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永和紅棗品質(zhì)口感獨特 六位第一書記站臺“背書”

2016-01-11 09:28:57 來源:山西新聞網(wǎng)

▲永和縣縣委書記加天山(左三),、永和縣閣底鄉(xiāng)兩位第一書記(左一,、二)在棗農(nóng)家調(diào)研,,了解紅棗滯銷情況

▲因面臨滯銷困境,,大量好品質(zhì)的紅棗囤積在棗農(nóng)家中

    

    2015年,,臨汾市永和縣迎來紅棗大豐收,,但豐收背后卻是棗農(nóng)舒展不開的眉頭,。永和縣2015年紅棗產(chǎn)量達4000多萬斤,,但受到市場,、宣傳等多種因素的影響,,大量紅棗滯銷,農(nóng)民非常發(fā)愁,。
    2015年8月,,我省選派近萬名干部到村任第一書記,進行精準扶貧,,為民辦事,。臨汾市永和縣閣底鄉(xiāng)的6個村迎來了第一書記,這幾名第一書記同時也是省委駐永和縣農(nóng)村工作隊隊員,。2015年11月,,永和縣委、縣政府發(fā)現(xiàn)永和縣紅棗大量滯銷現(xiàn)象,,便立刻與農(nóng)村工作隊共同想對策,、進行調(diào)研,還嘗試帶著紅棗去闖市場,。
    今年1月4日,,受永和縣委,、縣政府委派,6個村的第一書記來到本報,,希望本報關(guān)注永和紅棗滯銷難題,,并呼吁社會各界為永和紅棗的出路想辦法。13日,,永和縣委書記,、縣長還將帶著永和紅棗來太原參加年貨展銷會。

    2000多萬斤紅棗滯銷

    1月5日,,記者前往臨汾市永和縣,。汽車一進入永和縣,道路兩旁成片的棗樹林就映入眼前,。雖已過了紅棗采摘的季節(jié),,但如此龐大的種植規(guī)模,仍能讓人感受到這里紅棗豐產(chǎn)的場面,。
    永和縣地處黃河沿岸,,黃河流經(jīng)永和縣境內(nèi)68公里,自北向南形成七個大灣,,從空中俯瞰宛如一條巨龍,,被命名為乾坤灣。據(jù)當?shù)卮甯刹拷榻B,,位于乾坤灣的四個鄉(xiāng)鎮(zhèn),,一直以種紅棗為生。因這里的土壤為沙質(zhì)土壤,,深厚而疏松,,加之干旱少雨,無霜期長,,獨特的小氣候使得在此生長的紅棗肉厚,、味甜,營養(yǎng)價值高,,在唐朝時被譽為“貢品紅”,。
    永和紅棗如此獨特,為何如今會面臨滯銷困境,?帶著這樣的疑問,,記者開始逐村探訪。
    1月5日14時許,,剛剛賣紅棗回來的郭雙喜滿臉惆悵,,走在村子口將三輪車停在路旁,將賣得的500多元錢數(shù)了三遍,?!皾M滿的一三輪車紅棗才賣了五百多塊錢,,這價格也太低了?!惫p喜說,。
    郭雙喜家住在永和縣閣底鄉(xiāng)陰德河村,全家的收入主要靠賣紅棗,。他家2015年種了30多畝紅棗,,能產(chǎn)棗4000多公斤,按照往年的價格能收入2萬多元,。從去年10月下旬開始,,全家人一起動手開始打棗,,每天都要在地里忙活十幾個小時,,原本以為紅棗產(chǎn)量比較高,可以增加一些收入,,沒想到他將紅棗拉到市場賣時發(fā)現(xiàn),,價格比往年低了一倍還多。
    陰德河村是靠近黃河沿岸的一個村子,,記者在村里看到,,幾乎每家每戶院里都晾曬著紅棗。品相好一些的棗,,農(nóng)民們舍不得吃,,就存放在窯洞里,期盼著等到棗子價錢再往上漲一點時賣掉,?!皸椯u不出去,棗農(nóng)無任何經(jīng)濟來源,,過日子都成了大問題,。”該村棗農(nóng)郭錫亮無奈地說,。
    1月5日17時許,,記者來到永和縣打石腰鄉(xiāng)河澮里村,這里因地理水土等原因和農(nóng)業(yè)專家的管護,,產(chǎn)出的紅棗口感和品質(zhì)較好,。記者調(diào)研發(fā)現(xiàn),盡管河澮里村的紅棗名聲在外,,品質(zhì)好的紅棗能賣到25元/斤以上,,但仍面臨滯銷的困境?!巴晡叶及褩椷\往西安賣,,銷量好,、價位也不錯??涩F(xiàn)在我沒敢去,,因為往年都有人上門來收棗,如今卻還沒人來收,,我怕拉一車去外地賣不出去,,還得賠上運費?!贝迕褓Z海民說,。
    據(jù)粗略統(tǒng)計,永和縣目前共滯銷紅棗2000多萬斤,。永和縣林業(yè)部門相關(guān)負責(zé)人介紹,,造成永和紅棗大量滯銷的主要原因之一是棗農(nóng)多數(shù)都是自產(chǎn)自銷,沒有穩(wěn)定的市場,,沒有穩(wěn)定的加工轉(zhuǎn)化渠道,,沒有贊譽度高的品牌,因此很難實現(xiàn)穩(wěn)定的收入和高額的回報,。

