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嚴(yán)把環(huán)節(jié)細(xì)化責(zé)任 健全制度規(guī)范管理

閆建國在市第二中學(xué)校調(diào)研校園食品安全工作

　　臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 張玉萍) 9月4日下午,，市委常委,、宣傳部長閆建國深入市第二中學(xué)校調(diào)研校園食品安全工作。市教育局,、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人參加,。

　　閆建國來到學(xué)校食堂,，認(rèn)真察看了解學(xué)生用餐原材料采購、生產(chǎn)制作,、留樣保存,、營養(yǎng)均衡以及食品安全制度落實(shí)、現(xiàn)場(chǎng)管理,、日常監(jiān)管等情況,。他強(qiáng)調(diào)，要牢固樹立校園食品“安全第一,、健康第一”的思想,，以高度的政治責(zé)任感，重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,。要完善食堂設(shè)施設(shè)備,，健全食品衛(wèi)生制度，嚴(yán)把食品采購,、貯存,、加工、出售等各個(gè)環(huán)節(jié),，細(xì)化責(zé)任,、狠抓落實(shí)，以制度化,、規(guī)范化管理確保食品衛(wèi)生安全,。要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的日常監(jiān)管，切實(shí)發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)的作用,，加大現(xiàn)場(chǎng)檢查力度,，及時(shí)排查消除隱患。要加大對(duì)學(xué)校餐飲從業(yè)人員的培訓(xùn),，強(qiáng)化食品安全科普宣傳,，創(chuàng)造安全、衛(wèi)生,、健康的校園飲食環(huán)境,。