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“來了啊,，今天來訂蛋糕嗎?”見有人進來,，店主熱情地問道。這間蛋糕店位于福利巷附近，店主名叫楊鵬飛,，今年25歲,，土門鎮(zhèn)東澗北村人,。

這家蛋糕店已開了一年多,，由于店主人品好、口碑好,、服務(wù)好,，受到了顧客們的一致好評。楊鵬飛雖然年紀(jì)不大,，但他比同齡人多了份成熟與穩(wěn)重,。得知記者的來意，他不好意思地說：這都是我多年來努力的結(jié)果,，以后仍需努力學(xué)習(xí),，不斷進步?！杯h(huán)顧四周,，店面雖小，但是干凈利落,，一排玻璃柜子,，里面擺放著各種蛋糕模型，隔壁的一間制作室里有工作臺,、冰箱,、攪拌機等“裝備”?！澳阆茸?，我邊工作邊和你聊?！睏铢i飛說,，因為中午顧客要來取蛋糕，他得盡快趕工,。整個過程,，像變魔術(shù)似的，不到二十分鐘,，蛋糕胚經(jīng)過他的一雙“魔手”變成了讓人垂涎欲滴的水果蛋糕,。

楊鵬飛的父母是地地道道的農(nóng)村人，家里條件并不富裕,，從小他就有個“老板夢”,，可以讓家人過上無憂無慮的日子。17歲那年,，楊鵬飛的哥哥因為意外需要做手術(shù),，全家陷入了困境。為了減輕父母的重擔(dān),，他毅然離開了校園步入社會打拼,。

打工期間，楊鵬飛去過青海,、上海等地,，干過電焊工、服務(wù)生等工作,，他來回奔波,，只為了能承擔(dān)養(yǎng)家的責(zé)任。在上海工作時,，偶然的機會途經(jīng)一家蛋糕店,，看到糕點師認真工作的樣子，就此便萌生了“拜師學(xué)藝”的念頭,。就這樣,，他一邊打工，一邊來這家店幫忙,。

“當(dāng)時幫店長帶孩子,、送蛋糕,、買東西，什么活都干,，就是為了能留在那家店,，可店長說要當(dāng)學(xué)徒需要繳2000元學(xué)費，等我攢夠了錢,，師傅才開始收我為徒,，教我手藝?！睏铢i飛回憶,，因為感興趣，所以學(xué)起來也沒那么吃力,?？恐嵖细伞⒊钥嗄蛣诘膭蓬^,，他獲得了師傅的傾心傳授,。半年后，他回到家鄉(xiāng),，父母擔(dān)心他荒廢了所學(xué)的手藝,，所以支持他開店。

找到合適的門面,，拿著攢下來的資金,，在五一西路小門面房里做起了生意，楊鵬飛的第一個店就這樣開張了,，那時他23歲,。經(jīng)營初期，情況并不樂觀,，就在這時他遇到了知心愛人,，愛情的甜蜜，戀人的鼓勵,，讓他勇敢面對一切困難,。眼看事業(yè)有了起色，打算步入婚姻殿堂的他卻意外出了車禍,，住院期間,，家人和戀人的陪伴與鼓勵讓他更加堅定了創(chuàng)業(yè)夢想。

出院后,，和戀人舉行了簡單的婚禮儀式,，兩人便一心投入到了事業(yè)當(dāng)中。

2013年前半年,，楊鵬飛又在福利巷附近找了一間門面,，以最低的價位,、最好的服務(wù)，來招待每一位顧客,，不管經(jīng)營情況如何糟糕,，兩人的認真熱情讓顧客滿意，就這樣,，一傳十，十傳百,，很快生意紅火了起來,。每位來店里訂蛋糕的顧客，楊鵬飛都會詳細介紹鮮奶和普通奶油蛋糕的區(qū)別,，還給顧客傳授一些專業(yè)知識,，讓不少顧客成了他的“學(xué)員”。因為回頭客多,，老顧客們還會介紹親戚朋友來店里消費,，提高了小店里各種糕點的銷量。

隨著生活水平的提高,，楊鵬飛說,，越來越多的人關(guān)心食品安全問題，他在制作蛋糕的過程中與顧客是“零距離”,，顧客可以看到整個過程,。這樣，顧客可以自己判斷,，做到明明白白消費,，有的顧客也會要求參與制作過程?！皟r位低不是說用的東西不好,，我們掙的是良心錢，低價位好材料,，以后顧客肯定會常來,。”楊鵬飛講述了他的經(jīng)驗,。

暢想未來,，楊鵬飛說，他希望從自身做起,，一步一步腳踏實地地干,，通過自己的努力，學(xué)習(xí)到更多的專業(yè)知識,，讓更多的顧客吃到他做的放心蛋糕,。

記者 梁娟