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　　記者4月19日從太原市迎澤區(qū)政府獲悉,，繼高三年級開學(xué)后,，4月下旬,，迎澤區(qū)普通高等學(xué)校和中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)年級,、普通中學(xué)初三年級,、校外培訓(xùn)機構(gòu)也將復(fù)學(xué),。迎澤區(qū)提前謀劃,、精心部署,，從五方面入手,，確保廣大師生飲食安全,，為學(xué)校順利開學(xué)保駕護航。

　　場所環(huán)境,。學(xué)校食堂在復(fù)餐前,，務(wù)必做好加工、就餐場所的整理,、清洗及消殺,，保持空氣流通，確保環(huán)境安全,、衛(wèi)生,、整潔。

　　食材質(zhì)量,。督促學(xué)校和食堂負責(zé)人開展食品安全主體責(zé)任自查自評,，及時清理庫存食品，務(wù)必從合法經(jīng)營渠道購進食材,，做好索證索票,、進貨查驗和食品留樣工作。

　　個人防控,。確保食堂工作人員持有效健康證上崗,，落實每日晨檢、體溫監(jiān)測記錄制度,，做好衛(wèi)生防范,，勤洗手，規(guī)范佩戴口罩,，廢棄口罩丟入專門垃圾桶進行處理,。

　　就餐秩序,。盡可能錯時取餐、分餐用餐,，采取分批錯時就餐的,，標注1米間隔標識引導(dǎo)間隔排隊，餐桌標注明顯標識,，引導(dǎo)學(xué)生間隔,、不對面就餐，師生進入餐廳除用餐外保持戴口罩,，禁止學(xué)生自帶食品,。

　　消毒記錄。要求食堂經(jīng)營者務(wù)必做好每日消殺并做好登記,，消毒要不留死角,，加強從業(yè)人員培訓(xùn)，嚴格落實餐飲潔具清洗消毒,。

　　下一步,，迎澤區(qū)將持續(xù)對全區(qū)復(fù)學(xué)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位開展全覆蓋檢查，為各級各類學(xué)校陸續(xù)全面復(fù)課奠定良好基礎(chǔ),，全力保障學(xué)生飲食安全,。(記者李兵)