(guān),，十分鐘的時(shí)間就能夠卷好,，大大解放了我們的勞動(dòng)力?！比斡x說(shuō),，自從種上平菇后，為了減少成本,，他全家總動(dòng)員,，自從設(shè)施改良后，他們有更多的時(shí)間制作菌棒,，采摘平菇,。
“今年，我又把菌棒制作和殺菌車(chē)間重建了,，這下,，我就能甩開(kāi)膀子使勁干了。由于流動(dòng)資金不充足,，重建時(shí)遇到了困難,。”任英晉說(shuō),，“我最初沒(méi)有想到能夠順利得到貸款,，本著試試的態(tài)度，沒(méi)想到最終得到了城關(guān)支行30萬(wàn)元的貸款支持,。再有半個(gè)月的時(shí)間,，所有的基礎(chǔ)設(shè)施就全部建好了，一兩年我就能夠把貸款全部還清,?！?/p>
“拓展種植品種，拓寬銷(xiāo)售渠道,，提升自家平菇的競(jìng)爭(zhēng)力,，將平菇產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)?！闭劶跋乱徊酱蛩?，任英晉一家人信心滿滿。
記者 劉文軍
責(zé)任編輯： 吉政
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