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蔬菜由于品種繁多，按栽培季節(jié)進(jìn)行歸類可以分為越冬茬,、春茬、夏茬,、伏茬和秋冬茬五大類,。露地蔬菜茬口安排較為簡單,，但隨著蔬菜設(shè)施栽培技術(shù)的發(fā)展，蔬菜茬口安排也變得較為復(fù)雜,。為進(jìn)一步提高設(shè)施栽培的效益,，特別是蔬菜大棚的有效利用率，更好地達(dá)到提高經(jīng)濟(jì)效益和持續(xù)增效的目的,，合理安排蔬菜茬口就顯得更為重要,。為了使廣大農(nóng)民朋友能夠合理地安排蔬菜茬口，提高經(jīng)濟(jì)效益,，日前,，記者采訪了市經(jīng)濟(jì)作物辦公室高級(jí)農(nóng)藝師王曉東，請(qǐng)他為廣大農(nóng)民朋友詳細(xì)講解如何合理安排蔬菜茬口的相關(guān)問題,。

王曉東先從什么叫茬口安排,、為什么要進(jìn)行科學(xué)合理的茬口安排，以及需要掌握的原則向我們作了詳細(xì)的介紹,。他說,，根據(jù)不同蔬菜生育特性與對(duì)環(huán)境條件的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件,、栽培蔬菜的土壤,、生產(chǎn)狀況等因素確定蔬菜適宜的播期、定植時(shí)間以及產(chǎn)品供應(yīng)季節(jié),，這個(gè)過程就叫做茬口安排,，或者叫排茬。

科學(xué)合理的排茬直接影響蔬菜生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益,。大棚蔬菜的茬口安排,，必須適應(yīng)市場(chǎng)、因地制宜,、因棚制宜,，在茬口安排上一般要掌握以下幾個(gè)原則：一是根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格，把蔬菜的采收高峰安排到蔬菜價(jià)格最高的時(shí)期,，收益才高,。二是考慮把果實(shí)成熟盛期安排在最適宜蔬菜生長的季節(jié)，只有高產(chǎn)與高價(jià)結(jié)合,，才能取得更高的效益,，減少管理難度和生產(chǎn)損失。

茬口安排分為露地蔬菜和設(shè)施蔬菜的茬口安排,，設(shè)施蔬菜主要分為塑料大棚和日光溫室,。郝建忠重點(diǎn)介紹了我市設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的茬口安排和其主要生產(chǎn)的模式：第一種模式是“一年一大茬”,。一般在結(jié)構(gòu)合理、溫光條件好的日光溫室內(nèi)采用,。冬季最嚴(yán)寒季節(jié)可順利越冬,，在夏季高溫季節(jié)來臨時(shí)結(jié)束，從頭到尾只有一茬的生長過程,。這種茬口安排一般在9月中下旬—1月上旬在日光溫室播種瓜類,，8月下旬—9月上旬播種茄果類，10月中旬—11月上旬定植,，到第二年6月份拉秧,。這種一年一大茬栽培的作物主要是黃瓜、番茄,、茄子等。

第二種模式是“一年兩茬”,。這種茬口在塑料大棚和一部分溫光條件差的溫室內(nèi)采用,，經(jīng)濟(jì)效益也很明顯。第一茬是春夏茬,，春夏茬主要是黃瓜,、西紅柿，3～4月份栽植到7月份拉秧,。第二茬就是夏秋茬,，夏秋茬主要是黃瓜、番茄,，晚秋時(shí)拉秧,。春夏茬栽培選擇既耐低溫又耐高溫的品種，一般在2月10日左右育瓜類苗,，苗齡40～50天,，3月下旬定植，或者12月中下旬在溫室育西紅柿苗,。在緩苗期間要注意大棚的保溫,。夏秋茬在6月上旬左右育西紅柿苗，番茄一般選用大紅果,，7月中旬定植,，10月下旬拉秧;黃瓜一般是7月份直播。定植后要注意加強(qiáng)管理,，如果遇上高溫可以在大棚棚面上適當(dāng)?shù)卣陉?，高溫季?jié)主要是要防治病毒病，在9月份要特別注意防治葉霉病的發(fā)生,。9月中旬以后,，溫度逐漸下降,，光照逐漸減弱，這時(shí)早晚要特別注意低溫的危害,，低溫容易感染晚疫病,。在9月份早上開通風(fēng) 口時(shí)不要開得太早，也不要將風(fēng)口開得太大,，傍晚時(shí)要早點(diǎn)關(guān)風(fēng)口,，保持室溫防止晚疫病的發(fā)生。夏秋西紅柿定植時(shí)間最遲不能超過7月20日,，晚秋這一茬口的生長期是有限的,，定植太遲會(huì)導(dǎo)致拉秧時(shí)有大部分綠果來不及成熟而浪費(fèi)。

緊接著,，王曉東又詳細(xì)地講解了當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)管理的關(guān)鍵措施,。他說，日光溫室越冬一大茬蔬菜大部分即將進(jìn)入結(jié)果期,，也面臨低溫階段的到來,，生產(chǎn)管理上一定要精心。一是做好保溫工作,，盡量多見光,。白天一定要揭開草簾，嚴(yán)禁陰天不揭,。晴天一般早上陽光照到溫室上開始揭穿,，下午以陽光剛照不到溫室蓋完草簾為宜。陰天,，早上8時(shí)開始揭簾,，下午4時(shí)30分(冬至)蓋完為好。夜晚不管什么情況都要蓋好草簾,，杜絕雨雪天不蓋草簾現(xiàn)象,。二是放風(fēng)管理，一般在上午11時(shí)開始放風(fēng);降溫要到溫室溫度升到比蔬菜適宜生長溫度高2℃時(shí)開始放風(fēng);陰天不放風(fēng),，連陰天可在中午1小時(shí)換氣,。放風(fēng)時(shí)要注意，風(fēng)口要先小然后慢慢增大,，嚴(yán)禁突然放大風(fēng),。三是澆水。隨著天氣轉(zhuǎn)冷,，一般盡可能在晴天上午揭簾后進(jìn)行,，澆過水后最少要有2-3天晴天。陰天不澆水。澆水要在膜下澆小水,，嚴(yán)禁大水漫灌和室內(nèi)漏水,。四是遇災(zāi)害性天氣要及時(shí)趕到地里，防止意外情況發(fā)生,。在刮大風(fēng)時(shí)要防止棚膜刮扯,，夜晚防止草簾刮開。雪天晚上也要及時(shí)清理積雪,，厚度不得超過4厘米,。五是防治病蟲害。預(yù)防為主,，綜合防治,，發(fā)現(xiàn)中心病株及時(shí)用藥。噴藥要在晴天上午植株上沒有露水后進(jìn)行,，嚴(yán)禁陰天或下午噴藥,，陰雪天可用煙霧劑和粉塵劑。

本報(bào)記者 劉靜