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曲沃下裴莊:舌尖上的記憶

2019-11-04 09:20:09 來(lái)源:臨汾新聞網(wǎng)

  臨汾新聞網(wǎng)訊 《曲沃縣電力志》上有一段關(guān)于曲沃縣下裴莊人民對(duì)電力首次探索的記載,,引起了筆者極大的興趣,。日前,,筆者驅(qū)車(chē)前往,,試著找尋曲沃人探索電力的歷史。

  老水車(chē)發(fā)電

  下裴莊村民常志德是一位79歲的老人,,據(jù)老人回憶:新中國(guó)成立前,,下裴莊村里有一臺(tái)老水車(chē)磨面機(jī)。這里有著得天獨(dú)厚的自然條件,,景明山上的泉水涌出后順流而下,,流到下裴莊時(shí)水量充足,水勢(shì)較大,,能夠用水車(chē)驅(qū)動(dòng)石磨供百姓們磨面,。

  五十年代中期,下裴莊公社從太原市帶回一臺(tái)小型水電機(jī),,建于老水車(chē)旁,,與磨面機(jī)分置于水渠兩側(cè),利用水勢(shì)進(jìn)行發(fā)電,,成功驅(qū)動(dòng)一盞電燈泡工作,。

  后來(lái),由于水勢(shì)不足,,發(fā)電量有限且電壓不足,小型水電站的建設(shè)就此擱淺,,老水車(chē)磨面機(jī),、水電機(jī)也在八十年代鄉(xiāng)村發(fā)展建設(shè)中拆棄,,但從老人的只言片語(yǔ)中,能真切地感受到當(dāng)時(shí)人民對(duì)電力的渴望,。

  交里橋饸饹面

  離老水車(chē)磨面機(jī)不到500米的地方,,就是曲沃縣著名的交里橋。曲沃縣的饸饹面就是從這里興起的,。

  五十年代初期,,曲沃縣還沒(méi)有電力工業(yè),照明用的是煤油燈,,磨面用的是石磨,,人們對(duì)電的認(rèn)識(shí)幾乎為零。

  常志德說(shuō),,“原來(lái)饸饹面用的面粉就是用老水車(chē)磨面機(jī)磨的,,先把面磨好,再和面做成面條,。因?yàn)橹谱鬟^(guò)程慢,,每天的供應(yīng)量很少,有時(shí)人們排了很長(zhǎng)時(shí)間隊(duì),,面卻賣(mài)完了,。”

  1959年3月26日,,山西省電力工業(yè)廳在喬村投資興建曲沃火電廠(chǎng)(即原侯馬火電廠(chǎng)),,裝機(jī)容量1500千瓦,同時(shí)架設(shè)10千伏侯馬——曲沃線(xiàn),。同年澮河水電站建成投產(chǎn),,架設(shè)了10千伏線(xiàn)路。從此開(kāi)始了全縣的輸電線(xiàn)路和配電網(wǎng)絡(luò)建設(shè),。

  以后的10年間,,電網(wǎng)建設(shè)迅速發(fā)展。六十年代中期,,曲沃縣用上了電網(wǎng)以后逐漸有了電動(dòng)設(shè)備,,帶動(dòng)磨面、澆地,、加工工業(yè),。1975年,隨著吉莊通電,,全縣農(nóng)村通電率達(dá)到100%,,很多地方都有了電動(dòng)機(jī)械磨面機(jī),大大提高了面粉生產(chǎn)效率。

  從老水車(chē)到面粉廠(chǎng)

  交里橋饸饹面創(chuàng)始人李志明說(shuō):“七十年代村里通電后,,饸饹面在這很受歡迎,,生意非常好,經(jīng)常供不應(yīng)求,?!?/p>

  從老水車(chē)磨面機(jī)到后來(lái)的柴油機(jī)磨面機(jī),再到早期的單臺(tái)電動(dòng)磨面機(jī),,碾壓速度雖然大大提升,,但循環(huán)、篩糠還主要依靠人力,,總體效率不高,。

  改革開(kāi)放以后,城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,,全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),、個(gè)體私營(yíng)企業(yè)也如雨后春筍般發(fā)展起來(lái),用電量日益增長(zhǎng),。2018年,,全縣售電量為4.4億千瓦時(shí),為1974年曲沃縣電業(yè)局成立時(shí)的44倍,。

  九十年代,,在距離原來(lái)老水車(chē)不遠(yuǎn)的地方,建立了一個(gè)小型面粉廠(chǎng),,6臺(tái)磨面機(jī)同時(shí)工作,,電動(dòng)循環(huán)磨面、篩糠,,生產(chǎn)效率大大提高,,每天面粉產(chǎn)量達(dá)到三千公斤。

  李志明說(shuō):“現(xiàn)在面粉,、面條想要多少有多少,,從磨面到加工面條,都是電動(dòng),,方便得很!”

  新中國(guó)成立以來(lái),,全縣的電力事業(yè)飛速發(fā)展,輸配電線(xiàn)路不斷變更,、延伸,、新架,至2018年底,,全縣共建成35千伏輸電線(xiàn)路9條,,全長(zhǎng)80余公里,,10千伏配電線(xiàn)路47條,全長(zhǎng)870余公里,,低壓線(xiàn)路400余公里,。輸配電線(xiàn)路四通八達(dá),把強(qiáng)大的電力能源送到千家萬(wàn)戶(hù),。

  如今,面粉早已規(guī)?;a(chǎn),,下裴莊的老水車(chē)也已不見(jiàn)蹤影,但饸饹面館的吃客依然絡(luò)繹不絕,。下裴莊饸饹面的發(fā)展是電力服務(wù)人民的一個(gè)縮影,,見(jiàn)證了曲沃電力在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮的巨大作用。(崔晉博


     

責(zé)任編輯: 吉政

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