山西日報新媒體記者杜建偉報道:一杯山西藥茶,,中華百草精華。這個春天,山西藥茶這一山西優(yōu)勢產(chǎn)品蓄勢發(fā)力,。一杯藥茶,并不簡單是一杯藥茶,,在山西人眼里,,它是脫貧攻堅的新支撐、產(chǎn)業(yè)轉型的新載體,。4月21日,,山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立,山西振東健康產(chǎn)業(yè)集團董事長李安平當選山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長,。會上,,李安平就山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的運作、目標,、運營等提出了發(fā)展思路,。
盯大盤,山西藥茶定下了目標
在當天的大會上,,李安平提出了山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟下一步的目標,。
“十四五”期間實現(xiàn)百億產(chǎn)值;
盯住“山西藥茶”千億產(chǎn)業(yè)目標,;
做深全國,,走向國際;
打造“山西藥茶”知名品牌,;
躋身中國第七大茶系,;
塑造全新“山西名片”。
目前,,我國藥茶種類繁多,,上市的藥茶產(chǎn)品超過300種,市場規(guī)模近2000億,,市場增速極快,。其中,茶飲品,、花茶,、中藥保健茶是藥茶產(chǎn)業(yè)的主要增長極,。李安平講,山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟對全國及山西中藥材資源都作了細致研究,,山西可作為藥茶使用的中藥材從種類,、數(shù)量到分布,基礎很好,,潛力很大,。
山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立后,接受省委省政府,,尤其是山西省藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組的指導,,以區(qū)域公用品牌為推手,以“茶的品味,、藥的效配”為理念,,按照“龍頭帶動、骨干培育,、百企聯(lián)動”的思路,,堅持“深挖文化、引領標準,、精優(yōu)質量,、做大品牌”的發(fā)展路徑。
山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟實行“股份制+會員制”雙軌運行的全新模式運作,。首先,,按股份制模式運營。組建獨立的法人機構,,理事以上皆為股東,以認繳的出資享受一定的股比,,按照股比承擔相應的責任,、享受相應收益。同時,,實行會員制管理,。產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟以做大做強產(chǎn)業(yè)為先決重任,將扶持山西小微藥茶企業(yè)發(fā)展壯大為目標,,凡山西藥茶小微企業(yè),、中藥材種植、中藥飲片等相關企業(yè),,都可通過繳納會費的形式自愿加入聯(lián)盟,,不承擔股東相應的責任和收益。會員可轉為理事會成員,。
盯質量,,山西要建標準化種植基地
依托振東,、國新等標準化中藥材種植基地的建設經(jīng)驗,推動藥茶6大優(yōu)勢區(qū)域開展標準化建設,,實現(xiàn)藥茶原材料的保質,、保量供應。李安平講,,產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將依托振東中藥材全程追溯系統(tǒng)的建設經(jīng)驗,,根據(jù)藥茶產(chǎn)業(yè)的特點,量身定制“山西藥茶”的溯源體系,,實現(xiàn)選址,、種植、倉儲,、初加工,、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)全過程監(jiān)控,,幫助提升藥茶企業(yè)質量,,提高消費者對品牌的信任感。
另外,,為更好地把握行業(yè)脈搏,,聯(lián)盟將逐步建立原料、客戶,、產(chǎn)品,、競爭等各類數(shù)據(jù)庫,同時對成員企業(yè)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)進行采集與分析,,形成信息交流平臺,,與成員企業(yè)實現(xiàn)信息共享,引導企業(yè)有序生產(chǎn),。
盯技術,,山西將組建多類型專家委員會
“山西藥茶”要想突破,必須在產(chǎn)品種類,、形式,、口感、功效上下功夫,,為消費者設計“最想要”的藥茶產(chǎn)品,。基于此,,山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將組建多類型的專家委員會,。
另外,聯(lián)盟將聯(lián)合山西中醫(yī)藥大學,、山西大學,、振東科技中心等科研機構成立藥茶研發(fā)中心,;聯(lián)合中藥學、茶學,、品牌,、營銷等領域專家組建技術專家委員會,進行產(chǎn)品研發(fā),、工藝優(yōu)化和品牌打造,。
藥茶現(xiàn)在參差不齊,這是推向市場,、闖出品牌的最大瓶頸問題,。采訪中記者了解到,山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將依托振東科研和專家資源,,聯(lián)合省衛(wèi)健委,、省藥檢所、中國食品藥品檢定研究院等,,研究制定藥茶國家標準,,推動藥茶企業(yè)逐步形成統(tǒng)一的質量標準體系。
盯營銷,,線上線下齊發(fā)力
據(jù)了解,,山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的思路是以“大城市直投旗艦店、中小城市加盟連鎖”的方式,,快速實現(xiàn)滿覆蓋,,進而打造渠道影響力和品牌轉化力。起步期預計單店日銷2000元,,2500個店日銷為500萬元,,一年銷售能達到18億元;3-5年時間,,單店日銷達到1萬元時,,年銷售額會達到近百億目標。同時,,各省晉商商會也可積極對接當?shù)馗黝愓猩桃Y、經(jīng)銷商,,打通超市,、藥店、茶社等資源,。全國有600萬家超市零售店,、51萬家藥店、13萬家茶社等線下銷售平臺,。這些都是藥茶的銷售渠道,。
其次,,采用“1+1+N”的線上營銷模式,即建1個“山西藥茶網(wǎng)”,,1個“山西藥茶電商平臺”,,注冊N個“山西藥茶”網(wǎng)店、微商城,,建立小程序電商平臺,;在淘寶、京東,、天貓等各大平臺上設立“山西藥茶”頻道,;在山西中藥材電子交易市場上開通藥茶交易窗口;結合新興“電商+直播”,、“社群營銷”等模式,,與線下連鎖店實現(xiàn)線上線下聯(lián)動銷售。
再次,,在縣級以上國有賓館,、酒店,景區(qū),、機場,、高鐵站、汽車站,、商超等公共場所,,大力推行“山西藥茶”專店、專柜,,迅速形成新消費認知,。
最后,可以借鑒喜茶,、快樂檸檬,、蜜雪冰城等連鎖品牌奶茶店運營方式,在小吃街,、步行街,、商業(yè)街等人群密集區(qū)建“山西藥茶”快消店。借鑒星巴克,、瑞幸咖啡,、八馬茶業(yè)、大益茶等運營模式,,在白領聚集的商務區(qū),、大型購物廣場等地建“山西藥茶”休閑茶吧。
盯梯隊,,提高產(chǎn)業(yè)競爭力
按照“龍頭帶動,、骨干培育,、百企聯(lián)動”的思路發(fā)展,山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟提出了提高產(chǎn)業(yè)競爭力的建議,。首先是建議政府設立藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金,,在龍頭企業(yè)帶動下,運用各種資源,、手段,,大力培育有潛力的藥茶企業(yè),支持具備條件的藥茶企業(yè)優(yōu)先發(fā)展,,支持1—2家藥茶企業(yè)實現(xiàn)上市,。
其次是推動成熟藥茶企業(yè)率先走向國際,通過電商推廣,、線下擴張等方式,,盡快實現(xiàn)藥茶品牌國際化。
第三是幫助企業(yè)解決發(fā)展的難點問題,,尤其要同步啟動保健食品,、藥食同源、新資源食品原料申報工作,,促使一些成熟產(chǎn)品盡快上市,,一批優(yōu)勢企業(yè)率先發(fā)展起來。通過先富帶動后富的方式,,推動我省藥茶領域大,、中、小企業(yè)形成發(fā)展梯隊,,大幅提高產(chǎn)業(yè)競爭力,。
責任編輯:暢任杰