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8年前,，3000多畝貧瘠的撂荒地,，無人問津;如今10萬余株玉露香梨樹栽植合理,、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,、水電路配套齊全、“旱豐密植有機旱作技術集成”模式形成體系,，枝頭結滿碩果,。2019年，還被確定為“國家農業(yè)科技示范展示基地”,。這就是汾西縣團柏鄉(xiāng)柴洼莊村高寒農牧專業(yè)合作社的玉露香梨園,。“有機旱作”賦予玉露香梨優(yōu)良品質,，獲得食客口碑,，贏得更廣市場，這不僅增加了村民的收入,、實現了產業(yè)發(fā)展,，還鞏固了脫貧成果。
8月3日,，記者在梨園里看到了農民忙碌的身影,。他們在技術員的指導下，開著旋耕打草機鋤草,，這操作好比給地表穿了“皮膚衣”,，既能有效鎖住土地水分，又能起到還草歸田的作用,，給予土地新鮮養(yǎng)分,。
荒土加“佐料”細培變“沃土”
究竟啥技術?能讓“荒土”變“沃土”。合作社負責人劉耀山說起了梨園“前身”,，在團柏鄉(xiāng)西山這一帶,，這里是出了名的地不肥草不壯，道路崎嶇不平,，農民靠種小麥維持生計,，一年到頭細算投入和收益，結果往往是付出辛勞還落不下錢,。長此以往,，有勞力的農民都進城打工。撂荒的土地越來越多,，水土流失現象愈演愈烈。
2012年12月,，當時還是團柏鄉(xiāng)柴洼莊村黨支部書記的劉耀山有了帶動農民脫貧致富的念頭,，他發(fā)起成立了合作社，以流轉土地、土地入股等多種形式發(fā)展梨園規(guī)模,。他們在農業(yè)部門的技術指導下,，結合深挖把土地表層的干物質、灌木,、雜草秸稈等翻入底層,，再施入從內蒙古購進的純羊糞。期間,，再讓林下生草,，結合昆蟲授粉，每年種植占總面積20%的油菜,，待來年春末夏初用割草機把帶莢油菜打入地中,。冬季清園時，把落葉,、雜草和粉碎后的修剪枝旋入地中,。久而久之，改善深層土壤團粒結構和有機質含量,、提高土層保水抗旱效能,，使園區(qū)成為“三溝、兩梁,、一面坡”的現代高效玉露香梨種植園,。
“專注”高標準“全程”精管理
走進園區(qū)小氣候氣象觀測站，觀測設備的風向標,、風速儀隨風轉動,，現代化的智能數據采集記錄儀、傳感器,、連接線深扎在泥土里,，這些科技設備能準確地檢測出風速、風向,、土壤濕度,、溫度、光照等數據信息,，技術人員可以根據數據進行科學化澆水,、施肥。
而如此“高段位”的果樹管理實操,，源于園區(qū)資深專家組建議,，一位是首席指導專家省植保站副站長張武云，另一位是國家梨產業(yè)體系太谷綜合試驗站郭黃萍教授,。
自2017年園區(qū)被省農業(yè)廳確定為“有機旱作標準化示范片”后,，在省,、市、縣級農業(yè)部門的指導下,，專家組成員因地制宜,，制定出了切合園區(qū)運行管理實際，重點環(huán)節(jié)針對性,、可操作性強,、效果明顯的“旱豐密植、有機旱作技術集成”模式,。經過3年的實踐運用,，技術集成已“串珠成線”，園區(qū)通過實打實的土壤改良,、植物保護,、整形修剪，再加上現代農業(yè)設施設備投入使用,，同比旱豐效果,、梨果品質提高優(yōu)勢明顯。梨樹在精準管理中實現了“根深則樹壯,，樹壯則葉茂,，葉茂則果優(yōu)”。
