臨汾新聞網(wǎng)訊 這是一幅生態(tài)美圖：蒼松滿山、朝聞雞鳴，數(shù)百頭散養(yǎng)的黑土豬散布在近4000畝的山林間，覓食嬉戲,、茁壯成長;這是一個綠色項目：漫山松林養(yǎng)護到位，松針青草成為畜牧食源，有機肥料直接供應大棚蔬菜,，形成了生態(tài)養(yǎng)殖模式和生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。
為荒山披新裝的人,，是堯都區(qū)刁家梁養(yǎng)殖專業(yè)合作社創(chuàng)始人李民罡,。
李民罡是一位創(chuàng)業(yè)先鋒。多年前,，他用僅有的80元錢起步創(chuàng)業(yè),，成立了山西百信網(wǎng)絡通信產(chǎn)品有限公司，而后8年間,，他成功的將百信公司帶到一個新高度：旗下連鎖店遍布全市17個縣(市,、區(qū))，員工人數(shù)近200人,。就在生意紅紅火火之際,，他把握時代脈搏毅然轉型，回歸家鄉(xiāng)承包了近4000畝荒山,，發(fā)展綠色養(yǎng)殖和生態(tài)農(nóng)業(yè),，用極富傳奇色彩的經(jīng)歷抒寫了創(chuàng)業(yè)的魅力。
一
李民罡的家鄉(xiāng)在堯都區(qū)枕頭鄉(xiāng)紅道村,，那是深山中的一個小村,。那里有漫山遍野的白皮松林，也承載著他兒時的快樂時光,。邁入青年時期,，李民罡懷著對家鄉(xiāng)的眷戀，也帶著對外面世界的向往走出了大山,。
敏銳的嗅覺,、時機的把握,，讓李民罡在創(chuàng)業(yè)的路上順利起航，他創(chuàng)辦的山西百信網(wǎng)絡通信產(chǎn)品公司趕上了行業(yè)飛速發(fā)展的黃金時期,，8年時間發(fā)展為旗下17家連鎖店,、近200名員工的業(yè)內(nèi)知名公司。
2009年,，一次偶然的機會,，他得知家鄉(xiāng)荒山再次公開承包。想起滿山的松林和兒時的歡樂,，他涌現(xiàn)出“回到家鄉(xiāng)實實在在搞個項目,，帶動村民增收致富”的強烈愿望，決心參與進去,。隨后舉行的招標會上,，李民罡以最高標的，毫無懸念地勝出,。
數(shù)千畝山林,，發(fā)展什么項目呢?李民罡認為：“這里最大的優(yōu)勢就是綠色生態(tài)，3000余畝的天然白皮松林,，1300米的海拔,，四周無工廠、四季無酸雨,，日照長,、溫差大，地質奇特,、植被豐富,、空氣清新。根據(jù)這一優(yōu)勢,，發(fā)展綠色健康的食材是最好的方向,。”
他一邊考察項目,，一邊進行荒山撫育,，又培育了2000余株白皮松，對破壞的植被進行了補種,。幾經(jīng)考察,、多方調研，李民罡決定發(fā)展土豬散養(yǎng),。他說：“目前市場上的豬肉源自養(yǎng)殖場,，都是飼料喂養(yǎng)，而在刁家梁的山林里,，豬吃的是松林的落葉和植被中的40余種中草藥,，這就保證了豬肉的高品質,、純天然，營養(yǎng)價值極高,?！?/p>
“本地的土豬有很大的局限性，在山林環(huán)境中散養(yǎng)的話,，一入寒冬就會被凍死,。”李民罡說,，選取合適的土豬品種至關重要,。為此，他安排員工前往陜西,，挑選了一處與刁家梁氣候地形高度相似的山林,，將山豬與野豬進行雜交。
一年之后,，喜訊傳來，培育的土豬具備了山林散養(yǎng)的全部條件,。李民罡對此還不滿足,，他繼續(xù)投入20余萬元，在全國范圍內(nèi)挑選了十幾個品種的黑土豬進行雜交培育,，根據(jù)肉質進行篩選,。在品種研發(fā)的同時，李民罡回到刁家梁,，一方面完善基礎設施,，一方面啟動合作社的成立。
