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　　臨汾新聞網(wǎng)訊 三九時節(jié),、天寒地凍,，浮山縣響水河鎮(zhèn)梁家河村粉條加工廠,，一桿桿粉條懸掛在晾曬場,，晶瑩剔透，煞是好看,。生產(chǎn)車間內(nèi),，各個工序上的工人師傅們配合默契、嫻熟流暢,，一派忙碌景象,。

　　“今年增加了新的加工設(shè)備，生產(chǎn)能力有了很大提升,。臨近年關(guān),，市場需求旺盛，我們正在加緊趕工,，確保能按時交付訂單,。”梁家河村黨支部書記,、村委會主任梁德峰介紹,，梁家河村是遠(yuǎn)近聞名的“粉條村”，制作純手工紅薯粉條有百余年歷史,，產(chǎn)品色澤亮白,、口感勁道，暢銷省內(nèi)外,。但手工粉條制作工藝復(fù)雜,，從紅薯成為粉條，必須經(jīng)過打芡,、攪粉,、漏粉等10多道工序，最后捆扎包裝,，才能長久儲存,。

　　手工粉條好吃制作難。以前粉條都是村民個人小作坊制作,，一切要靠人工操作,，火候的關(guān)鍵、水溫的高低、粉條的粗細(xì)都由人依賴經(jīng)驗控制,，制作粉條的時間更要選在“數(shù)九”之后的晴朗日子，這樣晾曬的粉條上凍才能定型,，每一道工序的準(zhǔn)確把握才能最終制作出口感勁道順滑的粉條,。“以前村民各家作坊制作,，一方面是品質(zhì)參差不齊,，另一方面是產(chǎn)量上不去，無法形成規(guī)模,。為了讓粉條加工成為村民增收的支柱產(chǎn)業(yè),，村里在2021年成立了浮山縣洪德農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司，實現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn),、規(guī)范化運營，讓部分村民實現(xiàn)了家門口就業(yè),、增收,。”梁德峰說,，從紅薯種植到粉條加工,，一個個產(chǎn)業(yè)被串聯(lián)起來，形成了產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,。

　　梁家河村粉條產(chǎn)業(yè)發(fā)展引起了縣委,、縣政府的高度關(guān)注，縣里投入資金,，幫助公司建起了加工車間,、冷庫、晾曬場,、農(nóng)產(chǎn)品展廳,，購置了粉條生產(chǎn)設(shè)備。同時,，浮山農(nóng)商行響水河支行通過為公司法人提供信貸資金,，助力粉條產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大?！坝辛诵碌姆蹢l加工設(shè)備,，效率提高了，解決了加工溫度限制的難題,，這下一年四季都可以進(jìn)行加工了,。最近一直在全負(fù)荷運轉(zhuǎn)，以滿足旺季市場需求?！绷旱路逭f,。

　　在洪德公司的帶動下，梁家河村粉條產(chǎn)業(yè)日益紅火,，許多村民看到商機(jī),，紛紛擴(kuò)大了紅薯種植面積和粉條加工規(guī)模。擴(kuò)大規(guī)模需要大筆投資,，因此一些村民遇到了資金不足的難題,。面對該村粉條產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展中遇到的問題，響水河支行積極跟進(jìn),，通過金融助力促農(nóng)增收,。“長期以來,，受資金制約,，淡季時粉條原料庫存不足，旺季時缺原料生產(chǎn),，成為了梁家河村粉條產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸,。我們在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，為該粉條產(chǎn)業(yè)量身打造了一款‘粉條貸’產(chǎn)品,。該產(chǎn)品具有貸款手續(xù)簡便,、利率優(yōu)惠特點，并由專業(yè)擔(dān)保公司或符合條件的個人提供擔(dān)保,，貸款金額根據(jù)借款人實際需要靈活掌握,。”浮山農(nóng)商行響水河支行行長張森介紹,，截至目前,，該行已辦理授信15戶、金額140萬元,，用信89萬元,，為粉條產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強大的資金保障。

　　記者 潘華玲