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傳承飲食文化 展示技工風(fēng)采

我市舉辦餐飲行業(yè)職業(yè)技能大賽

　　臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 王長波) 8月16日上午，全市餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新職業(yè)技能大賽在市區(qū)金都花園大飯店鳴鑼開賽。省人社廳副廳長吳海亮,，市委常委,、常務(wù)副市長常青出席活動。來自市直和17個縣(市,、區(qū))的27支代表隊(duì)，共計(jì)135名選手參加比賽。

　　今年以來,，我市按照“人人持證，技能社會”的總體要求,，結(jié)合實(shí)際,，在全市范圍內(nèi)啟動了打造“臨汾技工”品牌行動，提出了每年培訓(xùn)10萬人，用3年至5年時間打造一支有知識,、有技術(shù),、有特色、有專長,、有證書,、有能力的高素質(zhì)“臨汾技工”隊(duì)伍，每年幫助至少3萬人,，實(shí)現(xiàn)靠技能就業(yè),、靠技能脫貧、靠技能致富的奮斗目標(biāo),。截至7月底,，全市已培訓(xùn)25603人，職業(yè)技能鑒定16306人,，實(shí)現(xiàn)就業(yè)2447人,。

　　本次大賽是我市今年啟動“臨汾技工”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新職業(yè)技能系列大賽以來，繼浮山“廚師大賽”,、襄汾“晉襄酥”燒餅大賽,、蒲縣“蒲伊杯”柳編大賽之后，舉辦的又一場全市規(guī)模的職業(yè)技能大賽,。大賽公開發(fā)布了“臨汾技工”品牌標(biāo)識(LOGO),，并評選出中式烹調(diào)、中式面點(diǎn),、西式烹調(diào),、西式面點(diǎn)、冷拼雕刻5個項(xiàng)目的一,、二,、三等獎和優(yōu)秀獎。

　　此次“餐飲行業(yè)職業(yè)技能大賽”的舉辦,，既是我市開展“臨汾技工”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新職業(yè)技能系列大賽的一項(xiàng)重要實(shí)事,，也是對前期職業(yè)技能培訓(xùn)成果的一次大檢驗(yàn)，更是餐飲行業(yè)“挖掘技藝,、發(fā)現(xiàn)人才,、打造品牌”的一個重要途徑，對推動各行各業(yè)樹立“學(xué)手藝,、練技術(shù),、比技能”的工匠精神，營造“崇尚技術(shù),、尊重知識,、重視人才”的良好氛圍起到積極的促進(jìn)作用,。