2010年,，刁家梁養(yǎng)殖專業(yè)合作社問世,。次年，擁有極佳肉質,，高度適合刁家梁生態(tài)環(huán)境的黑土豬品種培育成功,。
二
“刁家梁上跑的這種黑土豬，打個比方就是‘健身豬’,，成天漫山遍野地跑,，運動量大，越養(yǎng)越瘦,，體型特好,。生長期長達一年以上，成品豬的重量就百十來斤,，而普通飼料喂養(yǎng)的起碼在150公斤以上,?！焙献魃绲囊晃患夹g人員說。
對于費盡心血培育出來的黑土豬,，李民罡有著充分的自信,。他說：“這是絕對的零飼料、零添加,、零激素,、零污染、零防疫和純中藥養(yǎng)生,?！彼€曾在網(wǎng)絡上廣發(fā)“英雄帖”：“只要有人能夠拿出比我們的黑土豬肉質更好的豬肉，立即獎勵3萬元,?！?/p>
幾年過去了，這3萬元一直沒有人能夠領走,。
2013年,，李民罡注冊商標“李氏農(nóng)莊”，在市區(qū)開設了首家“李氏農(nóng)莊”黑土豬肉直營店,。同年,，他成功舉辦了第一屆“年豬預定會”活動，邀請上百名客戶走上刁家梁,，品嘗全豬宴,。
2014年，他著手農(nóng)家樂生態(tài)園區(qū)建設,，開辦了第二家直營店,。同年9月份，他的產(chǎn)品經(jīng)過國聯(lián)質檢MA檢測,，檢測結果為綠色無公害的高鐵,、高鋅、富硒食品,。
“刁家梁如同一座生態(tài)的寶藏,。”李民罡說,。除了散養(yǎng)的黑土豬,，他還開發(fā)了一系列生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品：流蘇茶、松花粉,，散養(yǎng)的山羊,、土雞以及松針雞蛋、松花酒,、土蜂蜜,，各種山野菜,、野生菌等。
黑土豬肉,、流蘇茶,、松花粉成為李氏農(nóng)莊主打的三種龍頭產(chǎn)品。高山流蘇茶是一種純 野生的茶,，當?shù)厝朔Q之為“牛筋茶”,，它滋味醇和、經(jīng)久耐泡,，茶多酚和黃酮等多種微量元素均高于同類產(chǎn)品,。李民罡說：“將高山流蘇茶開發(fā)出來并推向市場，主要是推廣知名度,，依靠茶葉盈利很難,。因為這種茶產(chǎn)量非常低，整個4000畝山,，每年都產(chǎn)不出500公斤,。”
2015年6月,，李民罡舉辦了第一屆“李氏農(nóng)莊”品茶會,，流蘇茶得到了山西省茶學會會長的高度評價。對這種曾經(jīng)“深藏閨中無人知”的富硒茶葉,，中央電視臺7套、農(nóng)林衛(wèi)視也相繼進行了報道
松花粉的推出也是李民罡的得意之作,。他介紹說：“松花粉是一種珍貴的天然高級營養(yǎng)食品原料,，它在《本草綱目》里有記載，有‘潤心肺,、益氣,、除風止咳’的功效，富含人體所需的十多種礦物質,，生物活性物及調節(jié)功能的激素,、酶、生物堿等,?！?/p>
曾經(jīng)的荒山刁家梁，李民罡賦予了它全新的內(nèi)涵,，走出一條現(xiàn)代化的生態(tài)農(nóng)業(yè)路子,，形成了立體化農(nóng)業(yè)循環(huán)模式。他說：“我們就是要立足生態(tài)優(yōu)勢,，把開發(fā)無公害,、綠色,、有機農(nóng)產(chǎn)品作為‘綠色農(nóng)業(yè)’的調整方向，實現(xiàn)資源低消耗以及對廢棄物的有效利用,?！?/p>
三
把荒山刁家梁繪制成一幅生態(tài)長卷，李民罡投入了全部身家,、耗盡了全部心血,、也歷經(jīng)了諸多困苦。在采訪中,，他的一位好友說：“李民罡能把這個項目干好,，一是認真、堅持,、愛鉆研,，二是重視人才、依靠人才,，而且有一套獨特的經(jīng)營方式,，三是能夠迎難而上，有一股子‘拗’勁兒,?！?/p>
