崔元斌調(diào)研校園食品安全工作強(qiáng)調(diào)
落實(shí)主體責(zé)任 筑牢安全防線
臨汾新聞網(wǎng)訊 (記者 郭 璞) 6月9日下午,,市委常委、副市長(zhǎng)崔元斌在臨汾同盛實(shí)驗(yàn)中學(xué)調(diào)研校園食品安全工作,。市教育局,、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人一同調(diào)研,。
崔元斌前往該校食堂操作間,、餐廳等重點(diǎn)區(qū)域,,詢問(wèn)進(jìn)貨查驗(yàn),、食品儲(chǔ)存,、操作加工及留樣等工作流程管理,,并聽(tīng)取相關(guān)匯報(bào)。
崔元斌要求,,校園食品安全關(guān)系師生身體健康和生命安全,,要樹(shù)牢底線思維,強(qiáng)化紅線意識(shí),,持續(xù)壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”,,織牢織密食品安全防護(hù)網(wǎng)。要強(qiáng)化學(xué)校食堂管理,,嚴(yán)把原料采購(gòu),、加工儲(chǔ)存、清洗消毒,、飯菜留樣等重要關(guān)口,,落實(shí)食品安全追溯體系,如實(shí)記錄并保存食品進(jìn)貨查驗(yàn)信息,。要加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn),,落實(shí)“日管控、周排查,、月調(diào)度”制度,,牢牢守住校園食品安全底線,確保廣大師生飲食安全,。
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