甜蜜的生活
——記翼城縣王莊鄉(xiāng)石潭村養(yǎng)蜂人高紅兵
臨汾新聞網(wǎng)訊 對于大多數(shù)養(yǎng)蜂人來說,,家都是流動的,,他們居無定所。或許在山中,,抑或在路旁,也許在花海邊……十幾個蜂箱,,擺開一字長蛇陣,,陪伴著他們的是無數(shù)個忙忙碌碌的精靈。
他們與蜜蜂一同做著這世界上最甜蜜的工作——釀造蜂蜜,。這甜蜜的背后又有怎樣的故事,?筆者最近走訪了翼城縣王莊鄉(xiāng)石潭村養(yǎng)蜂人高紅兵,為你揭秘甜蜜背后的故事,。
苦中作樂 蜜蜂是“甜蜜”的負擔
7月的翼城,,花美樹翠,翼浮路山溝溝邊的紫荊開得正艷,。高紅兵的養(yǎng)蜂基地就位于王莊鄉(xiāng)續(xù)家莊南邊黑石坡邊,,高紅兵已經(jīng)有20多年的養(yǎng)蜂史,多年的養(yǎng)蜂生涯早已讓他成為當?shù)剡h近聞名的“蜂王”,。
在他心里,,養(yǎng)蜂不僅僅是養(yǎng)家糊口的一份營生,更多的是一份夢想,?;ㄩ_花落,年復一年,,高紅兵依舊重復著他的養(yǎng)蜂故事,。
養(yǎng)蜂的人總是跟著花兒跑,,哪兒有花就去哪兒。好在翼城這個地方不錯,,三季都有花開,。
黑石坡這個地方不僅有大片大片的洋槐花,還有各種各樣的野花,,這可忙壞了高紅兵和他的蜜蜂們,。他在這個地方呆了10多年了,坐在家中,,一樣也能收獲蜂蜜,。
每年春季,是他和家人最忙碌的時候,。每天早晨6時許,,他踏著晨光去看望他的小精靈們。檢查蜜蜂們前一天的采蜜情況,,蜂蜜的成熟度等是他每天一大早必做的功課,。
高紅兵還有一項技術(shù)就是培育“蜂王”。早春時,,就要給蜜蜂分群,,換掉老蜂王。蜜蜂繁殖分群多了,,就需要不斷進行人工培育蜂王,。“過上二三年,,就需要更新蜂王,,把優(yōu)種放到育王箱里面,經(jīng)過精心培育喂養(yǎng),,出卵蜜蜂經(jīng)過淘汰,,才決定最后的蜂王。有時要培育幾十個蜂卵才能培育出一個蜂王,?!庇捎诟呒t兵居住的地理位置便于蜜蜂采蜜,他的蜂蜜聲名逐漸遠揚,,在路邊就被買走了不少,,甚至有人直接到他家里購買。他自己也和網(wǎng)絡經(jīng)銷商建立銷售關(guān)系,,期待讓自家的蜂蜜走向更廣闊的市場,。
20年追花之路 釀造甜蜜滋味
該縣養(yǎng)蜂的歷史到底有多長,高紅兵也不清楚,只是知道每個地方都有一些養(yǎng)蜂人,,但屈指可數(shù),,規(guī)模也不大。究其原因,,則是因為居無定所,,與蜂為伍,,太辛苦了,。
說起養(yǎng)蜂,高紅兵說只是選擇一個職業(yè)來謀取生活,。剛開始的時候只是當做副業(yè)發(fā)展,,慢慢把養(yǎng)蜂從副業(yè)變成了主業(yè),開始大規(guī)模養(yǎng)殖,。
剛開始的時候,,他帶上蜂群,去過古縣,,到過隆化田家河,、東西塢嶺以及浮山寨疙瘩等地方,不停尋找上好的蜜源,。只要有花開的地方,,他便帶著蜂群聞香而去。
在石徑邊,、灌林中,、油菜地、桃花園,、葵花地等等,。一排排整齊的蜂箱,擺放在他認為最合適最愜意的地方,,那蜂箱高高低低,、錯落有致。
慢慢地,,他選擇了黑石坡落腳,,這兒環(huán)境好、花期長,,這讓高紅兵不需要同其他人一樣長期漂泊,。如今,在這兒安營扎寨已有10多年,。
但是每年他也有放進山里的蜜蜂,,追逐那里的花期。這里的花兒謝了,就去那個地方,;那里的花兒落了,,就繼續(xù)搬遷。
收獲蜂蜜 甜蜜來之不易
高紅兵的妻子王小果說,,在放蜂的過程中,,被蜂蜇是常有的事情,所以,,他們在采蜜時都要全副武裝,,尤其是在搬家的時候,連腿部都要用袋子包扎起來,,防止蜜蜂飛進褲腿,,蜇傷人。遇到好天氣的時候,,蜜蜂很快就會用采回來的蜜糖灌滿蜂巢,,不及時把蜜板取出,放到搖蜜機把蜜糖搖出來,,蜜蜂就會“坐享其成”,,不出去采蜜了。因此,,在蜜蜂采蜜期,,他們每天都要忙個不停。
每當收割,,也是高紅兵和家人最忙碌的時候,。清晨,他們起得很早,,查看蜂箱中的蜂蓋情況,。若是蜂蓋滿了,他就開始動手收割蜂蜜,。王紅兵說,,收割蜂蜜的最佳時間是早上。這個時候,,蜂群還沒出動,,蜂蜜也沒太多雜質(zhì)。
在春天,,第一次收割蜂蜜的時候還是得小心,,這個時候的蜜蜂很兇悍,每次收割時,,高紅兵和家人總被叮得滿身包,。20多年下來,他們早已習慣。收割蜂蜜時,,甜蜜總能覆蓋過痛楚,。
蜂蜜要放在干燥、清潔,、通風和無異味的室內(nèi),,每次高紅兵把收割下來的蜂蜜總要放在桶中攪拌均勻,而后裝入一瓶瓶罐子中,,等待顧客上門選購,。蜂蜜種類不一,如油菜花蜜,、洋槐花,、紫荊花蜜等,,每種蜜都有各自的特色和風味,,因此要細分品種貯藏。
現(xiàn)如今,,高紅兵的蜜蜂從最初的十幾箱發(fā)展到了130多箱,,每年的蜂蜜產(chǎn)量也在5000公斤以上,年純收入近10萬元,,養(yǎng)蜂不僅給家里帶來了豐厚的收入,,也給高紅兵家?guī)砹颂鹈鄣纳睢?span style="font-size: 16px;">(宋榜娟)
責任編輯:秦芳媛