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蔬菜由于品種繁多,，按栽培季節(jié)進行歸類可以分為越冬茬,、春茬、夏茬,、伏茬和秋冬茬五大類,。露地蔬菜茬口安排較為簡單，但隨著蔬菜設(shè)施栽培技術(shù)的發(fā)展,，蔬菜茬口安排也變得較為復(fù)雜,。為進一步提高設(shè)施栽培的效益，特別是蔬菜大棚的有效利用率,，更好地達到提高經(jīng)濟效益和持續(xù)增效的目的,，合理安排蔬菜茬口就顯得更為重要。為了使廣大農(nóng)民朋友能夠合理地安排蔬菜茬口,，提高經(jīng)濟效益,，日前，記者采訪了市經(jīng)濟作物辦公室高級農(nóng)藝師王曉東,，請他為廣大農(nóng)民朋友詳細講解如何合理安排蔬菜茬口的相關(guān)問題,。

王曉東先從什么叫茬口安排、為什么要進行科學(xué)合理的茬口安排,，以及需要掌握的原則向我們作了詳細的介紹,。他說，根據(jù)不同蔬菜生育特性與對環(huán)境條件的要求,，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件,、栽培蔬菜的土壤、生產(chǎn)狀況等因素確定蔬菜適宜的播期,、定植時間以及產(chǎn)品供應(yīng)季節(jié),，這個過程就叫做茬口安排，或者叫排茬,。

科學(xué)合理的排茬直接影響蔬菜生產(chǎn)的經(jīng)濟效益,。大棚蔬菜的茬口安排,，必須適應(yīng)市場、因地制宜,、因棚制宜,，在茬口安排上一般要掌握以下幾個原則：一是根據(jù)市場價格，把蔬菜的采收高峰安排到蔬菜價格最高的時期,，收益才高,。二是考慮把果實成熟盛期安排在最適宜蔬菜生長的季節(jié)，只有高產(chǎn)與高價結(jié)合,，才能取得更高的效益,，減少管理難度和生產(chǎn)損失。

茬口安排分為露地蔬菜和設(shè)施蔬菜的茬口安排,，設(shè)施蔬菜主要分為塑料大棚和日光溫室,。郝建忠重點介紹了我市設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的茬口安排和其主要生產(chǎn)的模式：第一種模式是“一年一大茬”。一般在結(jié)構(gòu)合理,、溫光條件好的日光溫室內(nèi)采用,。冬季最嚴寒季節(jié)可順利越冬，在夏季高溫季節(jié)來臨時結(jié)束,，從頭到尾只有一茬的生長過程,。這種茬口安排一般在9月中下旬—1月上旬在日光溫室播種瓜類，8月下旬—9月上旬播種茄果類,，10月中旬—11月上旬定植,，到第二年6月份拉秧。這種一年一大茬栽培的作物主要是黃瓜,、番茄,、茄子等。

第二種模式是“一年兩茬”,。這種茬口在塑料大棚和一部分溫光條件差的溫室內(nèi)采用,，經(jīng)濟效益也很明顯。第一茬是春夏茬,，春夏茬主要是黃瓜,、西紅柿，3～4月份栽植到7月份拉秧,。第二茬就是夏秋茬，夏秋茬主要是黃瓜,、番茄,，晚秋時拉秧。春夏茬栽培選擇既耐低溫又耐高溫的品種,，一般在2月10日左右育瓜類苗,，苗齡40～50天,，3月下旬定植，或者12月中下旬在溫室育西紅柿苗,。在緩苗期間要注意大棚的保溫,。夏秋茬在6月上旬左右育西紅柿苗，番茄一般選用大紅果,，7月中旬定植,，10月下旬拉秧;黃瓜一般是7月份直播。定植后要注意加強管理,，如果遇上高溫可以在大棚棚面上適當(dāng)?shù)卣陉?，高溫季?jié)主要是要防治病毒病，在9月份要特別注意防治葉霉病的發(fā)生,。9月中旬以后,，溫度逐漸下降，光照逐漸減弱,，這時早晚要特別注意低溫的危害,，低溫容易感染晚疫病。在9月份早上開通風(fēng) 口時不要開得太早,，也不要將風(fēng)口開得太大,，傍晚時要早點關(guān)風(fēng)口，保持室溫防止晚疫病的發(fā)生,。夏秋西紅柿定植時間最遲不能超過7月20日,，晚秋這一茬口的生長期是有限的，定植太遲會導(dǎo)致拉秧時有大部分綠果來不及成熟而浪費,。

緊接著,，王曉東又詳細地講解了當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)管理的關(guān)鍵措施。他說,，日光溫室越冬一大茬蔬菜大部分即將進入結(jié)果期,，也面臨低溫階段的到來，生產(chǎn)管理上一定要精心,。一是做好保溫工作,，盡量多見光。白天一定要揭開草簾,，嚴禁陰天不揭,。晴天一般早上陽光照到溫室上開始揭穿，下午以陽光剛照不到溫室蓋完草簾為宜,。陰天,，早上8時開始揭簾，下午4時30分(冬至)蓋完為好,。夜晚不管什么情況都要蓋好草簾,，杜絕雨雪天不蓋草簾現(xiàn)象,。二是放風(fēng)管理，一般在上午11時開始放風(fēng);降溫要到溫室溫度升到比蔬菜適宜生長溫度高2℃時開始放風(fēng);陰天不放風(fēng),，連陰天可在中午1小時換氣,。放風(fēng)時要注意，風(fēng)口要先小然后慢慢增大,，嚴禁突然放大風(fēng),。三是澆水。隨著天氣轉(zhuǎn)冷,，一般盡可能在晴天上午揭簾后進行,，澆過水后最少要有2-3天晴天。陰天不澆水,。澆水要在膜下澆小水,，嚴禁大水漫灌和室內(nèi)漏水。四是遇災(zāi)害性天氣要及時趕到地里,，防止意外情況發(fā)生,。在刮大風(fēng)時要防止棚膜刮扯，夜晚防止草簾刮開,。雪天晚上也要及時清理積雪,，厚度不得超過4厘米。五是防治病蟲害,。預(yù)防為主,，綜合防治，發(fā)現(xiàn)中心病株及時用藥,。噴藥要在晴天上午植株上沒有露水后進行,，嚴禁陰天或下午噴藥，陰雪天可用煙霧劑和粉塵劑,。

本報記者 劉靜