    傳統(tǒng)的自產(chǎn)自銷等客上門模式亟待改變

    “2015年是永和紅棗的豐收年,,產(chǎn)量4000多萬斤,是永和縣歷史上紅棗最豐收的一年,,但也是第一次遭遇如此嚴重的滯銷,。”1月5日20時,,永和縣賓館會議室內(nèi),,永和縣四大班子成員、省委駐永和縣農(nóng)村工作隊隊員,、棗農(nóng)代表,、當?shù)丶t棗企業(yè)代表等30余人商討紅棗滯銷問題。永和縣縣委書記加天山說,,永和紅棗豐產(chǎn)卻滯銷的問題,,亟須尋找破解的辦法,讓當?shù)剞r(nóng)民安心過個年,?!坝篮图t棗品質(zhì)、口感都很好,,消費者很認可,,但村里農(nóng)民都是自產(chǎn)自銷,導(dǎo)致紅棗銷量不好?!睘榱私o永和紅棗的出路想辦法,,今年元旦,農(nóng)村工作隊隊員,、永和縣閣底鄉(xiāng)奇奇里村的第一書記郭若橋帶著紅棗去闖市場,,三天賣出紅棗2300余公斤。座談會上,,他向與會人員介紹了他帶紅棗闖市場的心得,。“市場對永和紅棗的了解不夠,,把棗拉到臨汾市賣,,銷量還不錯,可到了太原等大城市,,消費者就不太了解,。”“咱們永和棗口感和品質(zhì)相當不錯,,但因其水分含量高,,存儲不當很快就會壞?!薄昂屯獾貤椣啾龋蹅兊臈梻€頭不算太大,?!薄瓡希篮涂h棗農(nóng),、紅棗企業(yè)代表,、鄉(xiāng)干部等人直述紅棗產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,你一言我一語地分析著滯銷根源,。
    座談會足足開了4個小時,,凌晨才結(jié)束。永和縣縣委書記加天山,,永和縣政府縣長范洋平詳細羅列出紅棗滯銷現(xiàn)狀,,并當即安排解決方案,決定次日啟動密集調(diào)研,,對紅棗銷售環(huán)節(jié)和滯銷量重新摸底,。
    永和紅棗為什么會出現(xiàn)銷售難的問題?“其中傳統(tǒng)的銷售觀念還沒有徹底改變,。前幾年永和紅棗根本不愁賣不出去,,買家會直接找到廠子里購買,看好之后買家會直接裝車拉走?!币晃患t棗公司負責(zé)人說,,永和縣傳統(tǒng)的銷售辦法一直持續(xù)到現(xiàn)在,習(xí)慣客商一收購就是一車,,對賣一箱兩箱紅棗這種生意根本瞧不上眼,。
    紅棗出現(xiàn)銷售難的另外一個原因就是,多數(shù)紅棗加工企業(yè)只是對紅棗進行簡單的烘干包裝,,并沒有開發(fā)適銷對路的深加工產(chǎn)品,,再加上紅棗加工周期性短,一年開工時間只有兩三個月,,許多紅棗加工企業(yè)大多數(shù)時間都在歇業(yè),。
    永和縣林業(yè)局對永和紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行調(diào)研時發(fā)現(xiàn),銷售渠道單一,,在一定程度上使永和紅棗銷售輻射面窄,。而永和紅棗產(chǎn)品主要是干棗,通過自然晾曬風(fēng)干制成,,產(chǎn)品附加值低,,目前還沒有深加工特色產(chǎn)品,一旦出現(xiàn)產(chǎn)品過剩,,極易造成價格下跌,。
    此外,農(nóng)村大量勞動力外出務(wù)工,,管護棗樹的大都是一些年齡較大的老人,。棗農(nóng)隊伍萎縮、棗園粗放式管理成為紅棗栽植的普遍現(xiàn)象,。另外一個制約因素是,,當?shù)亟煌ú槐悖锪鲀r格昂貴,,往外銷售成本太大,。

