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“干果之鄉(xiāng)”古縣 叫響“古岳古樹”核桃品牌

2020-09-29 09:51:28 來源:臨汾新聞網(wǎng)   瀏覽次數(shù):

精心把好每一道關

核桃系列產(chǎn)品

古縣古樹食品有限公司現(xiàn)代化的廠房

  核桃大樹古風悠,,虬干蒼皮綠葉稠,。古縣核桃種植已有2000余年歷史,是山西省三大核桃傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)之一,,1958年被國務院授予“干果經(jīng)濟林之鄉(xiāng)”,,2010年古縣核桃獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志,。目前,全縣種植面積23萬畝780萬株,,年產(chǎn)量達6000噸,。2019年,縣委,、縣政府提出“1234”工作重心,,做強核桃產(chǎn)業(yè)引領古縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展列入其中,核桃深加工項目也作為全縣重點工程強力推進,。

  古縣古樹食品有限公司成立于2019年6月,,一期工程投資3500萬元,完成生產(chǎn)加工車間,、分揀車間,、包裝車間、控溫冷庫,,以及產(chǎn)品展示展銷廳,、現(xiàn)場品嘗體驗區(qū)等,烘烤類,、高水分類,、古樹原果精選類、冷榨精煉保健油4條生產(chǎn)線年可加工核桃仁500噸,,年產(chǎn)值可達8000余萬元,。公司籌建伊始,就著眼市場,,提前謀劃,,與中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所簽訂核桃產(chǎn)品開發(fā)協(xié)議,,根據(jù)現(xiàn)代人的口味研發(fā)生產(chǎn)即食休閑類、功能食品類,、古樹原果類3大系列39種產(chǎn)品,,并建起博士工作站,保證產(chǎn)品不斷更新;與此同時,,北京大朝文化有限公司產(chǎn)品包裝策劃及新媒體電子商務網(wǎng)店同步建設,,在產(chǎn)品銷售上,建立了電商運營,、網(wǎng)紅直播帶貨等新型銷售渠道,。

  目前,古縣核桃正按照“科研院校+龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶+市場”的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,,全力推動“古岳古樹”核桃品牌,,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合效益,力爭建設全省具有影響力的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè),。

  核桃的營養(yǎng)價值

  核桃營養(yǎng)價值豐富,,有“萬歲子”“長壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,,核桃富含銅,、鎂、鉀,、維生素B6,、葉酸和維生素B1,也含有纖維,、磷,、煙酸、鐵,、維生素B2和泛酸,。每50克核桃中,水分占3.6%,,另含蛋白質(zhì)7.2克,、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

  文圖由古縣新聞網(wǎng)絡中心提供

     

責任編輯:暢任杰

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