市果樹站站長張青山說：“發(fā)展有機旱作農業(yè),，就是讓地越種越肥,，水、土,、肥等資源高效利用,，生產的農產品綠色優(yōu)質，發(fā)展功能農業(yè)產業(yè),，實現生產與生態(tài)共贏,。”
更值得一提的是,，去年園區(qū)生產的玉露香梨申報綠色食品認證,，目前已通過檢驗，這預示著梨園又將收獲一枚重量級“勛章”,。與此同時,，園區(qū)與全國慈善總會合作，通過“認養(yǎng)”為梨樹找到了“新主人”,，并把當地玉露香梨推向了國內市場,。
學好“金點子”鼓起“錢袋子”
向知識要效益，還需先學知識長技能,。有道是土,、肥,、水是基礎,，病,、蟲、植保是根本,，整形修剪是關鍵,，現代措施是前提，經營管理是保障,。在技術集成模式中,，高標準嚴要求的果樹管理技術，才能實現梨園高效益,。
劉耀山的手機里保存著園區(qū)技術工梨樹管護的“實操”視頻,。數葉子、保果距,，果形才均勻;算時節(jié)用有機肥,，掛果施壯果肥……病蟲綠色防控，除培養(yǎng)益蟲外,，每畝50張捆綁瓦棱紙,，有效防止蟲害等標準化管理，讓梨樹的“綠色有機”根基更扎實,。這一切都是果園培養(yǎng)的技術人員在操作,。
合作社通過“專家組+試驗示范基地+農技人員+科技示范主體+輻射勞動戶”的模式按下農業(yè)科技成果“快捷鍵”。在園區(qū)組建了11支能力過硬的生產隊伍,，分成21個組,，持證技術工人達180余人，在“人人持證,、技能社會”上提質增效,。
此外，合作社還授人以漁,，加強果樹修剪技術培訓,，送給眾多貧困戶一把“好剪子”，幫助他們練就一手好技術,，讓大家伙端上了靠技術吃飯的“鐵飯碗”,。
在省、市,、縣專家組來園時,，進行有理論、有實踐的技術指導時,，所有農民技術員認真聽課,，在專業(yè)技師連續(xù)多次,、每次半個月的專業(yè)技術蹲點授課中，大大提高了他們的實際修剪技能,，目前已有80%農民技術員通過實操驗收,，達到初級以上水平。
上團柏村貧困戶張惠良過去除了種地,，就會喂雞養(yǎng)豬,，沒有一技傍身，日子越過越發(fā)愁?，F在她成了梨園技術工,，是園區(qū)出了名的好把式，每天日工資比普通工多20元錢,，日子越過越寬裕,。如今，現代化的梨園還帶動儲存,、流通,、銷售等環(huán)節(jié)智能化管理，在生產可記錄,、質量可追溯,、電商可銷售的同時，還加速一二三產業(yè)融合,，直接受益鄉(xiāng)民達800余人,。“為農興農,，合作社以股金,、租金加薪金的模式，把農民納入玉露香梨產業(yè)鏈條中,，助力386戶,、1044名貧困群眾擺脫貧困，戶均增收2800元,。玉露香梨成了名副其實的‘致富果’,。”劉耀山說,。
3000多畝梨園已成風景,，邁上高坡，處處是美景,，360度全景觀望,，春看花、夏賞綠,、秋嘗果,，到處都是盎然生機,。目前，園區(qū)新建集多功能學堂,、食宿,、民居于一體的“梨花園”即將投入使用。8月底又將建成的4000余平方米的冷庫可滿足梨園需求,，使玉露香梨采摘后即刻保鮮,。
現下,，玉露香梨已待“足月”上市,，暢銷全國各地、出口海外市場,。還有一片梨樹通過全國慈善總會找到了新“婆家”……劉耀山高興得合不攏嘴,，“一樹一把關，一梨一細驗,，讓消費者買得放心,，我們的生意也如同這梨園一般，長勢喜盈盈,，銷量紅火火!”
記者 祁欣
責任編輯： 吉政
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