    上千年的棗樹品種品質(zhì)口感獨特營養(yǎng)價值高

    采訪中記者了解到,永和當?shù)刂髟云贩N為“條棗”,,屬木棗系列制干品種,,約占當?shù)卦耘嗫偯娣e的90%以上,該品種品質(zhì)中上,,豐產(chǎn)性較好,。“當?shù)貤棙涠鄶?shù)都有著上千年的歷史,,品種從唐朝時延續(xù)至今,,農(nóng)民們認為這是祖先留下的財富,他們對自己栽種的永和紅棗口感贊不絕口。即便外面的市場品種如何更新?lián)Q代,,他們也從來沒想過更換棗樹的品種,。”永和縣閣底鄉(xiāng)陰德河村大學(xué)生村官郭海林告訴記者,。
    一面是市場更替的品種,、消費者挑剔的追求,一面是永和縣棗農(nóng)想守住千年棗樹品種的堅持,。面對這樣的現(xiàn)狀,,如何為永和紅棗找出路?省委駐永和縣農(nóng)村工作隊隊長,、永和縣閣底鄉(xiāng)東征村第一書記郭紅波,,帶著永和的紅棗趕往百公里之外的山西省農(nóng)科院果樹研究所,請專家為永和紅棗的發(fā)展想辦法,?!霸?jīng)有人對永和紅棗進行過檢測,里面的營養(yǎng)元素含量較高,,其中所含的環(huán)磷酸腺苷,,能提高人體免疫力?!鄙轿魇∞r(nóng)科院果樹研究所研究員李登科介紹,,永和地處黃河沿岸,黃河邊海拔高,,晝夜溫差大,,土層較濃厚,得天獨厚的地理條件,,形成了永和棗獨特的口感和品質(zhì)。
    既然永和紅棗品質(zhì)不錯,,那為啥銷售現(xiàn)狀不容樂觀呢,?李登科認為,影響紅棗銷售的原因,,可能是信息不對稱,,“需要棗的找不見有好棗的地方,賣棗的地方找不見需要的人,?!崩畹强普f,應(yīng)該從暢通各類銷售渠道上想辦法,,還要加強對品牌的宣傳,。
    棗農(nóng)不愿意更換有著上千年歷史的棗樹品種,難道就沒有好辦法讓棗被市場所接受嗎?如何讓永和棗在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上有新改良,?李登科認為,,大力興建示范園作為新品種、新技術(shù),、新理念的展示平臺,,讓棗農(nóng)看得見,摸得著,,實實在在感受到新技術(shù)所帶來的好處,,這樣才能吸引他們主動學(xué)習(xí)掌握新的管理技術(shù)。此外,,對現(xiàn)有棗樹進行科學(xué)的管護,,就能使現(xiàn)有品種的品質(zhì)得到更大提升。

    六位第一書記共同為永和紅棗站臺“背書”

    “不能再等客戶上門收棗了,,我們應(yīng)該聯(lián)合村民,,主動走出去,把永和紅棗的品牌推向市場,?!惫魳?qū)τ浾哒f。
    2015年8月,,我省選派近萬名干部到村任第一書記,,進行精準扶貧、為民辦事,、建強基層組織等,。2015年9月、10月正是紅棗收獲的季節(jié),,2015年11月,,省委駐永和縣第27批農(nóng)村工作隊大隊長李新春了解到永和縣紅棗滯銷的情況后,立即與駐村的幾名第一書記進行溝通,、協(xié)調(diào),,并進行了安排部署,要求各自結(jié)合本村實際情況,,為農(nóng)民們想辦法,。于是,幾位駐村的第一書記便投入到了為永和紅棗謀出路的工作中,?!叭缃袷莻€信息化的時代,我們想嘗試把永和紅棗放在網(wǎng)上賣,,我們?nèi)バ麄饔篮蜅椀奶攸c和品質(zhì),,讓廣大網(wǎng)民,、外省的消費者了解永和的紅棗?!瘪v永和縣閣底鄉(xiāng)陰德河村第一書記喬柏陶告訴記者,,他在任第一書記的這半年多時間,全面深入地了解了永和棗的現(xiàn)狀和品質(zhì),,他對永和棗很有信心,。
    為了給永和紅棗找出路,閣底鄉(xiāng)東征村第一書記郭紅波連日奔波請果樹專家支招,,請報刊,、廣播、電視臺,、互聯(lián)網(wǎng)及年貨展銷會等為棗農(nóng)想辦法,。“我在想,,如果把永和紅棗打造成一個全新的品牌,,精準地對它的品質(zhì)、存儲方式,、口感特色等進行定位,,推向市場,或許永和紅棗能闖出一條出路,?!惫t波說?!霸谟篮涂h扶貧的第一書記不只有我一個人,,永和縣閣底鄉(xiāng)6個村的6位第一書記,都在為永和紅棗的發(fā)展出謀劃策,,我們想共同為永和紅棗‘站臺’,,幫助棗農(nóng)把滯銷的好棗賣出去?!惫t波說,,他們6位第一書記為永和紅棗“站臺”,保證棗的品質(zhì)和口感,,希望社會各界共同助力,讓永和的棗農(nóng)過個安心年,。
    1月6日,,在記者離開永和縣的路上,第一書記喬柏陶指著一條正在施工的道路告訴記者,,“永和的交通成為制約當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的一個因素,,這條路今年就能修好,,相信能為永和棗打開一個好銷路。我很期待,?!?br/>    目前,山西晚報商城也加入到解決永和紅棗滯銷的隊伍中,,相關(guān)負責(zé)人正在與永和縣委,、縣政府洽談,爭取讓永和紅棗早日入駐本報商城平臺,,上架銷售,,讓更多百姓可以品嘗到品質(zhì)好、價位合理的永和紅棗,。

本報記者 李飛飛

     

責(zé)任編輯:席沛釗

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