這股子“拗”勁兒，推動李民罡在面對困難時,，能夠義無反顧地堅持走下去,。
承包荒山之初，刁家梁上一無所有,，沒水沒電,，交通不便。李民罡首先進行修路,，他投資雇傭大型機械,，將以前崎嶇的山間小路推成一條汽車也能走的寬路。由于刁家梁距離紅道村較遠,，為了連接水電他又承包了另一個村的500畝地,，沒想到就此陷入“泥潭”。他說：“原本的承包協(xié)議上,，寫明了在接水接電方面提供便利,，但是我投資十幾萬，敷設了3公里長的電線,，卻接不到村里的變壓器上,，最后還給村委會額外交了8000元;我埋設了4公里多的水管，幾年過去了卻總是接不上水;在承包地上，我開墾荒地準備種樹,，卻總被村里人攔著,。”
為了解決難題,，李民罡多次找到村委會和鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行協(xié)調,，卻總是無果。如今,，刁家梁面臨的障礙依然存在,，投入巨資興修的水利設施成為了擺設，人畜吃水,、設施建設用水全靠前往河底鄉(xiāng)拉水,，每次拉一趟水往返需要兩個小時，1噸水的價格折合到30元以上,。近年來,，李民罡近用于吃水的花銷就高達10萬元以上。為了解決眼前的困局,，他不得已又投入20余萬修建了6個打蓄水池,，用于收集雨水，沉淀使用,，但作用卻是微乎其微,。
幾年過去，難題至今存在,，讓李民罡多少有些心灰意冷,。他再辟蹊徑，多方尋找與刁家梁生態(tài)環(huán)境相似的深山,，如今已經(jīng)考察完畢——在吉縣和蒲縣,，各有一處適合黑土豬散養(yǎng)的山林。他說：“實在不行,，就把養(yǎng)殖基地整體搬遷過去?！?/p>
生態(tài)優(yōu)美的刁家梁,、飽含希望的刁家梁，如今已經(jīng)實現(xiàn)了李民罡帶領當?shù)剞r(nóng)民致富的初衷：每年的采茶季,，他能為雇傭的村里留守人員帶來每人每天近千元的收入;每年收集松花粉的時節(jié),，幾十人上山忙碌，每天能有二三百元的收入;松果收獲的時候,，有上百人上山采摘,，每人每天也有近三百元的收入。
李民罡還實現(xiàn)了將豬糞植腐加工成生物肥料，如今遠銷太原,、運城等地,，實現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)殖模式和生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。
對于刁家梁未來的道路,，李民罡心里有一個科學合理的長期規(guī)劃,。在他的推動下，刁家梁上目前正在建設蘑菇生態(tài)種植大棚,、山野菜種植大棚及林下生態(tài)養(yǎng)殖雞舍,、無公害養(yǎng)殖豬舍、羊舍等,，下一步就是生態(tài)莊園區(qū)建設,。“最后,，要進行綜合性觀光項目建設,，包括自助采摘區(qū)、休閑度假區(qū)等,，通過引進旅游概念,，進一步提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值?！?/p>
“不僅有種植,、養(yǎng)殖，還將擴展到潔凈能源開發(fā),、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光,、農(nóng)業(yè)研發(fā)等?！崩蠲耦刚f,，刁家梁生態(tài)農(nóng)業(yè)園項目全部完成后，將成為集種養(yǎng)殖,、休閑觀光,、科研開發(fā)等為一體的綜合性農(nóng)業(yè)生態(tài)園。
記者 柴云祥
責任編輯：張茜
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