臨汾新聞網(wǎng)訊 金秋收獲喜相逢,誰家醋香滿院飄。8月28日上午,,全市消費扶貧特色農(nóng)產(chǎn)品展銷活動在臨汾日報社大院啟動,?;顒蝇F(xiàn)場,,作為浮山縣的招牌產(chǎn)業(yè)之一的堯田牌“九谷原漿醋”備受矚目,。
當(dāng)天上午8時許,,沁人心脾的“醋香”飄散在日報社大院,,人們聞香而來“扎”在堯田原漿醋展位前,。瞧,琥珀色澤的原漿醋配上雙釉瓷罐真是精致養(yǎng)眼,,飄香四溢的酸爽醋香引人胃口大開,。只見品嘗者前一秒還舉杯細品,下一秒便伸手點贊拍照轉(zhuǎn)發(fā),。這不,,“堯田醋業(yè)”的最新動態(tài)乘“微拍快車”馳騁在網(wǎng)絡(luò)空間。短短的幾十分鐘里,,就已預(yù)訂出30多斤原漿醋,,實現(xiàn)了“開門紅”。
展位前,,市民你一言我一語談?wù)撝瓭{醋的美味,。市民王占奎一手拎著醋、一聲豪邁的嗓音引得在場的市民追憶“童年”,。他說:“這醋味道不一般,,入口酸爽柔和,下咽回甘沁心脾,。那醇香,,讓我想起30年前母親做的大餡餃子再沾上自釀的糧食醋,就是那個醇香!”
細探堯田醋業(yè)之魅力,,為何原漿醋的口感如此“純粹”!其釀造工藝還保留著手工釀醋的傳統(tǒng),。釀造以高粱、玉米,、小米,、小麥、大麥,、豌豆,、麩皮、稻殼,、谷殼九種糧食谷物為原料,,用蒸、酵,、熏,、淋,、陳五道工序完成,此過程更添加了“養(yǎng)”,,打造出“人養(yǎng)醋,,醋養(yǎng)人”的“原漿醋”醋文化新概念。不僅如此,,堯田醋業(yè)從種糧的土地抓起,,經(jīng)過多年的“免疫治療”去除土壤農(nóng)藥、化肥等有害物質(zhì)殘留,,使土地成為天然的良田沃土,,確保釀醋原料生產(chǎn)安全。
如今,,經(jīng)過品牌包裝的堯田原漿醋,,已覆蓋全國數(shù)十個城市,更與我市多個企業(yè)完成訂單簽約,。在堯田醋業(yè)的帶動下,,解決了當(dāng)?shù)刎毨艟蜆I(yè)難的問題,,她正形成一股合力,,完成企業(yè)幫帶全覆蓋的喜人景象。
記者 祁欣
責(zé)任編輯: 吉政